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2007.11.02

★ダイエット生活１８４日目の結果♪

テーマ：健康的にダイエットを！(1199)

カテゴリ：ダイエット日記

～～今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう～～

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（１０・１８更新）
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５月に旦那がダイエットを始めて半年たちました。

昨日で １８４日 です。

昨日の結果は８２．２ｋｇであまり減らなかったけど

半年前より６．２ｋｇ減りました。

体脂肪も２０％以上あったけど

最近は１８～１９％に減ってきました。

脂肪が減ったわけは？？？

筋トレなどの運動をやっているわけでなく、

朝の５０分ほどのウォーキングしか運動らしい運動はしてません。

あとは出来るだけ脂肪の少ないものを食べて

野菜たっぷりの食卓かな。

毎日の夕ご飯の野菜スープが効いてるのかな～～～

けど、昨日はとってもカロリーのあるトンカツ

何ヶ月ぶり？いや何年ぶりかも？？

たけのこと人参ネギの煮物
タケノコのかき玉汁

以前はトンカツソースをたっぷりかけていたけど

昨日は大根おろしにすだちポン酢でさっぱりと。

大根おろしの消化酵素でトンカツもOK。

大根おろしの効果
大根はすりおろすと、「イソチオシアナート」と呼ばれる成分が生成されます。
これが大根おろしの辛味の主成分です。
この辛味成分には、免疫力を高めたり、がん細胞を抑制したり、
殺菌や消化を高めたりするという効果があると言われています。

この辛味成分は、皮の部分に近いつころに多く含まれているので、
大根おろしにする時はなるべく薄く皮を剥いて使うのがおすすめです。
また、加熱すると減少してしまうビタミンＣや消化酵素なども、
大根おろしにして生で食べることにより、
効果的に体内に取り入れることができます。

このように優れた薬効がある大根おろしですが、
辛味成分やビタミンＣはすりおろしてから時間が経つにつれ、
どんどん減少していきます。
大根おろしはすりおろしてから７～８分で辛さのピークを迎えるので、
食べる直前に大根おろしにして、１０分くらいで食べ切ってしまうのが
理想的な食べ方と言えるでしょう。

冷え性改善にもいいと書いてます
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ダイエット料理いっぱいです！！

今日も応援ヨロシクね

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《エコカルチャー週間》
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明日は文化の日。今日から１週間はエコなカルチャーを創造していきましょう。
マイはし、マイバッグ、マイボトルがこれからのトレンド。
芸術の秋・持ち物も粋にキメていこう◎

【今日のエコ１品】

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