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November 27, 2008
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昨日は上郷のヒッポのメンバーの家でサムゲタンつくりをしました
韓国の人と結婚したオンマがプロ級の韓国料理をつくるので、教えてもらったのです
丸ごとの鶏肉の中にもち米、にんにく丸ごと、銀杏、ナツメ、栗、高麗人参エキスをいれ、タコ糸で鳥のお尻をチクチク縫います。あとはひたひたのお水でぐつぐつ煮るだけ！！とても簡単だけれど、コラーゲンいっぱいでダシもでてノムノムマシッソヨ～（おいしい！！）我が家でパーティをするときに作りますね～
でもね、実はこれはお持ち帰りの品で、お昼はオンマと一緒に作ったブタキムチやセンチュなど・・・食べられないほどのご馳走をいただきました～！！チャルモッゴスムニダ（ご馳走様！）
韓国の人と結婚したオンマがプロ級の韓国料理をつくるので、教えてもらったのです丸ごとの鶏肉の中にもち米、にんにく丸ごと、銀杏、ナツメ、栗、高麗人参エキスをいれ、タコ糸で鳥のお尻をチクチク縫います。あとはひたひたのお水でぐつぐつ煮るだけ！！とても簡単だけれど、コラーゲンいっぱいでダシもでてノムノムマシッソヨ～（おいしい！！）我が家でパーティをするときに作りますね～でもね、実はこれはお持ち帰りの品で、お昼はオンマと一緒に作ったブタキムチやセンチュなど・・・食べられないほどのご馳走をいただきました～！！チャルモッゴスムニダ（ご馳走様！）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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