2021年04月16日
カテゴリ： 自家製酵母パン
レーズン酵母の元種で焼いたライ麦入りカンパーニュ♪
外側、カリッと焼けていつもよりかはいいかも♪
欲を言えばもうちょっとクープが開いて欲しかったけど 笑
カット面はボコボコした気泡はないもののクラムはフワフワ♪
ライ麦と小麦の風味が感じられてそのままでも美味しい♪
半分は冷凍し、トーストやフレンチトーストにして食べたいですね(^^♪
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最終更新日
2021年04月16日 14時20分29秒
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