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ふろう閑人
第4 の青春真っ最中、見た事、聞いた事、やった事を 綴っています。 写真は 最後の秘境・黒部雲の平の山小屋です。
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2022.03.02
カテゴリ： 食べ物
一昨日、小さなフキノトウが庭で採れたことを書きました。
たった二つ、これだったのですが・・・
天ぷらになりますと、更に小さくなりまして・・・
拡大しましても・・・小ささに変わりないですが・・・
毎年、口に入るのは、もう少し成長して花が咲く手前くらいのモノなのに、今年は蕾の状態だったので、これぞフキノトウと言える苦みや香りが強かったので一つ食べただけで十分「春」を味わうことが出来ました。
ところで、写真の左横に並べたのはフキノトウと一緒に揚げたものなのですが・・・・
何かと言いますと・・・
この日のメインは鍋だったのですが・・・
この中に写っている椎茸の軸なのです。
いつの頃からか、椎茸の軸をてんぷらに揚げて食べる様になったのですが、私にとっては美味しい一品です。
そして・・・昨日は天気が良くなかったので自宅籠りでしたが、雨の降り出す前にウオーキングを兼ねて、ホームセンターへ行き・・・
こんなものを買ってきました。
蝶番が８ヶと短いネジ釘です。
何に使おうとしているのか・・・・は又使う時に書かせて頂きます 。
たった二つ、これだったのですが・・・
天ぷらになりますと、更に小さくなりまして・・・
拡大しましても・・・小ささに変わりないですが・・・
毎年、口に入るのは、もう少し成長して花が咲く手前くらいのモノなのに、今年は蕾の状態だったので、これぞフキノトウと言える苦みや香りが強かったので一つ食べただけで十分「春」を味わうことが出来ました。
ところで、写真の左横に並べたのはフキノトウと一緒に揚げたものなのですが・・・・
何かと言いますと・・・
この日のメインは鍋だったのですが・・・
この中に写っている椎茸の軸なのです。
いつの頃からか、椎茸の軸をてんぷらに揚げて食べる様になったのですが、私にとっては美味しい一品です。
そして・・・昨日は天気が良くなかったので自宅籠りでしたが、雨の降り出す前にウオーキングを兼ねて、ホームセンターへ行き・・・
こんなものを買ってきました。
蝶番が８ヶと短いネジ釘です。
何に使おうとしているのか・・・・は又使う時に書かせて頂きます 。
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