てんこもり～♪

あづい～～～～～～～～～

あぢいよ～～～～～～～～～～

いくら言っても仕方ないけど　言わずにゃ～いられませんな

昨日の徳島は３３℃。。。

たぶん今日はもっと上がる？？？いやじゃ～～～～～

来週からテストが始まるうちの ムスコ。

自分の部屋にはエアコンがないので　暑さに耐えきれず

市立図書館へ避難 かわいそうすぎる？

暑さとは関係ないかもしれないけど。

うちの ホームベーカリーちゃん。とうとう壊れちゃったよ～

きっと 使いすぎなんだわ。

週末ともなると　１日１キロ分くらい粉こねてるし。

平日だって１日おきくらいに　この通り。１度に４５０グラムの生地作り。

まあでも、１年と４ケ月、よく頑張ってくれたわ～～～

買った当時はおまかせで食パンを焼くのみだったけど・・・

今は生地をこねるだけとなってしまったホームベーカリーちゃん

アナタに出会えたおかげでパン作りに目覚め

パン教室を開きたいという夢への道しるべとなってくれたんだもの

しかし ７０００円 で買った機械がきっかけで　こんなことになろうとは。。。

夢にも思わなかった展開です。　　まじで。

ありがとう！ ホームベーカリーちゃん

さて　最近すっかり週末だけの更新となってしまったわたしのブログ。

平日も作ったパン画像は撮っていますが・・・

全部乗せると、長い長い日記になるし読むほうもうざったくなると思うんで、

適当に選んでアップします

今日は、 イングリッシュマフィン。（初挑戦）

成形。コーングリッツをまぶしたあと、 四角い型に入れて２次発酵です。

できあがりい～

型のサイズに対して生地量が少なかったのか、四角くなりませんでしたが、

なんとかイングリッシュマフィンになってる？

表面がシワってるのは、たぶん焼いてる途中に気付いて上に鉄板を乗せたから？

最初から乗せないといけなかったんでしょうね～。



やっぱり自己流だと、知らないことがいっぱいあります

早く教室に通いたい。。。。

捏ね機を買うことにしました。

これからもっともっと練習しないとですがんばるぞ～

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