お得大好きパパのブログ

みなさん、こんにちは！昨夜の夕食には、家族みんなが大好きなカレーライスを作りました。その作り方を今回は特別にシェアしますね！😊

材料:

- じゃがいも: 4個（中）

- 玉ねぎ: 2個

- 人参: 1本

- 豚バラ肉: 400g

- カレールー: 適量（お好みで）

- チリペッパー: 少々（お好みで）

- ブロッコリー: 適量

- マヨネーズ: 適量

- ほぼカニ: おつまみとして

- 黒豆、福神漬け: 適量

作り方:

1. 野菜の準備じゃがいも、玉ねぎ、人参を一口大にカットします。

2. 肉の炒め
フライパンに油を熱し、豚バラ肉を軽く炒めます。これによって肉の旨みが引き出されますよ！

3. 煮込み炒めた肉に水を加えて沸騰させた後、カットした野菜を投入し、中火でグツグツ煮ます（アク取りも忘れずにね🤗）

4. ルーの追加
野菜が柔らかくなったら、カレーのルーを入れてよく混ぜ、さらに煮込んで馴染ませます

5. ブロッコリーの準備
ブロッコリーは小房に分け、シリコン容器に入れて電子レンジで約5分加熱🥦マヨネーズを添えて、サイドディッシュとして完成です

6. 盛り付け
炊きたてのごはんに、仕上がったカレーをかけ、お好みでチリペッパーを振りかけて完成です✨

今回はほぼカニもセールで手に入れたため、カレーと一緒にテーブルに並べて、ちょっとした贅沢感を楽しんでみました。黒豆と福神漬けも添えて、色鮮やかで楽しい食卓になりましたよ✌️🥳

カレーは翌日に食べるとさらに美味しくなると言われています🙋
ぜひ、大量に作って翌日も楽しんでみてくださいね。簡単なので、忙しい日の夕食にもおすすめです🍛

それでは、今日も美味しい一日をお過ごしください🌟

#カレーライス#簡単レシピ#豚バラ肉#夕食