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2015年01月の記事
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キッチンでシンボルツリーを育てる楽しみ
アイランドキッチンの脇で大きいグリーンを育てたいなとずっと以前から思っていました。 そのために１０年くらい前に１2０ｃｍほどの高さの観葉植物(ウンベラータ)を購入したのですが、我が家の環境が合わないようで、毎冬、落葉してしまうのでキッチンに置くことはあきらめました。今は、なるべく昼夜の温度差が少ない部屋で育てています。 ところで最近、楽天市場のガーデニングショップを見ていたら、庭、室内どちらでも育てられる常緑樹を見つけました。葉っぱが小さくて涼やかな雰囲気が今の好みです。 大きいものを購入しても部屋の環境に合わないと枯らしてしまうことにもなりかねないので、まずは小さいものを育ててみることにしました。鉢底から５５～６０ｃｍ高さのものを２ポット購入して、陶器の鉢に植え替えました。キッチンの勝手口ドア（普段は閉めたままで使っていません）の明るいところにおいてみました。まだ高さが低いので、鉢を高さのあるものにして、木箱の上に置きました。まだ、存在が薄いですが、これからぐんぐん育って、我が家のキッチン＆ダイニングのシンボルツリーになってほしいな。 キッチン側から見るとこんな感じ。 料理をしながら、時々 眺めています。 観察していると、水が欲しい時は新芽の部分が元気がなくなるのですぐにわかります。 うちに来てから1か月半ほどですが、もう１０ｃｍほど伸びました。 このまま順調に育ってくれるといいな。 夏は冷房の風が直接当たる場所なので心配していますが、この環境に適応してくれたら嬉しいです。 より大きい鉢に植え替えを重ねながら、天井近くまで伸びていく姿を想像しながら、成長を見守っていきたいと思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2015.01.17
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かんたん手作りストールピンが便利です♪
この冬は大判ストールの出番が多いです。 昨年はスヌードが大活躍でしたが、【 過去記事 ・・・ スヌードがお気に入り 】今年は、出かける時につい大判のものに手が伸びるのは例年より冷え込みを感じるせいかもしれません。 柄物の大判ストールを巻くと、一昨年から着ているコートに変化がつくので気に入っています。 ただスヌードと違って、大判ストールは出かける時に鏡の前で巻いたのに、いつのまにかくずれてしまったり、自転車に乗っているうちに結び目がほどけてしまうのが気になります。 そこで、ストールピンがあったらいいなあと思い、ショッピングモールやネットショップを探してみたのですが、気に入ったものを探せないので、手芸店でパーツを買って作ってみることにしました。 ストールピンを購入して、 気に入ったチャームを付けます。 こちらはシルバーカラー、ゴールドカラーのピン。 私はこちらのようなアンティークな色が気に入りました。ストールの色や素材にかかわらずに何にでも合わせやすいように思ったからです。 手芸店には、いろいろなチャームが売っています。 自分のお気に入りのデザインのストールピンが作れますね。 私はコインモチーフを選んで丸カンでつないで付けました。 出来上がったものがこちら。実際の色はもっと暗い茶色で、アンティークな雰囲気です。 かなり気に入りました。。。 実際使ってみるとやはり便利です。結び目を作るよりも素早く巻けます。 するりと落としそうになる心配もなく、しっかり巻きつけられます。ひとつあれば便利なストールピン、簡単に自分好みのものが作れるので、オススメです。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2015.01.15
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３０年来の友人と、マックスブレナーチョコレートバー
高校時代の同級生と半年ぶりにランチとお茶をしてきました。 かれこれ計算してみるともうすぐ３０年来になる友です。 お昼前に広尾で待ち合わせをして彼女のお気に入りのインド料理店でランチをして（写真を撮り忘れました（汗））、街を二人でぶらぶらしていたら、ちょっと面白い雰囲気のカフェを見つけました。 マックスブレナーチョコレートバー広尾店です。 マックスブレナーはイスラエルで創業され、ニューヨークをはじめ世界中で人気のチョコレートブランドだそうです。 バーとレストランは世界に４０店舗以上あり、日本では、表参道ヒルズ、 東京ソラマチに続いて３店舗目だとか。 店内には、樽のような容器の中でぐるぐる撹拌されているまろやかなチョコレート。美味しそう！ そこからつながっている雨どいみたいな太さのチョコレート色のパイプが店内の天井近くをつたってキッチンに。え！？ この中って、チョコレート流れてる？ なんだかチョコレート工場みたいな楽しいインテリアです。 ハグマクというユニークな形のマグでチョコレートドリンクを頂きました。 注ぎ口のようになっているところに口をつけていただきます。両手で包み込むように飲むので、抹茶碗で頂く時みたい。 あまーいチョコレートに元気をもらえた気がします。 今日は、カレーのスパイシーないい香りとチョコレートの甘い香りに包まれながらの再会となりました。 今、私たちそれぞれの生活のスタイルは異なるけれど、こうして二人で会うと、四国の田舎の町で、高校生だった頃同じ制服を着ていた時のことをなつかしく思い出します。 進学で、こちら（関東）にやってきて、別々の学校に通っていたけれど、休日にはあちこち一緒に遊びにでかけたことも思い出します。渋谷、自由が丘、横浜などなど。。。 そしてあれから長い年月がたったけれど、今日、またお互いの元気な顔を見せ合えたことを嬉しく思う。。。 テンションあげてたくさんおしゃべりするというわけでなく、ゆるっと近況を話すような再会だけど、顔を合わせただけでも元気をもらって、明日からもお互いの生活をがんばろうと思える。それが、青春の頃を共に過ごした同級生というものなのかな。。。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2015.01.14
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今年から、栗きんとんも仲間入り。
今年初めての更新です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末年始は毎年、主人の実家（大阪）に家族４人で新幹線で帰省しています。 おせち料理を始め、お正月に頂く料理は、主人の母と私で、分担して作るのが恒例です。 主人の母が作ってくれるのは、伝統的なおせち料理です。 黒豆やごまめ（田作り）、お煮しめ（別々に煮ています）、ブリの照り焼き、海老の焼きもの、きずし（サバの酢〆）の握り寿司を作ってくれます。 特に、義母の作るきずしは絶品でみんな大好きです。 私は、主にうちの子供や遊びに来る甥や姪が食べるものを中心に作ります。 野菜の肉巻き（甘辛味に。切り口が綺麗）、から揚げ（食べる時に揚げるので味付けしておきます）、トンカツ、エビフライ（衣つけしておきます）、マカロニサラダ、巻きずし（牛肉巻とサラダ巻）、年越しそばも任せてもらっているのでかき揚げを作ります。 元日の夜は主人の姉の家族も集まって食事やゲーム（ジェンガが恒例）をして賑やかに過ごすので、分量は多めに作ります。 私が作る料理の材料は大晦日の午前中に主人と二人で近くのスーパーに買い物に行くのですが、持ちきれないくらいの量の買い物になります。 結婚して初めのころは、主人の母のお手伝いをするのが精いっぱいでしたが、キッチンが狭く、一人しか入れないこともあり、だんだんに分担がはっきりしてきた頃から、 食べ盛りの子供たちや甥っ子姪っ子がどんなものなら喜ぶかな～と考えながら、メニューを増やしてきました。 今年は、スーパーで主人と買い物しながら、栗きんとんを作ってみようかなと思い立ちました。 実家（愛媛）でお正月を過ごしていた頃、母は私が大好きな栗きんとんをたくさん作ってくれてたなあ。。。 そんなことを思い出しながら、作った栗きんとん。 ラップで茶きんにして食べやすく丸めたせいか、大人気でした。 姪っ子の子供（１歳半の男の子）もパクパク食べてくれて嬉しかったです。 売れ行きがよく、自分の口に入らなかったので、こちらに戻ってきて作ってみたのが上の画像の栗きんとんです。 さつまいもを切って、３０分浸しておいて、よく洗ったら、鍋で茹でます。 この時、鍋に栗の甘露煮のシロップも少し入れておきます。 マッシュして、裏ごしして、栗のシロップやお砂糖で甘くします。 サランラップで包んで茶きんにします。ラップを開けて栗を一粒置いたら、再びぎゅっと包みます。アルミホイルのカップに一個ずつ入れます。 裏ごしが大変だけど、マッシュしただけよりも口当たりがなめらかになると思います。 今度の大みそかには１本増やして３本のさつまいもで作ってみようかな。 裏ごしは、栗きんとんが大好きな娘に手伝ってもらって交替しながらやってみようかなと思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます。「おもしろかったよ～」「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 暮らしを楽しむブログランキング心地よい暮らしブログランキング北欧インテリアブログランキング
2015.01.08
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