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たこやき
■ たこやき ■
<材料>
たこ焼きの粉 300g
キャベツ 適当
たまご 2個
水 900ml
(塩、化学調味料、中華だし、醤油入り)
天かす 適当
シーチキン 一缶
ソーセージ 4本(今日はコレ!)
チーズ 適当
紅しょうが 適当
(PAPAのレシピは適当が多いんです。料理は勘だから)
ちなみに最近はタコは入れないんだよね。。。
でもたこ焼き?
<作り方>
まず、ボールにたこ焼きの粉300gとたまご2個を入れます。
そして水900mlで溶いていくんだけど。。。
《ここでPAPAポイントⅠ》
PAPAはこの水に塩、だしの素、醤油、中華だしで更に美味しさUP!
そこに
みじん切りしたキャベツを入れて混ぜ混ぜします。
それでは、ココから本番の焼きです。
まず、何処の家庭にも一台はある「たこ焼き器」を用意します。
(あれ?何処の家にもあるでしょ?無いの?マジで?)
そのたこ焼き器に溶いたたこ焼き粉を入れ
ソーセージ、シーチキン、天かす、紅しょうが、チーズを乗せます。
(チーズを入れると外側はカリカリに中はトローリとして、
香りも香ばしくなるのだ。是非皆さんも試してみてね。)
そして、ココからはプロでないと出来ない返し技です。
クルクルと回しながらたこ焼きをまーるくします。
外側がカリッとなったら出来上がりだよー。
<食べ方>
今回はPAPAんちのたこ焼きの食べ方を紹介しますね。
こちらもお試しあれ。。。
PAPAんちはお好みソースを使いません。
(ソースはこってりしすぎてあまり食べられないからね。)
だから、醤油マヨネーズとめんつゆで食べるんだ。
醤油マヨネーズはマヨネーズに醤油をたらし七味をふりかける。
(あたりめ食べる時もこれがいいよね。。あーお酒欲しくなってきたなー。)
あと、めんつゆで明石焼き風にしてだしで食べる。これまたGOOD!
皆さんも一回試してみておくんなまし。
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