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2005.11.07
カテゴリ： レシピ
そんな時に作れるさっぱりした蒸し物です。
食物繊維がたくさん摂れてカロリーも低め。
写真を撮ったのですが、あとで見てみるとあまり出来がよくなかったので、Saitaから転載しました。
＜材料(2人分)＞
長ねぎ（太めのもの） 1/2本 傷んだ部分があれば除く
白菜 1/8株 傷んだ葉があれば除く
酢 大さじ1.5
練りガラシ 少々
そのほかに必要なもの しょうゆ
＜作り方＞
１） 長ねぎは蒸し器に入る長さに切る。白菜も入るくらいに切って蒸し器に入れて火にかけ、15分ほど蒸す。
２） （１）を鍋、またはボウルに取り、酢を回しかけてふたをして少し冷めるまで蒸らす。
３） 長ねぎ、白菜を取り出して長ねぎは約4cm長さに切る。白菜は約4cm長さに切ってさらに繊維に沿って食べやすく切り分ける。器に盛り、カラシじょうゆをつけて食べる。
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こんにちわ～
みぃみぃ1010
さん
コメントありがとうございます。
ぼうや子
さん
Re:長ねぎと白菜の蒸しもの(11/07)
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001
さん
現代インドネシアさんが紹介していらしたので、伺いました。
ほんとに、簡単だけどおいしそうなものがいっぱいですね。
私も、無印良品の土鍋「おこげ」でご飯炊いてます。簡単でおいしいですよね。
(2005.11.07 17:38:39)
ほんとに、簡単だけどおいしそうなものがいっぱいですね。
私も、無印良品の土鍋「おこげ」でご飯炊いてます。簡単でおいしいですよね。
(2005.11.07 17:38:39)
ご訪問ありがとうございます
ぼうや子
さん
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001さん、どうもありがとうございます。
土鍋でごはん派は、やはり結構いるのですねー。
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001さんのブログも面白いですよね、またお邪魔させてください。今後ともよろしくお願いします。
(2005.11.07 18:03:35)
土鍋でごはん派は、やはり結構いるのですねー。
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001さんのブログも面白いですよね、またお邪魔させてください。今後ともよろしくお願いします。
(2005.11.07 18:03:35)
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