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2006年01月18日

今日のご飯

(15)

テーマ：今夜のばんごはん(50765)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日の夜、ブリ大根を煮ておいたので今夜のご飯はブリ大根です。
お米が切れてしまってまだ届かないので、

お寿司を買ってきました。
あとはサラダと、、お味噌汁と、、もう一品何がいいかなぁ、、と思っていたんですが、、
近所のお豆腐屋さんを通りかかった時ピンと来ました！

作ってみました！cocoaさんとこで紹介されていた「厚揚げのバターしょうゆ炒め」

cocoaさんのレシピに加え、生しいたけがあったのでそれも加えてみました。
オイシかった～！
アリガトウ、 cocoaさん！

で、
いつも皆さんのをパクらせて貰ってる　＆　 offshoreさんのとこでも納豆レシピ　が紹介されていたので、
私も、たまに食べたくなる納豆レシピ（って程でもないか）を書きます。

＜納豆スパ＞
●納豆２パック（ひき割りがおススメ）
●ネギみじん
●めんつゆ

トッピング
・シソ千切り
・大根おろし
・ナメタケ

パスタ
バター

１.パスタをゆでる
２.その間に●をまぜておく（納豆のタレは甘くなっちゃうから入れないほうがいいかも）
めんつゆはちょっとシャバシャバくらいで。

３.茹であがったパスタにバターを絡める
４.２と３を和える
５.トッピングを飾って出来上がり

カロリーが気になるところですが、バターがポイントです、多いかな？ってくらいで。
（パスタを減らして、キノコにすれば多少カロリーダウン。）
それと大根おろしは欠かせません。さっぱりします。
ついでに大根の葉みじんなんか、入れちゃってもオイシイです。

ちなみにウチの旦那様は関西出身ですが、納豆大好きです。
なので納豆スパ作って♪とよく言われます。

簡単でオイシイヨ。

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