2010.03.11
カテゴリ： 日々雑感
どっさりとほうれん草を送ってくれた。
近所・知り合いにお裾分けして
いつもは新聞紙にくるんで
ビニールの袋に入れて
冷蔵庫に保存するんだけど
せいぜい1週間くらいしかもたない。
この間TVで
ほうれん草は、そのまま保存するより
茹でて、冷凍保存したほうが
栄養価も失われなくていいと言ってた。
で、今回は茹でて冷凍保存することにした。
２０束くらい茹でたかな・・。 ふぅ～
これで３・４カ月は、大丈夫！！
なぜか、田舎のほうれん草は甘くておいしいのです。
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