簡単レシピ
【とろ～り甘酸っぱいオムレツ】
一人分
卵１個～２個（お好みで）
塩コショウ少々
スライスチーズか とろけるチーズ
ミニトマトか 普通のトマト
マヨネーズ
◇作り方◇
ボウルに卵をかき混ぜて塩コショウ少々いれる。
ミニトマトを半分にカット。普通のトマトの場合は角切りにカット。
温めておいたフライパンに溶いた卵液をジュ～ッと入れる。
さいばしで、くしゅくしゅっと卵をかき混ぜる。
半熟程度になったら、スライスチーズか とろけるチーズを
敷き詰める。
半分に切ったミニトマトか、角切りトマトを
丸くなった卵の半分の位置に、ポトンと入れる。
トマトの上にマヨネーズを適当にかける。
オムレツ風に卵をとじる。
出来上がり♪
オムレツみたいに上からケチャップかけなくても
中にマヨネーズ味がしっかり付いているので
美味しくいただけます。・・・たぶん・・・汗
後は、応用してベーコン入れたりシメジ入れたりしてもいいですよん。
ポイントはトマト！
チーズに甘酸っぱいトマトが合います♪
よかったら試してみてくださいね。
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