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2009/08/17
テーマ： 世界各国に食めぐり(416)
カテゴリ： 海外
ボルドーでは、BistroやBrasserieのようなところばかり入っていたので、たまには奮発して？Restaurantへ。
大劇場からジロンド川の方に向かっていったところにある、 Jean Ramet 。
品の良さそうな御婦人が注文を取りに来ました。
種類は食べたいけれどもそんなに食べられるものではないので、全てシェアしてもらうことに。
最初のメニューはFleurs de sardines provenca（プロバンス産のイワシ）
レストランだと、やはり上品な味わい。
Bistroの少々田舎臭い料理も、それはそれで良いのですが、やはりたまにはこういう料理をいただかないといけません。
２品目はHomard a la vanille（オマール海老のバニラソース？）
シェアしてもらったのに、１品頼んだかのようにきれいに盛りつけしてあります。
しかも、先日食べたオマールよりも鮮度が良くて、プリプリしています。
３品目。
Pegeon roti 2009（ローストされた鳩）
待望の鳩です。
ジビエはやはり、滋味深い味がします。
こういうものを食べると、「ヨーロッパに来たんだなあ」と実感。
ここは雰囲気も良く、とても気に入りました。
ちなみにお値段は、グラスワイン２杯とコーヒー、デザート（お菓子）を入れて127ユーロと、この旅の間では一番奮発しました。
奮発したと言ってもこのくらい（まあ、安くはありませんが）ですから、意外と安く堪能出来ているという感じです。
【送料無料】活オマール海老 3尾セット1尾450g前後（1尾/\3,500） ％OFF 05P03Aug09
大劇場からジロンド川の方に向かっていったところにある、 Jean Ramet 。
品の良さそうな御婦人が注文を取りに来ました。
種類は食べたいけれどもそんなに食べられるものではないので、全てシェアしてもらうことに。
最初のメニューはFleurs de sardines provenca（プロバンス産のイワシ）
レストランだと、やはり上品な味わい。
Bistroの少々田舎臭い料理も、それはそれで良いのですが、やはりたまにはこういう料理をいただかないといけません。
２品目はHomard a la vanille（オマール海老のバニラソース？）
シェアしてもらったのに、１品頼んだかのようにきれいに盛りつけしてあります。
しかも、先日食べたオマールよりも鮮度が良くて、プリプリしています。
３品目。
Pegeon roti 2009（ローストされた鳩）
待望の鳩です。
ジビエはやはり、滋味深い味がします。
こういうものを食べると、「ヨーロッパに来たんだなあ」と実感。
ここは雰囲気も良く、とても気に入りました。
ちなみにお値段は、グラスワイン２杯とコーヒー、デザート（お菓子）を入れて127ユーロと、この旅の間では一番奮発しました。
奮発したと言ってもこのくらい（まあ、安くはありませんが）ですから、意外と安く堪能出来ているという感じです。
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