コーンポタージュパン



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コーンポタージュパン

●材料（1斤分）●
強力粉--------280g
砂糖----------小さじ1
塩------------（3g）
コーンポタージュ---220g
ドライイースト---3g
市販のコーンポタージュスープを水のかわりに入れたらどうなるか？焼きとうもろこしのようなこおばしい香りとともに焼き上がりました。見た目も、なかなかおいしそう。粒入りコーンスープなら、切った時、つぶつぶが見えるのでしょうね。さて、お味は？-----。なんか、手作りぽくない。スープの中にいろんなものが入っているせいか微妙に、へんな感じ。まずいってほどではないのですが、おいしくはない。
作り方・食パン４時間コース
材料を計ってホームベーカリーのパンケースに入れてスイッチオンでOK!（イーストは所定の箇所へ投入）ポタージュに生クリーム塩分、糖分が入っているので、油脂は入れず、砂糖と塩分控えめにしましたが、もう少し、塩分を減らしてもいいようです。ポタージュのメーカーによっても微差があるでしょう。


ホームベーカリーでパンつくり


コーンポタージュパン工程

写真はもしかすると、おいしそうでしょうか？
しかし、人気がないがため残ってしまったコーンポタージュパン。
レシピィは、パンプティングにしました。
グラタン皿に、卵・牛乳・砂糖を混ぜてその中に、ひと口大に切ったパンを浸します。
お好みで、チーズや、バターをのせて、オーブントースターできつね色に焼けばできあがりです。
はちみつや、メープルシロップをかけてもおいしいですよ。



コーンミールパン
＊
● オレンジのパン
● ローズマリーのハーブパン
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2004.5.23UP_2020.3.21更新





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