2007年01月29日
カテゴリ： 手作りパン～♪
参考にしたのはコチラの本。
牛乳を加えてこねるので、リーンなパンなんだけど、少し柔らかめな焼き上がり。
息子たちもお気に入りのパンになりました。
本では、クープにショートニングを絞るんだけど、
私は、マヨネーズを細く搾り出して焼きました。
マヨネーズ効果で、クープも綺麗に開くし♪
少し香ばしく焼きあがって、この黒胡麻パンによく合う～～！！
それに何より、楽チンだし！！（笑）
リーンなパンのクープにマヨネーズ・・・オススメです！！
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Last updated
2009年06月24日 16時31分16秒
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