皆様
おこんばんは～
雨の日曜日。朝晩は寒いくらいに涼しい。。。
「う～ん！涼しくて飯が旨いねぇ」（実はいつも旨い！）
それにしても、関東地方は梅雨明けしたとたんに戻り梅雨。
「どうした夏空！」
「帰って来いよ～」


帰って来いよ（松村和子）



いやぁ～
一発屋の演歌スター！
帰って来いよの松村和子さんでございます。いいかげん帰って来いよ！
とはいえ、演歌の場合、１発で終わっても、地味に新曲が発売されてたり、活動してたりしているようでございます。
その点では芸人さんやポップスよりいいのかも？
演歌で１曲当たれば、細々と地道に一生食えるそうですから・・・
あこがれも地道の人生でございますねぇ。



アタシの人生は
丁・半のギャンブル人生。
飲む →コーラがサイコー（最近はカロリーゼロね）
打つ →太鼓腹ポンポコ（本当にいい音なのねぇ）
買う →もちろん特売品（ボンビーでございますから・・・）
三拍子揃っておりますのよ！



そんなアタシにも
明るい未来が待っている！と錯覚していた青春もございました・・・
胸キュンもございました・・・
あぁ～帰らざる日々でございますねぇ・・・


アリス　－　帰らざる日々



チンペイさん！
もしやお持ちのギターはモーリス？
ラジオの深夜放送を毎日のように聴いていたアタシの・・・
当時はフサフサだった頭の脳みそを・・・
震撼させたＣＭ！
『モーリス持てば、スーパースターも夢じゃない。』
そうそう、チンペイさんも髪が眉毛の上まであったころのCMでございますよ～。
（その後、なんとかモーリスを手に入れたことは言うまでもございません）



平成の皆様には
チンペイさんもベーヤンも演歌歌手？（確かにCDは演歌コーナーにあったりする・・・）
当時のアリスは“曲”も“ラジオ”もナウなヤングの（死語）のスターだったのよ
（アタシの“シモネタ”好きはその影響かなぁ～）
そんなナウなヤングも今じゃねぇ・・・・


せいしゅ～ん！
帰って来いよ―――っ！！ （ｂｙ松村和子）

夏と言えばラタトゥーユ。
「フランス風夏野菜の煮込み」とでもいいましょうか？
コレがパスタにも良く合うのでございますよ。

ラタトゥーユのパスタ

夏野菜タップリ、何でも煮込んでラタトューユ。
残り野菜を何でも入れましょう。


＜2人前＞
ベーコン 2～3枚（ダイスカット）
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク ２片（スライス）
カボチャ 1/8（皮を剥きダイスカット）
玉ねぎ 1/4（ダイスカット）
茄子 1本（ダイスカット）
ピーマン 2個（ヘタと種を取りダイスカット）
ダイストマト 1缶
ローリエ 2枚
醤油 小さじ2
ワイン 100ｃｃ
コンソメ 小さじ2
パルミジャーノチーズ 大さじ3
バジル 小さじ2
塩・胡椒 少々
バター 40g
パセリ 適量


1

茄子をダイスカットにして水にさらす。フライパンにオリーブオイル大さじ2・ニンニクを入れ弱火で炒め香りを出す。香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透明になったらベーコンを入れよく炒める。ダイスカットしたカボチャ・なすなどの野菜を入れ炒める。
2
油がまわったらダイストマト・ワイン・コンソメ・ローリエを入れ煮込む。水分が半分くらいになったらピーマン・醤油・パルミジャーノチーズ・バジルを入れ塩胡椒で味を調える。
3
ボウルにバター・パセリ・塩コショウを入れ茹で上がったパスタを入れ絡め皿に盛る。
お皿に盛りつけたら、上にラタトューユを盛りつけお好みで大葉やバジルを散らしできあがり。