セレンディピティ～暮らしの中で～

最近、

晩ごはんのおかずがマンネリ化しているなあ。。。

なんだか、ごはん作りのやる気もイマイチだし。。。

と感じたら、

やってみることの一つ。

近所の本屋さんや楽天ブックスで

料理本をチェックして

これいいかもー！！と

ピンときた本を購入してみるのです。

最近、そんなふうにして購入して、

うちの晩ごはんづくりと献立に

新しい風を吹き込んでくれた料理本を紹介します。

クックパッド（日本最大の料理サイト）のレシピを参考にしながら

料理をすることがよくあるのですが、

月会費を払ってのプレミアム会員になっていないので、

「殿堂入りのレシピ」（つくれぽ１０００人以上のレシピ）の絞り込み検索や、

人気順検索ができないのを

いつも残念に思っていました。

この本には

今まで紙媒体では門外不出だった「殿堂入りレシピ」が

初掲載されているのは嬉しいです。（１０品のみではありますが）

他には

つくれぽ大反響レシピベスト20、

肉、魚介、野菜の鉄板レシピが掲載されています。

つまりクックパッドのレシピから選りすぐりのものが

掲載されているので

どのレシピも安心して利用できます。

この本が

総カラーなのに税込５４０円とは、

お財布にも優しくて、嬉しいです。

うちはお肉料理が多くなりがちなので、

お肉を使わないレシピをと探しながら、

本をめくってみたら、

作ってみたいなと思うレシピがたくさんありました。

早速作ってみた料理２つは、

カニかま＆豆腐を練って作るハンバーグみたいなおかずと、

むきエビ＆はんぺんを混ぜて作るお団子みたいなおかずです。

 （正式メニュー名は、ここでは掲載を避けますね。）

どちらもアイディア料理ですごいなと思います。

あか抜けていて

おしゃれな料理とは言えませんが、

どちらも手で成形したあとで

熱を加えて仕上げるからか、

家庭料理らしいあたたかい雰囲気があります。

味はもちろん家族に大好評でした。

食べつけないものを食べる時は恐る恐る口に運んだり、

いろいろ手の込んだ料理よりシンプルな料理を好んだりする息子が、

この二つの料理とも気に入ったようなので、

とても嬉しく思いました。

なので、これからは

うちの定番料理に加えたいと思っています。

他にも

簡単に作れるアクアパッツアや

カニクリームコロッケ、

魚介の鉄板レシピのいくつかは、

早く作ってみたいなと

ワクワクしています。

＊今日のこれいいな＊


殿堂入りレシピも大公開！
クックパッドの大人気おかず108　
いいとこどりレシピムック
（Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ）
楽天ブックスなら
送料無料です。


















最後まで読んでくださってありがとうございます。

「おもしろかったよ～」

「その情報ちょっといいかも～」と思っていただけましたら、

下のバナーのどれかをクリックしていただけたら嬉しいです！

　　↓　↓　↓


にほんブログ村
暮らしを楽しむブログランキング
心地よい暮らしブログランキング
北欧インテリアブログランキング