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paco@ Re:5月19日の献立(05/21) 久しぶり~ 毎月大量調理ご苦労様です。 …
mermelada @ Re[1]:3月19日の献立(03/19) pacoさん >以前はお客さんに振舞うのが好…
mermelada @ Re[1]:人生初おはぎ(03/18) pacoさん >私もおはぎ大好き! >”半殺し…
March 19, 2013
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カテゴリ: カテゴリ未分類
朝、サトの友人が千葉から来て
「今朝はバイキングだよ~」と言ったらすごくびっくりして喜んでくれた。


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朝メニューは

バリスタのカプチーノ
食パン ☆ホームベーカリーでスーパーキングとスーパーカメリアをブレンドした粉400g使って3回焼く。めっちゃふわふわ

野菜サラダ
ハム
目玉焼き
フルーツ
チキン

お昼は

芝寿し
すり身のおつゆ(すり身2キロ、ネギ)
大根、人参、こんにゃく、トリ手羽元40本、の炒め煮
えびす(粉寒天使用、3000ccぶん、2缶にながす)
ほーれんそう、コーンの炒り卵
大根と人参の酢漬け
サラダ
フルーツ
そして、、、おはぎ!!

バリスタをいただいて、作るのが面白く、みんな喜んでくれるので楽しい。







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最終更新日  March 20, 2013 09:43:34 PM
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Re:3月19日の献立(03/19)  
paco さん
以前はお客さんに振舞うのが好きだったけど
最近おっくうでおっくうで・・・
merちゃん、エライ!

芝寿司ってどんなん? (March 22, 2013 02:05:31 PM)

Re[1]:3月19日の献立(03/19)  
pacoさん
>以前はお客さんに振舞うのが好きだったけど
>最近おっくうでおっくうで・・・
>merちゃん、エライ!

だってこれは私の大事な役目なので、、、

>芝寿司ってどんなん?
-----
あ、ごめんごめん
芝寿しというのは金沢のメーカーでもともと炊飯器の宣伝のためにご飯を炊いてそのご飯を利用するところからお寿司メーカーになったという、、、
鮭、鯛、サバなどの笹寿司が芝寿しとして有名。いろんな種類があって運動会や敬老会など様々な場面で使われてます。何千個でも対応してくれるので便利だよん。
ここのところ、うちが頼むのは
お弁当箱の半分がちらし寿司(栗の甘煮とかエビも載ってる)あと半分に、お稲荷1個、かっぱ巻き2こ、巻き寿司2こが入ったセット。量もちょうどいいし、美味しいから大好き。 (March 22, 2013 07:41:04 PM)

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