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小田原［一夜城 ヨロイヅカファーム］のケーキとパン
義実家に帰省した際に立ち寄ったのは静岡だけではありませんでした。この写真で場所が分かった人はかなりのマニア（笑）小田原にある［一夜城 ヨロイヅカファーム］です。ヨロイヅカさんってあんなに有名なのにチョコレートしか食べた事がない私。小田原にヨロイヅカファームが出来たとヴェルデさんのブログで知り、機会があれば行ってみたいなと思いつつ、やっと今年行けました。【1000円以上送料無料】職人力！ トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学／鎧塚俊彦価格：1,620円（税込、送料込）レストランは子供の入店は制限がありますが、パティスリーの方でケーキを買って外のテラスで頂く事ができます。この日はすごくピスタチオが食べたい気分の日。ルレ ピスターシュは私の中で確定していて、もう一点は店員さんに「ピスタチオ感が濃いもの」を教えてもらってこちらの2点に決めました。まずは【ルレ・ピスターシュ】から頂きます。これおいしーい！！すごく好み。生地がモッチリ系で保水力もあり。生地の中にピスタチオの粒も練りこんであって、所々ピスタチオに当たる食感も楽しいです。クリームはピスタチオとマスカルポーネのクリームで、そんなにピスタチオ感はないのですが、控えめな甘さと口当たりがイイ☆軽い食感で苺の酸味のアクセントもあって、これ1人で1本とか食べられそう。続いて【ジャン・ピエール】トシヨロイヅカのスペシャリテだそうです。つやつやのチョコレートのグラサージュの中にはピスタチオのブリュレとチョコレートのムースが入っていています。美味しいんですが、チョコレートが濃厚でピスタチオ感があんまり感じられない。店員さんに相談したんだけどね（笑）ちょっとカスタードも気になったのでシュークリームも後から注文しました。注文してからクリームを詰めてくれます。サクサクの生地にはナッツがまぶしてあって香ばしいです。クリームもたっぷりで美味しかった。けど、記憶にあまり残ってないって事はすごく美味しかったわけではないかも（笑）あと、パンも買いました。1個は帰りの車の中で食べてないので、こちらの写真だけ。見た目はすごく美味しそうだったのですが、普通に美味しかった感じかな。イカスミのは食べたのは覚えているのですが、右側のパンはなんだったかも忘れている位（＾＾；車の中で食べたオニオン系のパンが一番美味しかったです。他にも焼き菓子を買いましたが、こちらも写真はないです。雑穀の入ったクッキー、美味しかったです。これはリピしたい。あと抹茶のメレンゲも抹茶風味が効いていて美味しかったです。写真があっても記憶にないもの写真がなくても記憶に残っているもの、それぞれありますが、私のポンコツ海馬ではすごく美味しくないと数ヶ月経つとあまり記憶に残ってくれないようですヨロイヅカファームへは他のブロ友さんも行かれたかもしれませんが、ブログが見つからず・・・。コンフィチュールのブログは見つけました（＾＾）トシ・ヨロイヅカ シリコーン 焼き型 ケーキ型 焼型 オーブン対応 電子レンジ対応 冷凍...価格：864円（税込、送料別）
Sep 29, 2014
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神奈川県のお土産 [鎌倉紅谷]のくるみっこと[山安]の干物
普段のお盆はダリンは仕事なのでダリンの家に行く事は無いのですが、今年は出張のついでがあったので一人で実家に寄ってもらって、不良妻の私は暑いからと自宅でトドのように寝てました。（全く口うるさくない義家族で本当に助かります・笑）ですが、ちゃっかりお土産はリクエスト。[鎌倉紅谷]のくるみっこです。5個入りで630円です。4個しか写ってないのは、帰ってきてそうそう写真を撮る間に食べてしまいました（＾＾；リスの絵が可愛い袋に入っています。所謂、エンガディナーなのですが、お土産と侮るなかれ！かなり美味しいです。バターの風味が良いサブレにくるみたっぷりのキャラメルは甘さも強くなく、くるみ独特の苦味と絡まってとっても美味しいです。苦手なマーガリンは使っていないので変な風味がなくダリンにも好評。1口か2口で食べられる小さいサイズです。だけど、クルミがぎっしりと濃厚で、このサイズでも結構満足しちゃう感じです。もう一つは、干物♪私、干物大好きなんですよ。小田原にある人気店[山安]さんでいろいろ買ってきてくれました。鯵、イカ、金目鯛、のどぐろ、イカの塩辛。それとサービスでサンマまでもらいました。お得な訳アリとかも買ってもらったので、安かったみたいです。サンマとイカが特に美味しかったです。イカの塩辛はちょっと辛すぎたかな。楽天でも販売されていましたが、今月末で楽天の方は撤退されるようです。毎日でも干物を食べたい私なので沢山買って来てもらったにも関わらず、この暑さでバテてバテて、最近は冷麺と冷やし中華しか食べたくなくなってます（＾＾；早く涼しくなってほしい。
Aug 28, 2012
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メゾン・デュ・ショコラ祭
こんな暑い時にあまりふさわしくないチョコレートの話題です（笑）4月に姉が帰国する際、「パリ経由だったらメゾン・デュ・ショコラ買って来て」とお願いして買ってきてくれたのは、ズッシリと重い、メゾンデュショコラにしては大きめの箱。開けてみると、きゃーきゃー！！！こんなにも沢山！！！アソルティモン・トリュフは色んな味が楽しめてその美味しさは分かっているのだけど自分で購入するには高いのでいつも躊躇していたんです。チョコレートの詰め合わせのアソルティモン・メゾンも、大きい310ｇサイズ！（2段になってます）日本で買うと諭吉さんが飛ぶので、こちらも自分用には恐れ多い。嬉しすぎる■アソルティモン・トリュフプレーン、キャラメル風味、オレンジ風味、フランボワーズ風味のトリュフです。プレーンとオレンジ、フランボワーズは食べた事があるのですが、キャラメルは初めてです。プレーンの雑味のない美味しさは健在。本当に美味しい。フランボワーズの甘酸っぱい香りとダークガナッシュの組み合わせは鉄板の美味しさ。オレンジはほんのりと香る程度の優しい味わいだけど、ふとした時に感じる苦味が美味しい。キャラメルだけは、ミルクチョコガナッシュを使用。美味しいのだろうけど、バター感が強くバター飴を食べている気分になった。私もダリンもこの中では好みではないかな。プレーン・フランボワーズ・オレンジは甲乙つけがたい美味しさ。このアソート、また食べたいけどキャラメル無しを希望（笑）■アソルティモン・メゾン相変わらず好きの無い優等生な美味しさのボンボンです。特に酸味フルーツとダークチョコのガナッシュは秀逸。ダリンの好みも私と似ているのですが、沢山入っているので取り合いにはならない♪上の一段を食べてもまだもう一段残っていて、食べても食べてもなくならない錯覚に陥り1日何個も食べてしまうという暴挙もできます（笑）大好物のラ・メゾン・デュ・ショコラの美味しいチョコレート、たっぷり堪能しました。おねー様ありがとう自分でなかなか買えないものを頂けるのはとても嬉しいものですね。
Jul 30, 2012
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サロン・デュ・ショコラで手に入れた「パスカル・ル・ガック」のボンボンショコラ
初日から参戦の[サロン・デュ・ショコラ]。初日はフィリップ・ベル氏やパスカル・ル・ガック氏が来場され、会場は大盛り上がり。私も以前より気になっていた[パスカル・ル・ガック]のショコラを手に入れる事ができました。私の大好きな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のディレクターであったパスカル・ル・ガック氏が独立して出されたお店です。本人がいらしてサインをして下さいました。本当は一緒に写真を撮りたかったけど、ちょうどTVカメラで撮影されている最中。映りたくない私はマスク姿のままだったので、写真撮影は断念しました。赤い綺麗な箱。大好きな人へのプレゼントに良いですよね。ボンボンショコラ（6個） 2100円こちらのボンボンは事前にどういった味が入っているか分かっていたので安心でした。6個入りの方は定番タイプが多く、嫌いなフレイバーは入っていませんでした。■ビター転写シールの絵はガレットさんのブログでカカオの実と知りました（＾＾）酸味の少ないビターです。ビターらしくカカオの風味が活かされていて美味しいです。■ミルク最近あまりミルクチョコには惹かれないので、ばら売りしているなら多分リピはしないかな。■塩キャラメルこちらもミルクチョコベースですが、キャラメルの焦がした感じと舌先に感じる塩がいい塩梅です。これは好き♪■フランボワーズバレンタイン向けの転写シールなのかな。ハートがいっぱい♪こちらは文句なしに美味しい上質なビターチョコにしっかり溶け込んだフランボワーズがすごく美味しいです。このままずっと口の中で留まってもらいたい。■タイム/レモンタイムの香りと味はしっかりしているのだけど、ハーブが嫌味にならないのはレモンの爽やかさのおかげです。こういう寸分単位で計算されたショコラって好きだな。■レモンこちらはレモン単体のフレイバーです。↑のタイム/レモンよりもレモンの風味は穏やかですね。でも最後にキリリとレモンの味わいがするのが美味しいです。冒険タイプの味わいは少なかったけど、定番のものを美味しく頂く事が出来ました♪次回はオランジェットが食べてみたい気分です。バレンタイン商戦まっさかりですね。伊勢丹近隣のデパートのチョコレート売り場にも行きましたが、伊勢丹のラインナップが一番好きだな♪
Feb 7, 2012
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サロン・デュ・ショコラで手に入れた「パティスリー・キュブレー」の繊細チョコ
久しぶりに心動かされるボンボンショコラに出会えました。ストラスブールにある[パティスリー・キュブレー]でパティシエをされているのは日本人の浅見シェフ。ガレットさんのブログでその名前を知り、去年伊勢丹に買いに行きましたが既に売り切れておりまして、ずっと恋焦がれていたショコラをやっと購入する事ができました。大阪伊勢丹では20個の限定販売。初日のオープンに行って良かった！！！キュブレーのショコラはボンボンの詰め合わせが2種のみ。4種入りの小さな小さなお箱の方を買いました。箱の中にはチョコレートの説明書が入っています。（でもチョコの位置と説明書に相違があるような・・）ショコラ・アソート（4個入り） 1575円■Yuzu ゆずと栗のはちみつのガナッシュ口に入れた瞬間に強く香る柚子の香りとほんのりとした苦味が鮮明かつ繊細に主張します。ガナッシュが円やかな甘さなのは栗の蜂蜜だからかな。美味しいボンボンショコラは何度か経験しているけども、久しぶりに衝撃を受けるほど美味しかった。表面のコーティングが羽のように薄く、滑らかなガナッシュも特徴です。■Patrie シナモンとキルシュのガナッシュキリットした酸味の少ないビターなチョコレートにふんわりとシナモンとキルシュが香ります。でも最後の印象はカカオの風味。美味しいのでしょうが、私シナモンが苦手なので好みの味ではありません。 ■Nostalgie アルザス産のイチゴとリュバーブのガナッシュカットしてみるとガナッシュが二層になっていました。名前はノスタルジアだけど、日本人の私にとっては斬新な味わい。今回の中ではミルクチョコ寄りの滑らかなチョコレートでガナッシュに使われた苺とリュバーブの軽やかな酸味がいつまでも心地よいです。その味わいは食べ終えた後にずっとずっと口の中に留まってくれいて口福がいつまでも続くように感じます。幸せを感じる味ってこういう事なのかな。■Kleber レモンとライムの表皮を入れたアーモンドのプラリネレモンとライムはあまり漂いませんが、かなり苦味のある表面のチョコレートとコクのあるふくよかな風味のプラリネの相性は抜群です。すごく斬新な素材を使っている訳ではないのですが、組み合わせの妙が素晴らしく大胆な中に繊細な技がいくつも潜んでいるような、高度な味わいでした。来年もまたこの味に出会いたいです。
Feb 3, 2012
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[メル・ヴェイユ]の栗のロールケーキと[フリュティエ]のロールケーキ
いただきものの[メル・ヴェイユ]のロールケーキです。PCでググってみたら、アレルギー対応（卵とか小麦）のケーキなどがお得意なのだとか。（このロールケーキは卵も小麦も使用されているかと思います。）本店は三重県ですが、全国区に加盟店があるようです。しっかりと焼き色が付いていますが生地はふんわり。ふんわりしているけど保水力は失っていません。クリームはたっぷりですが、カスタードと栗が入っている～♪カスタードはあっさり系で栗は結構多めに入っているのが嬉しい。全体的に甘さは抑えてあるし、優しい味わいが美味しくて朝から沢山食べちゃいました。ご馳走様でした★ロールケーキつながりで、[フリュティエ]のロールケーキです。こちらは本店は岡山ですが何故だか一店舗だけ大阪に支店があります。クリームの入り方がちょうど良い具合です。こちらもふんわり寄りの生地だったと思いますが記憶が薄れつつある（＾＾；可もなく不可もなくだったかな。うーん、ちょっと時間が経つと記憶が薄れるわ～ところで、今日楽天で義父宛の荷物を注文したのですが、以前なら依頼主名を私名義からダリン名義にすぐに変更できたのに注文画面から変更できなくなっていました。。いつから変更できなくなったのかな。いちいちmy rukutenの登録情報画面から氏名を変更しないといけないのがすごく面倒。
Jan 31, 2012
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セバスチャン・ブイエｖｓミッシェル・ブラン マカロン比較
こんなに可愛くマカロンをセッティングしたブログを載せたけど、マカロンの事はupしていなかった。この時手に入れたのは[セバスチャン・ブイエ]と[ミッシェル・ブラン]いずれもフランス屈指のパティシエ、ショコラティエのお店です。まずはブイエの方から。。（右上から時計回りに）■キャラメルこれは去年食べて美味しかったのでリピ！！濃厚なキャラメルは何度食べても美味しい。ビター系で大人味。塩も効いています。■ローズ ライチ フランボワーズこちらもリピです。ローズもライチもフランボワーズも大好きだし、この美しい2色使いの生地も素敵★ローズがフワッと優しく香り、ライチの爽やかさや、フランボワーズのジュレも絶品。ブイエさんのマカロンで一番好き。■ラヴァンドショコラオーガニックのミルクチョコレートを使い、ラベンダーの香るマカロンです。全体的に優しい味わいで、個性がキツそうかと思ったけどそんなことはなく、誰にでも受け入れられそう。美味しいです。■キャラメルパッション濃厚な塩キャラメルにパッションフルーツの強い味わいがイイ！これも美味しいな。続きまして、ミッシェルブラン。（右上から時計回りに）■ショコラおぉー！さすがにチョコ系は美味しい★滑らかでカカオの風味もいいですね。■ローズううううーーー、かなり苦手な味。ローズのお菓子大好きなのに、クリームがダメ。■ジャンジャンブル思ったより生姜の味はしなかったな。リピはない。■キャラメルサレキャラメルの苦味は強くなく、塩もそれほど効いていない。普通に美味しいレベル。改めて書くまでもないけど、セバスチャンブイエの圧勝でしたミッシェルブランはチョコレートじゃないとダメなのかな。ケーキは美味しいらしいので、今度はケーキにトライしてみよう。
Jun 15, 2011
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HEDIARD （エディアール）のガレットショコラ
明日で終わっちゃうけど今伊勢丹で開催されている催事は[フーズフェスティバル]半分以上がスイーツのお店で、私の好きなお店も多いので嬉しい♪アビステのセールに行く前にTさんとお目当てのものを食べに行ってきました。HEDIARDからガレット（クレープ）が登場していて、テイクアウトやイートインでパリのお味が楽しめます。テイクアウトだと630円だけどイートンは1050円でドリンクが付き、シードルも選べるのです♪となると、イートインの方がお得な感じですよね。私は日曜日限定のエディアール ガレットショコラとドリンクはもちろんシードルを注文しました。おー！このシードルは今年飲んで美味しいと思ったシードルだ！！しかも瓶入り（250ml）ってなんだか嬉しい♪だけど私のオススメの甘口やオーガニックじゃなくって辛口しか置いてませんでした。お味ですが・・・・。んー、こちらのシードルに関しては絶対甘口だな。クレープはその場で焼いてくれるけど、どうやら生地は冷ましてから提供されるようで、少し待ちました。■エディアール ガレットショコラガレットと名づけられてあるから、そば粉が使われているようですがそれにしても思ったよりも生地の色が濃いのでチョコレートが練りこまれているのかな？全体にたっぷりとチョコレートソースがかかっているので生地単体の味はわかりません。ビターとミルクのチョコが一粒づつ載っています。どちらかと言えばビター好きな私ですが、こちらのチョコはミルクの方が美味しかったです。チョコレートソースは甘さ控えめだけど苦すぎずなかなか美味しいです。ただ、チョコレートだけだと単調に感じてしまう。ちなみにTさんのはバニラアイスが豪快に包まれたこちら↓登場した瞬間、かなりボリュームのある量のアイスで、2人でワーワーキャーキャー言ってましたが、バニラアイスは至って普通。バニラビーンズの姿は見えません。ちょっと高級なスーパーのアイス（レディーボーゲン）みたいな感じです。でもおすそ分けでもらったアイスをチョコソースと絡めると美味しい。チョコの量半分でいいからアイスを添えて欲しい！アイスの量半分でいいからチョコソースが欲しい！と思っていた私達にはちょうど良いシェア！？お行儀悪くてすみません。クレープやガレット系なら今春食べたブレッツカフェに軍配でした。ブレッツカフェはヴェルデさんも召し上がっていましたね♪家族で眼鏡さんが召し上がったエディアールのパート・ド・フリュイはこちら
May 30, 2011
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2011年GW ワンコと国内旅行 静岡に行ったら「ふくや」のイタリアンロール
2・30年前にタイムリップしたような、あのお店にまたやってきました。このピンクとリボンの何ともいえない外観に見覚えのある方も沢山いらっしゃるでしょう。そうです、私がこよなく愛するロールケーキのお店[ふくやEMAIR]でございます。沼津にある姉妹店の「冨久家」さんの方が場所的に行きやすかったのですが、日曜日はEMAIRの方しか開いてないので、また今回もこちらへ。ちゃんと前日に予約。だけど、冷もう一本追加できるか現地で聞いたところ、午前中分は予約分で終了との事。相変わらずの人気ですね。この丸文字で書かれたものすごく時代を感じさせるピンクのパッケージの中から、美味しそうなロールケーキが登場しましたよ～。■イタリアンロール （保冷材なしだと1200円前後でした）ウェンガーナイフじゃなかったので、切り口がガタガタ・・・。綺麗なカット面は一昨年の画像をどうぞ。とにかく大きい！普通のロールケーキの1.5倍位はあるかな。日持ちは2・3日あるけど、日を追うごとに味は劣化してしまいますのでお早めに食べるのをオススメします。当日中ならクレープのようなシュー生地の旨みとふわふわ生地の食感とこってりクリームのバランスが何ともいえないハーモニーを生んでいます。中の刻み栗も栗族にはたまりません★（翌日食べるときじの保水力や全体のしっとり感が確実に低下しています。）本場？静岡にお住まいのマダム、姉妹店と比較されたスパイ、行きつけのデパチカで手に入れたマダムと、ブロ友さんにも人気のお品でございます。ちなみに「清月」にも同じくクレープのような生地でロールケーキを包み込んだイタリアンロールが販売されておりますが、似て非なるもの。「清月」の方は、私の好みではないのですが催事で見かけるのはこちらばかり・・・。さて、[ふくやEMAIR]では別のお菓子も手に入れておりました。■バナナシフォン （確か700円台か800円台）持ち帰る時、何かの圧力でへこんじゃいました・・・。こちらもお日持ちは2・3日ありましたが、こちらは当日でも翌日でもしっとり感は変らずです。生地の感じが保水力があってふんわりしていて美味しいです。それに甘さも控えめなのも◎上部よりも下部の方がどっしりしている気がしました。バナナは沢山使われているようですが、生地に溶け込んでいるタイプです。結構バナナの味がしっかりしているので、どちらかと言えば私はバナナは好きではないのでプレーンがあったらいいのになぁ。（シフォンケーキは他に柚子味もありました）久しぶりの訪問でしたが、美味しさは変らずでとっても楽しみました。また何年後かに伺います★
May 12, 2011
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噂の「ピエール・ルドン」のチョコレート達
半球形の可愛いショコラは、ベルギーのショコラティエ「ピエール・ルドン」のアミューズ・ブーシェというお試しサイズの小さなショコラスイーツハンターの家族で眼鏡さんがご紹介され、ヴェルデさんに続いて私もつられて買いました【アミューズ・ブーシュ】500円透明のプラスチックケースに入ってます。アミューズ・ブーシュですが食後に頂きました。マーブルの柄になっていたり、ロゴが転写されてあったり、小さいけどもちゃんと凝ってますね。可愛い左から〔LITTLE MERCEDES〕ミルクショコラ ヌガークリームダリンが食べました。口どけよく、雑味のないヌガーが美味しいとの事〔LITTLE ECRIN〕ビターショコラ ビターガナッシュ 野いちご想像してるよりもかなりビターでビックリ。でもゆっくりと口の中で転がすと、苺の味わいがふくらんできます。中のガナッシュも苦く、野いちごの酸味と相まって、結構パンチ効いてて大人な感じが美味しかったです〔LITTLE BLACKY〕 ビターショコラ レミーマルタンガナッシュダリンが食べました。このビター感とコニャックの香りでウィスキーやブランデーが飲みたくなったそうです。〔LITTLE KIR ROYAL〕ホワイトショコラ シャンパンガナッシュ 野いちごホワイトチョコなので他のチョコレートより甘いかな。チョコレートとしては美味しいけど、私の舌ではシャンパンの繊細さも野いちごの酸味もそんなに感じられなかった（汗）ん？「KIR ROYAL（キール・ロワイヤル）」??その名前だとシャンパンとカシスじゃないのかなと思いますが。。シャンパンと木苺なら「KIR IMPERIAL（キール・アンペリアル）」だけど、野いちごだからメジャーな方の「KIR ROYAL」にしたのかな？？〔LITTLE STAR〕ミルクショコラ アーモンドプラリネ美味しい～！これが一番好き★★★アーモンドプラリネが香ばしくって美味しい～ジャリジャリとしたプラリネの食感も楽しめ、ミルクチョコレートの滑らかさなど、完成度が高くておいしかったです。もっと食べたくなります味のバラエティーがあって、見た目・味共に満足しました。お試しサイズで手軽に試せて、これなかなか良いですよ～
Mar 2, 2011
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人気バームクーヘン食べ比べ「クラブハリエ」vs「オ・タンプル・デュ・グゥ」
関西で人気のバームクーヘン、お正月に食べたのにupしていませんでした。実家に行った時、実家で用意されていたのと私が買ったものです。普段よく買う種類のお菓子じゃないのですが、たまたまかぶりました右はご存知、行列のできるバームクーヘン代表『クラブハリエ』左は、芦屋で人気の『オ・タンプル・デュ・グゥ』のものです。(たしか来栖さんが以前ここのフォンダンショコラを紹介されていたはず）。並べて撮ると、色や年輪の厚さなんかが違いますね。まずは『クラブハリエ』昔食べて、バームクーヘンのイメージを変えてくれましたが、久しぶりに食べると口が奢っているのか前ほど美味しくも感じない。決して美味しくないわけじゃないけど、後味がもうひとつ物足りない。でも生地はとってもふわふわで人気なのは納得です。昔ヴェルデさんのブログでクラブハリエの記事を見た気がしますが探せなかったので、こちらをどうぞ♪『オ・タンプル・デュ・グゥ』おっ、卵味がしっかりしていてコクがある。アーモンドプードルや生クリームも入っていてリッチな味わいです。しっとりしてるし美味しいこっちの方が好き♪ふわふわタイプとしっかりタイプの中間のような口当たりです。バームクーヘンは久しぶりに食べたので、あんまり味の詳細を伝えられないですが、全然タイプの違うバウムを食べ比べすることができて、他の気になるお店のバウムも食べてみたくなりました。
Mar 2, 2011
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ハイカカオじゃない「プーラン」のチョコレートと痩せた私
ハイカカオダイエットをされてるあの方やこの方のブログでも人気の『プーラン』のチョコレート。実は私の冷蔵庫にも一個予備が入っていました。冷蔵庫のチョコは、何か甘いもが食べたいけど何も無い時の常備薬的存在です。ハイカカオは苦手なので普通のビター（確かカカオ55％）にドライフランボワーズが入ったもの♪あまり苦くないビターに強すぎないフランボワーズです。結構美味しいです。これ好きダリンは「コニャックと一緒に食べると美味しい」とやめられない様子。今度成城石井で同じの探してくるわ。近いうちにまた冷蔵庫に補充される事になるでしょう♪そうそう、最近特にダイエットしてないので体重計にも乗ってなかったのですが、先日会った友人に「やせたよね～」って言われて、朝に体重計に乗ると。ずいぶん痩せてました理想体重よりも0.5キロ軽くなるなんて～！！！モーリシャスに行く前に絞ったよりも軽いんです。多分結婚式前に絞ったよりもやや軽い。えっ？？どうしたの私？？？今までダイエットしても、幻だったのに。。見た目はそう変らずぽっちゃりしてるのに体重だけ軽いなんて。もしかして糖尿病の初期症状かも。。と普段あまりなじみのない重さに、別にスリム体型でないので不安になりましたが、夜に量ると1.2キロ増えてました朝の体重、ただの幻だったかもしれません。「ぬか喜び」ならぬ「ぬか心配」して損した～
Nov 30, 2009
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超インパクト「マルキタプリン本舗」の侍プリン
ある方のブログで【来○さんが侍プリンを買ったのをみて購入して、美味しかった】と書いてあったのを見て、その存在がかなり気になっていた「マルキタプリン本舗」の侍プリン。そんな中グットダイミングで北のあくまが召し上がり、大丸梅田の北海道展でも購入できると知ったらスルーできません。これこれインパクトのあるパッケージすみません、ビンは速攻資源ごみに行きました。本店ではビンを持っていったらプリンが割引になるらしいですが、北海道まで行けませんので。。。ついでに玉子スペシャルも買いました。これはノーマルな図柄が入ってないビンです。侍プリン（480円）と玉子スペシャル(351円）は値段も違うけど大きさもこんなに違います。私が買ったのには「侍のプリン五箇条」なるものは入ってませんでしたが、Belgische_Pralinesさんの所で見たので大丈夫【侍プリン】まずは五箇条通りに、カラメル無しで食べてみる。おっ、意外としっかりとした食感。卵の味もするけど、生クリームも意外と多く食感の割りにとても濃厚でクリーミー。そうそう、「モンシュシュの僕のプリン」と似てるわ。こっちの方が甘さ控えめで美味しい。続いて、ドロドロに黒いカラメルと食べると、すっごーい、苦い！！！これ今まで食べた苦キャラメルの中で一番苦いわ！！苦いと聞いていたし、苦キャラメル好きなうきぽだけど、かなりインパクトがあります。プリンとカラメルの量のバランスから言って、カラメルを全て食べきる事はできませんでした。苦いけど濃厚なプリンと一緒に食べると結構はまるんです。大人のスイーツだわ～【玉子スペシャル】『玉子』じゃなくって『王子』と思ったのはうきぽだけじゃないはず（笑）侍プリンよりもより卵感がする。さすが玉子スペシャルっていう名前だけある。程よい弾力があって、プリン部分はこっちの方が好きカラメルは、普通のカラメルでそんなに苦味がありません。インパクトのある侍を食べた口としてはなんだか物足りなさも。。。お行儀悪いですが、侍スペシャルのカラメルを少し入れると、丁度良い苦キャラメルになった。めっちゃおいしいどっちも美味しく頂いたけど、プリン部分で言えば、玉子スペシャルが勝ち。キャラメルは侍くらいインパクトがある方が好きだったりするなぁ。でも今の所シュマンで食べたプリンは超えられません。
Nov 24, 2009
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横浜「ピュイサンス」の絶品ミルフィーユ
たいめいけんで予想外にオムライスを食べてしまったので、パティシェリアでイートインする別腹もないのは、きっと風邪をひいたせい。でもショーケースの中で光り輝くケーキを見てしまったからには関西に持って帰らないとクリオロもタダシヤナギもノリエットもある～選べない、どれも美味しそう。でもこんな体調じゃ何個も食べられないし。。。悩みに悩んで2個だけ選びました。ケーキ箱を途中で横に倒してしまったけど、パティシェリアの店員さんの見事な箱詰めで無事に関西まで持って帰れました。まずは、『ピュイサンス』のミルフィーユ（400円）風邪だけどカスタード病も併発していたので、このミルフィーユと「レピュキュリアン（HP見つからず）」のミルフィユ・オ・フランボワーズが非常に美味しそうで散々悩んだ末、テリが美しいこちらを♪結局このケーキを食べたのが夜の9時頃だったので、パイ生地に期待を込めずフォークを入れると。。。すごい～バリバリだ～表面はキャラメリゼされてるからバリバリなのはわかるんだけど、中のパイもサクサク感がしっかり残ってる。苦いの寸前までこんがりとしっかりと焼きこまれてあります。あぁ～、中のクリームが美味しすぎこのクリーム感、バター感、本当に大好き！濃厚なんですよ、ほんと。でもって甘さ控えめ。でも上のパイのところがしっかりキャラメリゼで砂糖を使ってて甘さがあるので口に入れたときのバランスがすごくいいんですでもって、フランボワースの酸味が顔出して上品な味わいに仕上がってる。小さいサイズだけど、東京でこのお値段って嬉しいね。パティシェリアのケーキは伊勢丹と違って安心価格です（笑）私はミルフィーユが好きで結構買うけど、こんな美味しいの食べたら他のなかなか買えなくなるやんって位気に入りました。エイジニッタとどっちが美味しいんだろう※風邪の中食べたので、体調が普通のときはどんな風に感じるのかな。また食べたい。もう1つのケーキは「ル・ジャルダン・ブルー」のタルト。明日にでもupします。うきぽの辛口評価【ピュイサンス】*******************************************「ミルフィーユ」 ・美味しい度 ★★★★☆（★5でもいいけど風邪引いてたので・・・） ・見た目 ★★★★☆ ・コスパ ★★★★★（注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5*******************************************
Nov 17, 2009
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「Galler（ガレー）」のチョコレートアイス
昨日こちらのブログで亀十を思い出し大丸に行ったうきぽ。でも水曜日と火曜日を間違えていた～Belgische_Pralinesさん、今回も亀十ゲットできませんでした～ならば隣のそごうで「たねや」のあんぱんでも♪って思ったのですが奇しくもそごうは閉店セール真っ最中。普段は平日でも土日でもあまり人気が少ないのに大盛り上がり。「たねや」に行くと現在焼きあがってるのは全て売れたので1時間後の焼き上がりにもう一度来て下さいとの事。すでにそごうのセールで歩きくたびれてるのに、どうしよう。。。そんなうきぽの目の前に現れたのが「Galler」のアイスクリーム。しかもそごうのセール中なので通常よりも50円引き「GALLER」は家族で眼鏡さんのブログで頭に入っていたので、迷わず購入です！『オランジェット』315円私の移動・冷凍方法が悪かったのか、溶けて再度固まったようなシャリシャリした氷の結晶のようなものが混じってる。それとも元々こういうタイプのアイスかな？オランジェットはあまり入っていないのでそれ程主張してないけど、オランジェットの粒に当たると苦味が広がって美味しいミルクチョコレート味のアイスは例のシャリシャリでさっぱりとしてすっと口に入っていきました。『ノワール』315円こちらは滑らかで濃い味わいのビターチョコレートのアイス。上記のような氷のシャリシャリ感はまったくなく、まったりと下に絡みつくような濃厚な味わい。ビターだけど苦すぎず、甘ったるくなくってとっても美味しかったこっちの方が好き。関西でなかなか買えないお店だったのでラッキーでした
Aug 26, 2009
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「メリーチョコレート」のマロングラッセ
意識的に甘いものを抑えていたせいか、ものすご～く甘い物が食べたくてしょうがない。なのでダリンがもらってきた『メリーチョコレート』のマロングラッセで甘味を補給。マロンをシロップで煮たねっとり感に中央部分はややホクホクした所も残ってるかな。強い甘さに強いバニラ香料の香り。久々に脳にクラクラっとくる強い甘さでなんだかとっても満足した。素材の味を生かした甘さ控えめのマロングラッセとは違ってすっごい美味しいも訳ではないけど、結構好きだったりする2個でも満足したんだけど、結局3個食べちゃいました（＾＾；ダメな私・・・そう思いつつも栗の季節になったら、今年も銀寄栗の渋皮煮を沢山作りたいと思ったうきぽでしたマロングラッセ15個入りお徳用マロングラッセ
Aug 21, 2009
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「清里マチス」の黄金ロール
家族で眼鏡さんのところで見つけた「清里マチス」の黄金ロール。高島屋で催事で来るとの事で、妹の家に行く時にお土産で買って行きました。黄金ロール以外に、キャラメルシューやビールゼリー、チーズケーキなどもありましたが、初志貫徹で黄金ロール（1365円）にしました。中村農場の「特撰ハーブ卵」など素材にこだわったロールケーキ、生地は黄金色というよりもオレンジ色しています。妹が夕張メロンのロールケーキかと思った位（＾＾）確かにそんな色をしています。スフレっぽいのにしっかり弾力がある生地。好きなタイプの生地で美味しいクリームは生クリームだけでシンプル。牛乳の味が強いと聞いていましたが、量が多くないので私でも大丈夫。生地も好みで美味しく頂きましたが、個人的な好みで言うと生クリームだけのロールケーキよりもカスタードだったり、栗だったりを加えて欲しい気がするなぁ。でも、妹も姪も美味しく食べてくれたので一安心。こちらのお店、関西で有名な『メランジュ』やうきぽの好きなショコラティエ『パレ・ド・オール』を展開する三枝シェフのお店です。（家族で眼鏡さんのブログで知りました）そして、この三枝シェフは私が昔習っていたケーキ教室の先生の師匠でもあります。でもメランジュのケーキよりK先生のケーキの方が好きだったりするんですが（笑）多分、この生地の抹茶バージョンは習いましたよ（＾＾）
Aug 10, 2009
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「北のドーナツ 花」のドーナツ達
行きつけの阪急をプラプラしてると、どうやらミニ北海道物産展ウィークみたいで、でも「ミニ」すぎて、メジャーなお店は来てないようでした。そのままスルーしようかと思ったけど、『北のドーナツ 花』の前はちょっとだけ行列。見ると、素朴で美味しそうなドーナツが積んであってそれにこの前、ドーナツのブログを見たばっかりでしたので、うきぽも買ってみました。ばら売りでも買えますが、セットの方がお得だったので6個セット（680円）にしました。中の組み合わせは箱によってちょっと違いますが、ミルクドーナツとチョコレートドーナツが２つ、とうもろこしドーナツとプレーンドーナツが１つずつ入ってるのにしました。左から『プレーン』（単品だと110円）オールドファッションタイプですが、外はサクサクで中はふんわり。油っこくないし、甘さも控えめで、オヤツにもってこいです。『チョコレート』（単品だと130円）プレーンにチョコレートコーティングですが、チョコレートはない方が美味しかった（＾＾；『ミルクドーナツ』（単品だと110円）これが一番好きぷれーんとさほど変わらないけど、より中がふんわりしっとりしてて、表面のサクサク度は少なめ。手作りって感じがして美味しかったです『とうもろこしドーナツ』（単品だと130円）プレーンにホワイトチョコを塗ってコーンフレークをトッピングしたものです。食べる前は、正直これは要らないなって思ったんですが、意外や意外！ドーナツのふんわり感とコーンフレークのサクサク感が結構合いますでもちょっとのどが渇きやすいです（笑）そんなに期待してなかったけど、思った以上に美味しくって、こういう素朴なドーナツ気に入りました！！！大きさはミスドより小さめですが、このお値段コスパ良いですよね～。ドギツイ色のドーナツはなく、添加物も少なそうだしお子さんのオヤツに良さそう。また催事で来てたら、ミルクととうもろこしを買うと思います♪
Jul 2, 2009
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人気キャラメル食べ比べ 花畑牧場VSアンリ・ルルー
同日に食べたわけでないので食べ比べは大げさかもしれませんが、皆大好き、フランス『アンリ・ルルー』のキャラメルと日本代表（？）『花畑牧場』の生キャラメルのお味比べです。そう、とうとう私も花畑デビューです今まで【あえて】避けて通っておりました。（ほら、だって例の社長、花畑が有名になりだしたら、第二ボタンまで外して胸元はだけすぎなんですもん・笑）←関係ない行きつけのデパートの北海道展で、数人行列してるなって思ったら『花畑牧場』の生キャラメルでした。あんまり並んでないし、1回位いいか、ヴェルデさんも「思ったより美味しい」って書いてたし♪でもチラシでは「9時から整理券云々･･･」って書いてあったけど、もう人気は落ち着いたの？北海道展終了前日だから？まずは『アンリ・ルルー』（157円/1個）関西では買えないので、こちらは前回食べて美味しかったタタン味ばかりをYちゃんにお願いしておりました。感想は前と同じく、すごくすごく美味しい程よい酸味としっかりとした濃いバターのキャラメル、かなり合います。続いて『花畑牧場』（850円/12個）アンリのより、一回りは小さいです。うたい文句の様に一瞬では口の中ではとろけませんでしたが、なめらかで口どけがよいです。確かに「思ったより美味しい」（笑）でも生クリーム味がキャラメルよりも強いので、2個目から後味がちょっとくどく感じる。ダリン曰く「美味しいけど、チチ臭くない？アンリとかフジウの方が好き。」あっ、そっかー、上記でキャラメル『日本代表』なんて紹介しましたが、日本ならフジウの塩キャラメルの方が美味です（フジウの生キャラメルは食べた事がありません）アンリルルーの方は、一気に食べたいのを我慢して1日1個と決めて大切に食べましたが、花畑の方はそんな制限を設けてないのにまだ冷蔵庫に3個残ってる。という事で、我が家では『アンリ・ルルー』圧勝でございます。アンリはリピしちゃいますが、もちろん花畑さんのほうも美味しいですが、【並んでまで・送料を払ってまで・抱合せ商品を買ってまで】リピはしないです。ヴェルデさんのキャラメル東西対決も興味深かったですね。家族で眼鏡さんが堪能されたアンリルルーのアイスに、ガレットさんがご紹介の美しくも斬新なアンリルルーのアントルメ…。もう、リンクはきりがないのでやめます（笑）生キャラメル生キャラメル（セット販売ばっかり？？？）フジウ 生キャラメル（これは食べた事がありませんが）フジウ コンフィズリーと焼き菓子（こっちの方のキャラメルが美味しかった★）
May 28, 2009
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絶品ロールケーキを求めて静岡へ「ふくやEMAIR 」のイタリアンロール
静岡の伊豆長岡にある「ふくやEMAIR 」に初めて訪れはたのはもう4年前。ダリンと熱川のオーベルジュに行く目的で伊豆方面を訪れた際、美味しいケーキはないかなと検索してみつかったのが、「冨久家」と姉妹店の「ふくやEMAIR 」のイタリアンロール。その時食べたイタリアンロールがあまりにも美味しくって、翌年東京から大阪に戻る時にわざわざイタリアンロールを買う為だけに、沼津で降りて「冨久家」さんにも行ったなぁ。最後にイタリアンロールを食べてから3年経ち、毎日のように甘いものを食べてますが、イタリアンロールを越えるロールケーキには出会ってません。ヴェルデさんがコヤマロールを召し上がった時にイタリアンロールが話題に上り、それから食べたい想いを募らせていました。宝塚の自宅を出たのが朝7時前。途中京都南IC付近で渋滞に巻き込まれながら、やっとお店に着いたのが13時、6時間のロングドライブです。久しぶりに見たお店や包装紙は、ある年代で時間が止まったような洗練されてなさですが（笑）変わらずのその姿に感動さえも覚える再会ですショーケースの中には抹茶味やココア味なる魅力的なバージョンもありましたが、予約していたプレーンのイタリアンロール（1280円）を受け取り、さっそくランチとしていただきました。封を開けるとブワっと広がるバターの香りに写真を撮るのも惜しい位、すぐにかじりつきたい衝動にかられましたが（笑）、今年は手抜かりなく、ウェンガーナイフ持参でしっかりカット断面も♪待ちに待った、恋焦がれたイタリアンロール。一口目は美味しすぎてすぐに胃の中に吸い込まれていきました。ゆっくり美味しく味わいたい気持ちもあるけど、欲望のまま食べてしまいます。なんてなんて美味しいの～ロールの生地はしっとりとバターも卵も多目でリッチに。スフレタイプではないですが、保水力が多くFOXの生地っぽいです。クリームは程よい固さもある生クリームでクリームの味もしっかりしてます。中にはやや甘めの栗の甘露煮の想像以上にたっぷり入っています。そのロールの外側はしっとりとしたシュー生地なんですが、半分クレープのようなシットリ具合でバターの味が口いっぱいに広がり、程よい塩気が感じられます。ちりばめられたアーモンドスライスで味や食感の変化が楽しめますそれぞれで食べても美味しいですが、リッチでがっつり系のロールは全てが交わった時の味のバランスがうきぽの好みのど真ん中です。普通のロールケーキの1.5倍近くあるので、コスパも良いです。『和楽紅屋』の醤油ロールの2･3倍はありそう。（冨久家さんの方はもっと値上げしてるっぽいですが。。）昔美味しいイメージのまま食べて、残念だったパターンはありますが、これは変わらずめちゃめちゃ美味しかったです美味しすぎてがっつきすぎて、ちょっと頭痛がするくらい（笑）やはりうきぽのロールケーキランキングの1位はイタリアンロールです。（コヤマもKazuもアンスタージュサタケのロールも美味しいですが）この日美味しかったら翌日の帰りも買って帰ろうと話していましたが、もちろん翌日分を予約したのは言うまでもありません。久しぶりに評価載せます（美味しいので辛口になりませんが・笑）うきぽの辛口評価【ふくや エマーユ】***********************「イタリアンロール」 ・美味しい度 ★★★★★ ・見た目 ★★★☆ ・コスパ ★★★★★ TOTAL：97点（注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5*******************************************
May 18, 2009
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英のクッキーとかロイズのチョコとか
UPしそこねているお菓子をまとめてUPします。記憶があいまいなので、詳細は省きますね。『hana 英』のクッキーこれは砂糖・小麦粉・バターだけで作ったシンプルなクッキー。定番だけど美味しいです。卵アレルギーの人も安心して食べれるスイーツですね。モコモコという名前のスノーボール。アーモンドプードルたっぷりな上にアーモンドの粒々も入っているのでよりアーモンド感が感じられて美味しい。hanaさんの焼き菓子で一番すきだわ。『手裏剣 かたやき』小さいときからかた焼き煎餅は好きなんですが、あの硬さはなかなか手ごわいですよね。これはそのかた焼きを薄めに焼き上げてるので歯に気兼ねせずバリバリ食べれます。ゴマが香ばしっく美味しかったです（＾＾）『ロイズ』のチョコいとこの家で食べたロイズ。生チョコも美味しかったけど、アーモンドにビターチョココーティングのが一番美味しかった。いかんせん随分前に食べたので記憶が乏しい。。『シャトレーゼ』の焼き菓子確かママンマドレーヌという名前だったと思います。シャトレーゼなのに（失礼）バニラビーンズたっぷりの濃厚ふわふわのマドレーヌで香りがとても芳醇でした。生地は良いんだけど、クリームが微妙だった気がする（＾＾；どれもこれも毎日のオヤツに美味しく頂きました♪今日食べたオヤツはまた次回に
Mar 4, 2009
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「ペニンシュラ 香港」のチョコレート
お友達からお土産で頂いた、『ペニンシュラ 香港』のチョコレート。ペニンシュラのチョコレートはなかなか美味だと聞いていたので嬉しい～大阪にもペニンシュラのブティックはあるけど、このチョコレートは見た記憶がありません。「DARK CHOCOLATE NEAPOLITAINS」と書いてあります。どのあたりがナポリなんでしょうか？？ダークグリーンとゴールドのパッケージは好きな色あわせ。中のチョコレートはストライプの細い線が入っていてシンプルスタイリッシュですね。チョコレートはダークだけどそんなにカカオが強すぎないので、ダークが苦手な人でも大丈夫な美味しさです甘みもちゃんと感じるので、お酒と一緒に頂きたい感じがします。Ｎちゃん本当にありがとう香港は2回行ったことがあります。高校生の時に姉と2人で、2回目は大学生の時に友達と3人で行きましたが、お料理が美味しかった～。特に、ハイアットの「チャイニーズレストラン（凱悦軒）」で頂いた中華はうきぽ至上最高でした。当時のシェフはヌーベルシノワの父、周中氏で料理の鉄人を見ていた私は大興奮してお料理を食べた記憶があります。あと、スタッフもとっても親切でした。10年経つのに未だに覚えてるって、やっぱり良いお店だったんですね。それにしても大学生の時になのに、なかなか良いチョイスでしたね（＾＾）周氏は今はもう引退して、白金台にお店をプロデュースしてるらしいです。当時と同じようなお料理が出るなら、食べに行ってみたいです★
Feb 20, 2009
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「テオブロマ」のオランジェット
日本を代表するショコラティエの土屋シェフのお店『テオブロマ』ヴェルデさんの日記でテオのショコラが度々登場しますが、関西ではなかなか手に入りません（前にコンビニと提携してチョコプリンみたいなの出してた位？）。今回は阪急のVDの催事で買うことができました。（ちなみに京都のサロン・デュ・ショコラに来てないってどうなの？？）試食のキャラメル味の生チョコが美味しかったけども、ダリンが好きなオランジェット1050円（50g）をチョイス。艶々のショコラはとても魅力的苦すぎない甘すぎないピールを優しく包むのはビターなチョコレート。このチョコレート、すっごく口どけが良くって、苦味も酸味もやや押さえ気味のクーベルチュールは本当に美味しい★オランジェット好きのダリンも、うきぽの大満足の『テオブロマ』初体験でした。他のショコラも食べたいです。テオのオランジェットを買う前にレオニダスと御影高杉のオランジェットを味見したのですが、比べてみると、やはりチョコレートの美味しさはテオが一番でしたでもピールのみだと御影高杉の方が強めの味で好きかな。レオニダスのオランジェットは好みではないです。そういえばステファン様の所では輪切りのオランジェットがありました。『様』を付けてる割には何も買いませんでしたが（笑）サダハルアオキ氏のオランジェットは阪急では売り切れでしたが美味しそうでした（そう言えば品揃えも京都のサロン・デュ・ショコラより豊富でしたね）いつかオランジェットを集めて食べ比べしてみたいです
Feb 17, 2009
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「ロイズ」のポテトチップチョコレート
いつも家族で眼鏡さんのブログで気になっていた、『ロイズ』のポテトチップチョコレート。うきぽもとうとうデビューしました！（でも実は自宅で食べる1週間前に妹の家で初めて食べたんですよ）先日川西阪急の催事であった北海道物産展で購入しました。普通のポテトチップスより厚めに切られたポテトの片側がチョコレートコーティングされています。チョコレートの甘みとチップスの塩みの甘じょっぱい感じがうきぽのツボに入りました。これ好きですここのチップスはチョココーティングなしで食べても多分美味しいポテトの味ですし、チョコレートも程よい口どけと甘すぎず苦すぎずがいい感じで、あっという間に無くなりました。美味しかったけど、これってすごいカロリーなのでは・・
Nov 20, 2008
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「キースマンハッタン」のジャムセッション
昨日のパイに続いて、朝から『キースマンハッタン』の焼き菓子、「ジャムセッション」をいただきました。焼き菓子なのに、見た目が鮮やかで可愛いですよね。◆オレンジオレンジのフレッシュな香りと、しっとりしたバターケーキが合います。爽やかな風味で、見た目も味もこれが一番好き◆チョコレート＆レモンイタリアのリモンチェッロが入っているらしいですが、リモンチェッロの味よりも、レモンピールの爽やかさな味と食感が印象的。◆チェリー大ぶりのダークチェリーがたっぷり入っていて、ジューシーな味わい。生地部分もこのお菓子が一番しっとりしてます。キルシュの味も効いていて、意外とあっさりです。◆チョコレート＆ナッツ実はそんなにブラウニーは好きじゃないのですが、これは美味しい！ベルギー産のまろやかなチョコレートをたっぷり使ってるので、生地がとてもしっとりしていて、コクがあって美味しいオレンジが入ってるそうですが、オレンジはあまり感じられません。焼き菓子は想像以上に美味しかったです。ハズレのお菓子はなかったので、ギフトに最適だと思いました♪
Sep 13, 2008
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「キースマンハッタン」のスイートコール
Kちゃんからキースマンハッタンのギフトセットをもらいました。キースのパッケージは大人っぽくって良いですよね。5種類の焼き菓子が入っていましたが、先ほど昨日の残りのスフレロールを食べたので（朝も食べました）、一番甘みが控えめそうなパイのお菓子「スイートコール」を食べました。手前がアーモンドで奥がシナモン味です。サクサクとしっかりした歯ごたえにたっぷりのバターの香り。ざらめもたっぷりですが、意外とすっきりとした甘さです。特にアーモンドの方が甘さ控えめで香ばしくって美味しいわ昔の「スイートコール」は1種類しかなかったような気がしますが、2種類になった今の方が好きです。他の焼き菓子も楽しみだわKちゃんありがとう。
Sep 12, 2008
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「GODIVA」のヘーゼルナッツプラリネ ビスケット
昔は高級チョコの代名詞だった『GODEVA』最近は内外資の高級チョコに押され気味感もありますが、それでも久しぶりに食べるとやっぱり美味しかったりしますよね。今日のオヤツはそのゴディバの「ヘーゼルナッツプラリネビスケット」です。軽めのビスケットにほのかな香ばしさがあるヘーゼルナッツのプラリネ。そのビスケットのコーティングにはまろなかなミルクチョコレートが使われています。うん、うん。やっぱりコクがあって美味しいわ奇をてらった味や極上の一品というわけではありませんが、定番の組み合わせだけあって、間違いない味です。なので海外旅行のお土産にもよく買います。（免税店だと10ユーロ前後）小さいビスケットが12個入って1575円はちょっと高く感じますがそれでもゴディバとしては手が出やすいですね暑い時期だけでなく冷蔵庫で冷やしてから食べるのをオススメします。楽天でも購入可です☆ゴディバ ヘーゼルナッツプラリネ モノパック 12枚入
Sep 4, 2008
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「六花亭」のマルセイバターサンド
先ほど食べたゼリーが納得いかないので、お口直しのお菓子。北海道土産の『六花亭』のマルセイバターサンド！！って元々はうきぽはこのバターサンドが大好きだからこっちが食べたかったけど、ダリンがゼリー系が食べたいって言うもんだから･･北海道の定番のお土産の中でも、じゃがぽっくるに並んで大好きなお菓子です。このご時世、こんな贅沢にバターを使ちゃって大丈夫なの？っていう量のバターです。バターも砂糖もタップリですが、バターサンドはコレぐらいガッツリしたお味の方が潔くって好きですカロリー大を承知の上、2個ぐらいぺロっと食べてしまいますが、今回はお口直しなので一個だけ。とは言え、翌日は2個食べましたけどね（笑）Sさん、美味しいお土産ありがとう
Aug 25, 2008
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「白い恋人」のブラック
Aさんの北海道土産はご存知『白い恋人』一時色々と問題のあったこの商品ですが、見事に人気土産として復活してますね。ホワイトチョコがよりミルクチョコレートの方が好きなので、ミルクチョコがサンドされたブラックばっかり食べてます♪暑い今の時期は冷蔵庫で冷やしてから頂きます。チョコレートがパリパリに固まって美味しい★市販のラングドシャよりチョコの分量が多く、お土産としては優秀なお味で人気があるのはうなづけますね。ご馳走様でした。白い恋人
Aug 6, 2008
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「霧笛楼」のクッキー
横浜帰りのダリンの手土産。『霧笛楼』のクッキーと紅茶のセットです。こちらのお店、関西在住のうきぽは存じませんでしたが、歴史あるフレンチレストランなんですね。ＨＰのクラッシックな雰囲気が好きです。クッキーはマーブルクッキーとゴマクッキー。お味は、うきぽの好きなバターたっぷりのお味ではなく、あっさりとしたクッキーです。マーブルクッキーはあまりココアの味は感じられませんでしたが、ゴマクッキーの方はゴマがたっぷり入ってます。ご年配の方に受けが良さそうです。どちらも甘さも控えめでした。（紅茶はまだ飲んでいません）HPを見るとレーズンサンドなどがお勧めみたいですね。とは言え、やはり本職のフレンチを頂いてみたいものです。評判はどうなのかな？？？うきぽの辛口評価【霧笛楼】***********************「クッキー」 ・美味しい度 ★★★ ・見た目 ★★★ ・コスパ ？？？ TOTAL：62点（注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5*******************************************
Jul 28, 2008
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「シャトレーゼ」のリュンヌ
「シャトレーゼ」の詰め合わせのお菓子をもらったのですが、リュンヌというお菓子がなかなか美味しかったです。ちょっとサックリ感も残るブッセに濃厚なカラメルバタークリームがたっぷり挟まってます。甘めで濃厚なんだけど、ついつい食べたくなってしまう。マルセイバターサンド並みのカロリーだと予想してます（＾＾；温かい濃い目のダージリンと相性抜群
Mar 3, 2008
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六花亭の「マルセイバターサンド」
北海道のお土産に「六花亭」のマルセイバターサンドを頂きました。わーいバターサンド大好き☆バターもお砂糖もたっぷりなので、カロリーがバカ高いのは承知の上。でも美味しいのでついつい手が出る。でも、1日3個はやりすぎたなぁ･･・（＾＾；
Feb 26, 2008
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Sさん邸で美味しいもの堪能♪『ピエールマルコリーニ』のチョコレートとか･･･
うきぽの大好きなお友達のＳさん邸に遊びにいきました。Sちゃんは半年前に第2子が誕生した上、ご主人様が2ヶ月前からヨーロッパに長期出張中の為、子育てで忙しいにも関わらず、素早く美味しいランチを作ってくれました。お腹ペコペコで写真を撮る前に飛びついたので写真はないけど、私の友達一お料理上手な素敵なマダムです今回もレシピはバッチリ貰って帰りました♪美味しいランチの後にはうきぽが用意したた『Kazu』のケーキのを食べ、（携帯の画像でゴメンです）さらに、高級チョコの新定番『ピエールマルコリーニ』のチョコレートや、ご存知『GODIVA』のホッとチョコレートをいただきながら、楽しいひと時をすごしました。 しかもうきぽの好きな『フォートナムメイソン』の紅茶や『GODIVA』のフレーバーコーヒーまで用意してくれて･･･。あぁ、美食家のSちゃんのおうちはうきぽの好きな物ばかり溢れてます。特にご主人様が出張の度に美味しいものを買ってきてくれるそうなので、羨ましさ倍増！うきぽのダリンもベルギー辺りに海外出張してくれないかなぁ。《続く》
Feb 13, 2008
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「ニュードラゴン」の焼き菓子
先日友達の結婚式の時に引き菓子として、 「ニュードラゴン」 の焼き菓子を頂いたのです。中身は、『フィナンシェ』『バタークッキー』『アーモンドクッキー』『フロランタン』が入ってました。『フィナンシェ』蜂蜜っぽい、あまぁ～いお味。かなり好きなフィナンシェのお味。『バタークッキー』美味しいけど、もう少し甘さ控えめの方が好きかな。生地の砂糖は荒めを使ってます。『アーモンドクッキー』アーモンドがタップリ入ったチョコクッキーです。上品な甘さで、とっても美味しい。『フロランタン』上部のカラメル具合が足らないので、ちょっと歯にくっつく感じ。もっとカリカリになってる方が、うきぽは好き。ご馳走様でした。
Oct 12, 2005
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湯布院「菊屋」のぷりんろーる
大分土産で買ってきた。湯布院にある「菊屋」 のぷりんろーる。ロールケーキでプリンを挟んだこの一品は、九州物産展でも大変な人気なんだとか。ロールケーキもプリンも大好きなうきぽが買わずにはいられないシロモノだわ。ケーキもプリンも固めのテクスチャーで、しっかりとした味わい。だけどカラメルは甘すぎないほろ苦さで、お土産にしてはかなり美味しいと思う。お互い自己主張があるけど、味の系統が似てるから、バラバラにならないんだと思う。こういうのをお土産で貰いたいと思いました。
Oct 4, 2005
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「ベルンの」ミルフィユ
先日お土産で、「ベルン」のミルフィユ（※ ミルフィーユではない）を頂きました。どうやらここの会社はＨＰを持ってないので、紹介できないけど、全国みやげ総研さん のページに詳しく載ってます。全国のデパートで買えるみたいで、東京は銀座三越・新宿高島屋などで、関西は三宮そごうで購入可能です。肝心のお菓子はこんな感じ↓「ヘーゼルナッツチョコレート」「スイートチョコレート」「ハイミルクチョコレート」の三種類があるけど、うきぽは、「ハイミルク」が一番美味しかった☆パイがさくさくしてて、全体に甘くないし、美味しいな。
Sep 12, 2005
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衝撃の美味しさ「冨久屋(ふくや)」のイタリアンロールケーキ
衝撃でした、「冨久屋(ふくや)」 のイタリアンロール。色んなサイトで絶賛されてるイタリアンロール。電話で予約しないと売り切れて購入できないと聞き、3日前に予約を入れるが、午前中の分は全て売り切れ。。。本当にスゴイ人気なんだなぁ。うきぽは12時の購入が可能でした。お店に入ると、『予約ないかたは、2時間ほど待っていかないとダメです』と言われて数人が帰って行かれました。あぁ、予約してよかったぁ！静岡まで来て、買えないのは寂しいもん。ハッキリ言いまして、お店の外観や立地条件は全く良くないです。パッケージもお店も20年前のケーキ屋さんのよう。。それでも、お客さんが絶えないというのは、よっぽどのお味なのかと思う。期待して包装を空けると、照りのある表面、バターの良い香りがします。綺麗に写真撮れなくて残念です。。 (；ﾟ ﾛﾟ)お・美味しすぎる･･･ いやぁぁ、ビックリした、期待以上の美味しさ。素晴らしい出来です。まずこのロールケーキが他と違うのは、スポンジの外側にシットリしたシュー皮を一緒に巻いてる事。その生地にはスライスアーモンドがちりばめられていて、アクセントになってます。スポンジ部分は、ふわふわしっとりしていて、こんなシットリな生地は初めてです。甘さ控えめの生クリームには刻んだ栗の甘露煮がまぜられてます。バターのいいにおいがするロールケーキなんて素敵すぎです。少しずつ分解して味見をしたけど、全部一緒に食べた時のハーモニーが最高！（当たり前だけど）大き目のロールケーキだし、１本1,180円ならコスパも良いわ。関西には美味しいケーキ屋がいくつもあって、いつも美味しいSWEETSを食べてるけど、今まで食べたロールケーキの中でＮｏ１！！！！！こんな所でこんな美味しいケーキと出会えた事に感謝です。
Aug 21, 2005
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東京土産 『OGGI』のｼｮｺﾗ･ﾃﾞ･ｼｮｺﾗ
昨日のお酒のせいで、昼過ぎにノロノロと起きる。はぁー、今日は予定を入れて無くてよかったぁ。飲みすぎ食べすぎで食欲無いけど、甘いものが食べたい。と言うよりも、甘いものしかうけ付けません。そだ、ダーリンの東京出張土産の「Oggi」 のショコラ デ ショコラがあったわ♪OPEN THE 箱わっ、このラッピング好き☆チョコがギッシリしてるわぁ。もっとケーキ寄りの物を想像してたけど、かなりチョコレート寄りの一品。一口食べる。んんん？？？あんまし食べた事がない味。スパイスが強烈に香る。そっかー、シナモンが入ってるのね。ねっとり、ぺったり濃厚なチョコレート。かといって甘すぎず。絶妙な大人味。チョコレートの質は良いねぇ(´∀`*)ゴチソーサマでした。
Jul 30, 2005
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もくもくの豆腐シフォン
三重に住むおば様から、 「もくもくファーム」 の豆腐シフォンケーキを頂きました。ここは、ドイツのコンクールで何度も優勝したソーセージ達はじめ、お米・野菜・更にはパンや豆腐までの作ってる、三重の有名な農場公園なのです。遣う素材は、三重県産の安心安全なものを使い、とってもやさしいお味に仕上がってます。今回頂いた「豆腐シフォンケーキ」を頂くのは、初めて。素材には豆乳やきな粉を使用してます。ヒトクチ食べる。 (´∀`*)しっとりー(´∀`*) もっとボソボソした食感を想像してたけど（きな粉が入ってるので）、キメが細かくて、しっとりで、甘さ控えめで、うきぽの好み。体に良さそうな所も、高得点！！！保存料･着色料は一切つかっておりませぬ。
Jun 25, 2005
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