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またまた久しぶりの更新です～(^-^;
相変わらずのマイペースな更新の私です・・・。

ここ最近気候も暑くなり体調も崩しやすいですよね。
皆さんは体調とか崩していませんか？

最近の私は、健康維持のため「赤じそジュース」を
飲みはじめました。
そこで、今回は私が飲んでいる赤じそジュースの紹介をしたいと思います！
作り方は簡単！誰でも作れます！

赤じそジュースの作り方

2006_07040077.JPG 1.jpg

材料

赤じその葉・・・二束
グラニュー糖・・・４００グラム位
（甘いのが好きな方は多めに・・）
レモン汁・・・４個分
（またはポッカレモン）
水・・・・１．８～２．０リットル

作り方

１　赤じその葉をよく洗う。
２　お湯をわかし煮立ったら赤じそを入れ
　　強火でゆでる。葉が緑色になったら、取り出しざるでこす。
３　糖類を入れレモン汁を入れると発色する。
　　あくを取りながら１０分煮る。
４　さましてから清潔な保存ビンに入れる。

このジュースは血液がさらさらになり
花粉症にもいいとのうわさも聞くジュースです。
見た目も綺麗だし、飲みやすいですよ！
糖類のほかクエン酸もあればなおいいです。
そして、このジュースをサイダー、焼酎で割ったり、
凍らせてオン・ザ・ロックで飲んだり
ゼリー粉を加えて、しそゼリーにするとデザートにもなったりと
いろいろ楽しめます。

良かったら試してみてくださいね～～（＾＾）/

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