エンゼル型を使ったＧＡＢＡＮハーブミックスパン♪

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2008.12.07

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)

カテゴリ：ブレッド　その２

今日のお昼はシチュー♪だからパンを作った～！♪
ＧＡＢＡＮのハーブミックスが当選したのでこれを使って～～～

↑　焼き立てを急いで型から出したらちぎれちゃった(~_~;)アゥ！！

↑　○鮭のクリームシチュー(圧力鍋で急ぎで作った)
　　○カブの甘酢漬け
　　○黒煮豆

○ 材料 (直径１８センチエンゼル型１個分)

強力粉　　　　　　　・・・・・２００ｇ
ドライイースト　　　・・・・・３ｇ
砂糖　　　　　　　　・・・・・５ｇ
塩　　　　　　　　　・・・・・３ｇ
水　　　　　　　　　・・・・・１３０ｇ
バター　　　　　　　・・・・・５ｇ

くるみ(トースターで加熱)　・・・・・４０ｇ

○ 作り方

　１　ＨＢのパンケースに、くるみとドライイースト以外を入れてセット。

↑　こういう瓶入りのハーブミックス！！！ＢＹ　ＧＡＢＡＮ♪

　　　ドライイーストを入れ、くるみは指先で大粒を砕き、「ナッツケース」に入れる。

　　　「パンコース」を選択してスイッチポン！

　２　エンゼル型の内側にバターを塗っておく。(オリーブオイルでもＯＫ)　

　　　♪コールが鳴ったら♪生地を取り出して６等分。
　　　エンゲル型に静かに入れて、固く絞った濡れ布巾、その上にラップを
　　　ふんわりと掛け、温かいところで二次発酵。(１時間１５分くらい放置しました♪）