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2023/03/13
テーマ： オトコの手料理(3283)
カテゴリ： 自炊の話
今月の料理当番。
先日、街頭で試食したひよこ豆のトマト煮込みが美味しかったので、自分で作ってみることに。
幸い、ロピアでひよこ豆を発見。
トマト缶と一緒に煮込んで味を塩コショウで調整する程度ですが、結構美味しい。
カナッペにしても良いです。
鯖とポテトのグラタン
ニュースでは鯖が不良と言っていましたが、缶詰だと手に入りやすいです。
豚バラの白ワイン煮
牛でないので、ワインはさっぱりした白の方が合います。
素材にこだわれば原材料も高くなりますが、私は安い輸入物と1本400円の白ワインを使っているので、原価はさほど高くありません。
後は常備野菜があったので、これで十分でした。
ソル・レオーネ ひよこ豆(380g*4個セット)【ソル・レオーネ(SOLLEONE)】
先日、街頭で試食したひよこ豆のトマト煮込みが美味しかったので、自分で作ってみることに。
幸い、ロピアでひよこ豆を発見。
トマト缶と一緒に煮込んで味を塩コショウで調整する程度ですが、結構美味しい。
カナッペにしても良いです。
鯖とポテトのグラタン
ニュースでは鯖が不良と言っていましたが、缶詰だと手に入りやすいです。
豚バラの白ワイン煮
牛でないので、ワインはさっぱりした白の方が合います。
素材にこだわれば原材料も高くなりますが、私は安い輸入物と1本400円の白ワインを使っているので、原価はさほど高くありません。
後は常備野菜があったので、これで十分でした。
ソル・レオーネ ひよこ豆(380g*4個セット)【ソル・レオーネ(SOLLEONE)】
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