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January 20, 2011
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巻きバラのヘアゴム
巻きバラのヘアゴム


先日、メリル・ストリープ主演の「恋するベーカリー」を見ました
メリル・ストリープの演技力にさすがだな~と感心
その映画に登場した「クロックムッシュ」(フランス語:croque-monsieur)という
フランス発祥のトーストの一種がおいしそうだったので、作ってみました。
作り方は簡単ウィンク
パンにハムとチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べるというもの。

でもベシャメルソースやモルネーソースなんて作るの面倒だから、ただ両面焼いただけのホットサンドで食べました大笑い
パンもサンドイッチ用で作るみたいだけど(ヨーロッパのトーストは大抵薄いです)
私はいつものホームベーカリーで焼いたパンを適当に薄く切って作りました。
それから、映画でも入れてたみたいだけど、粗挽きコショウをハムとチーズの間に振りました。
バターも最初にパンの外側に(フライパンで焼く方ね)塗ったりするようだけど、フライパンに入れて溶かしただけです大笑い
あっ、チーズは溶けるチーズね(ピザ用チーズなど)
おいしかった~しばらく朝食の定番になりそうです
ちなみに上面に目玉焼きを盛り付けたものはクロックマダム (croque-madame) と呼ぶそうです。


今回はビーズ教室の先生のレシピからステッチの巻きバラです大笑い
先生の見本はブローチやネックレスだったのだけど、私は一番使うヘアゴムにしました。
かわいいです~
先生のブローチのビーズがすごくいい具合に色がランダムに混ざっていたので、
すごいな~ってみんなで話していたら、教室案内のショーケースに作品見本として飾られてたら
ライトのせいでビーズの色が退色したんだって。
元は同じ色だったそうびっくり
それにしても全部退色しないで、まだらになるとは…
ピンクと黄色の絶妙な配色になってました大笑い


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Last updated  January 20, 2011 10:03:35 PM
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