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2006年01月09日
テーマ： 今夜のばんごはん(50773)
カテゴリ： カテゴリ未分類
数日前に主人が
「粕汁 食べたい」
と言った。
そしてきのう、ス－パ－で酒かすを見かけたので
買っておいた。
母から立派なしゃけをもらったので
今日の夕食は粕汁にすることにした。
考えて見れば、結婚してから粕汁を作ったのは２回ぐらいかもしれない。
夫婦だけのときは食べ切れなかったし
子供が小さいうちはくせのある味だから食べないかな-
と思って、作っていなかった。
今日は酒かす全部使ってたっぷり作ってみよう。
酒かすは５００ｇあった。
レシピには４人分だじ汁４カップに対し、酒かす１００ｇとあった・・・。
あまらせても仕方がないので、ほんとに５００ｇ全部使った。
だじ汁は４カップの５倍にしたら、鍋に入りきらないので
少なめにして４倍の１６カップにした。
すると・・・
具を入れるとおそろしい量になった。
すもう部屋か？というぐらいの量だ。
人気がある豚汁もたくさん作るけど、それを食べきるのにも
３日ぐらいかかるというのに・・・。
この粕汁は一体何日かかって食べきるのだろうか。
しかも、今日３時にマクドナルドのハンバ－ガ－を食べたので
私も含め、誰一人としてお腹がすいていない。
なんて計画性のない・・・(^-^;
「粕汁 食べたい」
と言った。
そしてきのう、ス－パ－で酒かすを見かけたので
買っておいた。
母から立派なしゃけをもらったので
今日の夕食は粕汁にすることにした。
考えて見れば、結婚してから粕汁を作ったのは２回ぐらいかもしれない。
夫婦だけのときは食べ切れなかったし
子供が小さいうちはくせのある味だから食べないかな-
と思って、作っていなかった。
今日は酒かす全部使ってたっぷり作ってみよう。
酒かすは５００ｇあった。
レシピには４人分だじ汁４カップに対し、酒かす１００ｇとあった・・・。
あまらせても仕方がないので、ほんとに５００ｇ全部使った。
だじ汁は４カップの５倍にしたら、鍋に入りきらないので
少なめにして４倍の１６カップにした。
すると・・・
具を入れるとおそろしい量になった。
すもう部屋か？というぐらいの量だ。
人気がある豚汁もたくさん作るけど、それを食べきるのにも
３日ぐらいかかるというのに・・・。
この粕汁は一体何日かかって食べきるのだろうか。
しかも、今日３時にマクドナルドのハンバ－ガ－を食べたので
私も含め、誰一人としてお腹がすいていない。
なんて計画性のない・・・(^-^;
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