限定『汐留ラーメン』と『よなよなエール』☆ ～休職25日目～

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2006/05/07

限定『汐留ラーメン』と『よなよなエール』☆ ～休職25日目～

(16)

テーマ：ビールを語ろう(2282)

カテゴリ：飲酒生活＜ビール・発泡酒・新ジャンル＞

いよいよ今日でＧＷも最終日。

残念なことに朝からずっと雨模様でしたね。

みなさま、この大型連休を満喫なさいましたか？

私は休職中の身の上とはいえ

ちょこちょこお出かけして

それなりに楽しく過ごすことが出来ました。

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ところで、仕事を休み初めてからと言うもの

日中の不自由な生活を助けてくれたのがカップ麺。

すでに休職３週間以上ともなれば

かなりの種類を頂きました。

今から思えば、カップ麺日記を付けても良かったかな？

って思うくらい（笑）

でも、そのカップ麺だって、自分で買いに行けるわけもなく

買い与えられるものを、ありがたく頂く毎日。

ところが先日、

マイルドアロマに出会ったセブンイレブンで

こんなラーメンとも遭遇していました　o(*^▽^*)o

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その数日前に、

「人気ラーメン店の味をカップ麺で再現しよう」というのを

テレビの特集番組でやっていて、

以来、気になっていたラーメンです。

汐留らーめんというのは、

東京で人気のラーメン店らしく

毎日行列が耐えないのだとか。

それに目を付けた日清が

何としてもカップ麺で再現しようと、チャレンジを始めたのだそうです。

商品化されるまでには

スープ担当や具材担当の方が

連日深夜まで研究に没頭し

カップ麺という限られた範疇のなかで、いかに本物の味に近づけるか

店主のＯＫをもらえるまでの

飽くなき挑戦の日々。

スープ担当に抜擢されたのは、若干27歳の若手社員。

店主からの疑心の視線に耐えて、何度も何度もやり直しの日々。

37歳の具材担当も、チャーシューバーグの再現に四苦八苦。

スーパーやコンビニの店頭に

あれだけのカップ麺が並んでいるわけですから

商品開発が大変なのも、考えてみれば当たり前のことなのですが

あんな風にテレビで特集を観た後でしたから、

中に入っていたスープや具材の袋を目にしただけで、

思わず「やったねぇ～！！」って、叫んでしまいました（爆）

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未だかつてないほど作り方を慎重に読んで

完成した『汐留塩味』

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もちろん、まずスープを一口。

そしてチャーシューバーグを一口。

私には、ちょっとスープが脂っこ過ぎましたが

チャーシューバーグは、結構美味しいと思いました。

でも一番の問題は

本物の味と比べてどうなのか？　ですよね。

汐留ラーメンの場所は

港区東新橋１－６－１日本テレビタワー地下２Ｆ

お近くにお住まいの方

呑気のん兵衛からのお願いです。

是非食べ比べをして頂けないでしょうか？

気になって気になって仕方ありません。

ああっ～！！

お店で食べられるの、今日迄です！！

急いで下さい～～～！！

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さて、そんな汐留ラーメンとともに頂いたのが、

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ヤッホー・ブルーイング『よなよなエール』

よなよなｴｰﾙ

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■香りのエールビール■

世界が認めた エールビール。
「よなよなエール」は、
これまで数々のビア・コンペティションにおいてメダルを獲得してきました。
これからも応援のほど、どうぞよろしく。
2000 英国　ミレニアムコンペティションズ　銀賞
2000 ベルギー　モンドセレクション　銀賞
2004 日本　インターナショナル・ビア・コンペティション金賞（5年連続受賞）

エールビールとは、 エール酵母を使い、
上面発酵製法で造る伝統的なビールのこと。
喉ごし重視のラガービールに比べて
エールビールは香りとコクを追求したビールと言えます。

香りが命･･･ 「よなよなエール」は、
贅沢なカスケードホップをふんだんに使っています。
独特の香りと味を毎晩じっくり味わってください。

原材料：麦芽・ホップ
アルコール分：5.5％

ペールエール

小規模醸造　麦芽100％　上面発酵　自然発泡

(株)ヤッホー･ブルーイング　長野県軽井沢町
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以前にもご紹介したビールですが

何度飲んでも美味しいですね　o(*^▽^*)o

コク深く、香り豊か、味わいまろやか。

私に地ビールの美味しさを教えてくれた一本です。

まだこの美味しさをご存じない方

是非是非お試し下さいね　(^。-)-☆

今夜も一献(ﾓﾊﾞｲﾙ版)


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