米コメパウンドケーキ。（画像付き）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

9252817

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カテゴリ

パナソニック　ビストロ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3599件)

過去の記事 >

November 10, 2004

(2)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(722)

カテゴリ：お菓子レシピ

なんだかとっても、日本茶が合うお味。
米ぬかと、米粉の米コメパウンドケーキ。

米ぬかのパウンドケーキ

手前が、抹茶入り玄米緑茶が入っています。奥のケーキは、くるみ入り。
どっちも、和風味。しょうゆを入れてないのにしょうゆっぽいお味が....。くるみ入りがとっても美味しかった。

18cmのタルト型で２個も焼いたのに、もう全部食べちゃいました。大好評！（＾＾）

これは、レシピィにしては、かなり手のこんだケーキとなりました。（作るのはカンタンだけどね）

まず、米ぬかの下ごしらえからスタートです。

精米機からでた、米ぬかを裏ごしにかけ、胚芽の粒粒の部分とふわふわの皮の部分にわけます。
それを、フライパンでそれぞれ炒っておきます。
ふわふわの皮の部分は、パウンド生地の中にねりこみ、粒粒の胚芽部分は、パウンドの生地の上にふりかけるのです。

すると見た目もちょっとかわった感じ。粒粒の香ばしさもたのしめます。

■新しいオーブンが欲しいです■
レシピィの愛用のオーブンレンジはなにをかくそう、30年以上前のもの！母からゆずり受け、現在までめちゃくちゃ現役です。まだまだ、壊れる気配なし。
よく、チン！したものを翌日まで忘れてしまうんだけど、今のってピピーピピーって教えてくれるんですよね。
いいなあ、新しいの、欲しい～～。
そんな、私が次に買いたい！と思っているのがコレ

【大特価！即納】ナショナル　スチームオーブンレンジ　NE-SA9

プロジェクトX みたいな、スチームオーブン開発ストーリー
ナショナルってすごいかもって思っちゃった。（家の30年以上使っているオーブンレンジは、ナショナルです）

■精米機で、米ぬか生活はじめませんか！■

家庭用精米機エムケー精工 SMD-51

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 November 10, 2004 09:12:40 PM
コメント(2) | コメントを書く

[お菓子レシピ] カテゴリの最新記事

■コメント

米粉のケーキ

Rara♪ さん

って、すごく食感がいいですよね！
林檎のやきっぱなしケーキを作って、そのしっとりふわふわな
美味しい食感にはまってしまいました♪
それにしても、ここのページはＨＰ全体も、レシピも観やすくていいですよね！
くるみ入りの米コメケーキ美味しそう～～！ (November 11, 2004 07:51:34 PM)

返事を書く

Re:米粉のケーキ(11/10)

レシピィさん

Rara♪さん、はげましのお言葉ありがとー

また、はりきって、レシピアップするから、
チェックしに来て下さいね。 (November 11, 2004 08:44:45 PM)

返事を書く