2009.02.19
テーマ： 釣り魚料理(82)
カテゴリ： 魚料理
まだ、原材料が高騰したときのものを使うため
あと半年くらいパンなどの値段は下がらないと～～～＞＜
我が家はパンは自分で焼くようになったけど
いろんなものの値段が高くなったので
買い物も苦労しますね。
こういうとき少しでも節約に貢献するエコバッグ(^^♪
今回は気持ちが明るくなるような可愛い柄を製作中です。
レジ袋の有料化の地域、増えてきてます。
先日も有料化に備えて
わが工房のレジカゴバック 買っていただきました。
買っていただいた「あっきゅんさんの感想」は こちら
さて我が家の節約ランチは～～～釣り魚料理かな？
＊ハマチの粕汁
＊ほうれん草と舞茸のソテー
＊紫キャベツのマリネ
＊こんにゃくと大豆の煮物
ハマチは旦那が以前釣って来たものを冷凍しておいた分です。
それを一口大に切って塩をしておき
表面に焦げ目が付く程度に焼いて
大根・人参・ネギを煮た中に味噌と酒粕を入れます。
そこへ焼き目をつけたハマチを入れて出来上がり(^_^)v
体がとても温まり、魚も美味しく食べられました。
粕汁はカロリー控えめで栄養成分が豊富！！
食物繊維 → セロリ約2本分
葉酸 → ゆず2.5個分
ビタミンB1 → しょうが約2個分
ビタミンB2 → にんじん約1本分
お椀の底面にくぼみを作ることにより持ちやすさも格段にアップ！
熱も伝わりにくく、指も熱くなりにくいんです！(中央）
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最終更新日
2009.02.19 07:40:07
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チャーミー２００５
旦那が釣った魚と畑で作った野菜で作る食卓！！のんびりと健康でいられるように願ってます。 rakuen工房はエコバッグや鍵盤柄バッグの作成をしています。
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