ぼうやの美味しい生活

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ぼうや子

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これはとても簡単なので、グレープフルーツが安い時に買ってよく作ります。
寒天は食物繊維が豊富で低カロリーなので、妊婦のおやつにぴったりです。
でも、フルーツは果糖が多いので、実はあまり食べてはいけないらしいのですが。。。
(栄養士さんは「砂糖の固まり」とおっしゃっていました。）
しかも、私は砂糖も入れてしまうのですが、本当はノンシュガーで作った方がいいのかも。
うーん、でも、ケーキを食べるよりもいいですよね・・・？

＜材料＞スープカップ（160cc）×3個分くらい。
・グレープフルーツ　　　　　1個
・粉寒天　　　　　　　　　　2g
・グレープフルーツジュース　1カップ
・水　　　　　　　　　　　　50cc
・砂糖　　　　　　　　　　　8g

＜作り方＞
１）グレープフルーツを剥き、実を取り出す
２）１）とその他の材料を鍋に入れて火にかける。
　　かき混ぜて寒天、砂糖を煮溶かす。
３）一煮立ちしたら火を止め、器に入れる
４）３）の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

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