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ケビン大杉
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2023/10/20
テーマ： 今日行ったお店について(9075)
カテゴリ： 関東のグルメ
先日、上野に行ったときに家族で入ったお店です。
バニュルス上野駅店
オザミ系列のフレンチ・スパニッシュバル。
後で頼んだ料理の前菜
サラダ
フライドポテト
パエリア
特選牛ハラミステーキ
ハンバーグ
突き抜けるほどの美味しさとは言いませんが、値段の割にきちんとした料理を出してくるのは、やはりオザミ。
気になったのは個人携帯でアプリを使っての注文。
人件費を考えるとこういう方向に走りたくなるのはわかりますが、使い勝手はあまり良くありません。
こういうシステムを導入すると人件費は下がるでしょうが、客単価も下がるでしょうから、本当にメリットがあるのかは個人的には疑問です。
バニュルス上野駅店
オザミ系列のフレンチ・スパニッシュバル。
後で頼んだ料理の前菜
サラダ
フライドポテト
パエリア
特選牛ハラミステーキ
ハンバーグ
突き抜けるほどの美味しさとは言いませんが、値段の割にきちんとした料理を出してくるのは、やはりオザミ。
気になったのは個人携帯でアプリを使っての注文。
人件費を考えるとこういう方向に走りたくなるのはわかりますが、使い勝手はあまり良くありません。
こういうシステムを導入すると人件費は下がるでしょうが、客単価も下がるでしょうから、本当にメリットがあるのかは個人的には疑問です。
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