Aegean Blue に憧れて

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Jan 6, 2009

「鼓月」のお菓子と佐藤錦

(4)

テーマ：今日のおやつ♪(26181)

カテゴリ： ●和菓子　[関西]

年末年始は和菓子を食べる機械が多かったです。

『鼓月』 のお菓子はお土産で頂く事も多いです。
今回食べたのはこの3つ。
湖月.JPG

右から

『栗尽』
栗のぽってりした餡（寒天も入ってる）で栗の甘露煮を包んでいて
栗好きには嬉しい、名前通りの栗尽くし。
もう少し甘さ控えめの方が好きだと思いつつ美味しく頂きました。

『墨彩』
生地に炭が練りこんでいるので真っ黒な生地。
炭の香りもします。
生地が厚めで餡が少なめで、あっさりしている。
じんわりと甘みが広がりなかなか美味しかったです。

『花洛』
柑橘系の味がすると思ったらレモンペーストが入ってるみたい。
んー、でもそんなに好みの味じゃないかな。

初スイーツの日記を見ていて、私の初スイーツってなんだったっけ？
って思い出すと、生クリームが余っていたので
塩キャラメルパウンド を焼いたのが初スイーツでした。
そう言えば写真撮ってなかったわ。

なので、元旦の日に食べた 佐藤錦 を初スイーツって事にしておきます
さくらんぼ.JPG