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れみふぁそら

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2008/01/30
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カテゴリ: おばんとの暮らし

賞味期限をかるく1週間超えた ヨーグルト

もともとあんまり好きじゃないから、おいしぃ~
っというわけにはいかないけれど
クランベリージャムかけていただきました。

去年は、賞味期限偽装で販売中止になったものが
やたら多かったけれど、茨城の乾燥芋のある業者も
偽装してた。

賞味期限が短いほうが、いいものだ
という思い込みが消費者にもあったからここめで偽装がいっぱいあった一つの
要因だろな。

賞味期限をすぎた食品は絶対に食べないという人がいる。

もったいないなぁ~

匂いと色、それから舌で確認して大丈夫なら
まだまだ食べられるのに。そんなに自分の舌に自信がないのか
逆に賞味期限切れの微妙な味の違いがわかるのか。

IMG_2638.jpg
賞味 期限よりも、袋から出したあとの時間が重要よ
  8時間を超えると、おいしさ半減よ

出したらすぐに食べるのではなくって、ダラ食いするからでしょ。

   

ヨーグルトや納豆のような、いい菌で腐っている食品は
冷蔵状態で賞味期限の1ヶ月先まで、私にとって大丈夫
ってのは、私の舌と消化器で確認済みだ。

納豆は、若干、糸ひきが少なくなったけど。

偽装は、そりゃあ、まずいけれど
まだまだおいしく食べられるものを賞味期限がすぎたからと捨ててしまうのも
考えものだよな。

消費期限はしかたないだろうけど。

っという中、今度は Y2K 対策にと準備した20世紀製造の乾パンが発掘された。
賞味期限は2004年

ううん、どうしようっか。

まだ、食べられそうだけどいっぱい入っているしなぁ。

なかなか缶を開けることができないでいる。






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Last updated  2008/01/30 05:29:26 PM
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Re:自分の舌を信じよう(01/30)  
E-EEL  さん
期限切れだからゴミ箱行き~って勿体無い。
確かにモノによっては問題ない~もありますよね。
れみさんご自分の体で体験済み?
一月って言うのはないけど一日ぐらいならアリかな。
期限内に食べるようにはしてますけど。
乾パン・・・
こういう類はそれほど問題ないと思うのだけれど、
れみさん開けちゃう???
(2008/01/30 05:22:07 PM)

Re:自分の舌を信じよう(01/30)  
消費期限は重視しないといけないだろうけど、賞味期限は割りと無視してるかも。夫は料理人なので冷蔵庫のものをまず匂いをかぐという失礼なことをします。
今日は中国製の食品の事件が出ましたね~。おそろしい! (2008/01/31 02:57:13 PM)

Re:自分の舌を信じよう(01/30)  
moon★okan  さん
うちもかなりすぎてても食べるね(^。^)
ほんまに過敏すぎるんじゃないかな~とか思うは。。。日本って。。。
偽装はあかんけど、だったら賞味期限きれてても
めちゃんこ安くとかなら喜んで買うね~!
捨てるなんて。。。もったいなすぎ・・・・
世界には食べれずになくなる子供が多いのに・・

あっ!でも中国製のもんはちょっと怖いな・・・

(2008/01/31 03:33:42 PM)

このあと  
この記事をアップしたあと、すぐに、農薬付き冷凍食品のニュースを聞きました。
賞味期限うんぬん以前の問題。
冷凍食品だと「これが、今、流行の味なのかしら??」と疑問の思いながらも食べてしまうかも。
より、自分の鼻と舌を鍛えておかないと。
(2008/02/01 08:55:57 AM)

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