2023.12.19
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95749)
カテゴリ： 手作り
毎年ペンションの有志が集まって作るお米は もち米。
今年も作ったもち米を配給してもらいました。
お試しで 手動でも餅作りをしてみました。
『根気がいる仕事。。。』
完成。
コロナ前はみんなで集まって餅をついていましたが、
最近はご無沙汰になってしまいました。
今年も作ったもち米を配給してもらいました。
そのもち米を使って餅作りに挑戦です。
餅つき機は無いので、パンベーカリーで作ってみます。
もち米を水に浸し蒸します。
餅つき機は無いので、パンベーカリーで作ってみます。
もち米を水に浸し蒸します。
間際で気がついたのですが…。
ポテリのパンベーカリーは持ちつき機能がありませんでした。。。。
それでも うどん作り機能で無理矢理挑戦。
それでも うどん作り機能で無理矢理挑戦。
うどん作りの設定時間が短いのかこねていてもすぐにスイッチが切れる。
そのたびにスイッチを入れ直す(壊れないかやや心配)
お試しで 手動でも餅作りをしてみました。
『根気がいる仕事。。。』
完成。
普通餅をつく時は 杵でつく前に目潰しといって ご飯粒を潰しますが、
今回はその作業をしていなかったせいか、粒だらけの餅ができました(^^;)
今回はその作業をしていなかったせいか、粒だらけの餅ができました(^^;)
味は美味しいですが 餅 と言われるとちょっと違うかな〜
お正月用のお餅 試し作り。。
残ったもち米は これからはぼたもちやお赤飯、おこわを作ることにして、、、
餅つきはこれで最後かな… .(≧∀≦)
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お正月用のお餅 試し作り。。
残ったもち米は これからはぼたもちやお赤飯、おこわを作ることにして、、、
餅つきはこれで最後かな… .(≧∀≦)
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