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2012.12.25
テーマ： クリスマスディナー(182)
カテゴリ： おうちごはん
サンタさんはやってきましたか？
ムスメは数日前から風邪を引いてお腹を悪くしたので、
せっかくの友達とのクリスマスパーティーもキャンセル
これ買って張り切ってたのにね～
↓
ネイルもしたんだよぉ
全てがムダになってしまいました
お腹の悪い人がいたんじゃ、今年はクリスマスご飯はナシやな～って言ってたら
もう、治ったから食べられる。。。と
それで母もあまりノリノリじゃなくクリスマスディナーを準備しました。
でも、作っているうちに楽しくなって
思いつきで 白身魚のクリームソースをクリスマスカラーにして
白身魚のクリームソース(クリスマスバージョン)
料理名：白身魚のクリームソース(クリスマスバージョン)
作者： ウンパルンパママ
■材料（４人分）
白身の魚切り身 / ４切れ
ほうれん草の葉先 / 10枚
白ワイン / 100ｃｃ
生クリーム / 100ｃｃ
オリーブオイル / 大さじ１
バター / 大さじ１
薄力粉 / 適量
塩こしょう / 少々
トマト(中くらいな大きさ) / １個
顆粒コンソメ / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
いつも作っている白身魚のクリームソースをクリスマスカラーにしてみました。
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先日の蟹鍋の残りの蟹でズワイガニのジュレも作ってみました。
ズワイガニのジュレ
料理名：ズワイガニのジュレ
作者： ウンパルンパママ
■材料（３～４人分）
ズワイガニの脚 / ５本
☆白ワイン / 50ｃｃ
☆水 / 350cc
ふやかさないで使えるゼラチン / ５ｇ
顆粒貝柱スープ / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
冷たくて、ゆる～い感じのジュレです。
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レシピふたつもアップ～です。＾＾
ムスメも治ったみたいで、ガツガツ食べて、お酒まで飲んでおりましたわ。。。
ケーキはムスメ作
↓
今年もあまり沢山更新できませんでしたが、
細～く細～く長く続けられたらいいな～と思っていますので、
来年もよろしくお願いします。
ブログに来て頂いた方、
レビューの参考になったを押してくださった方、
プロフィールでナイスして頂いた方、etc。。。。
みんな、み～んな、ありがとうございます。
そして、と～っても寒い毎日ですので、
風邪やノロなどにならぬよう。。。。
良いお年をお迎えください。
m(_ _)m
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