ローズマリーのポレポレ日記

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2020/11/09

カボチャもみんな、いい湯だな

テーマ：ささやかな幸せ(6743)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お昼にスパゲティを茹でたのです。
お湯をいっぱい沸かしたので、2束茹でました。
ザルですくって、お湯を再利用したくなり、ゆで卵2個入れたら、まだ余裕、
ジャガイモに、そうだ、バターナッツカボチャも、と入れて15分ばかり。
芯までは柔らかくなくても、皮は手でむけそう。
バターナッツ・カボチャの皮は硬くて包丁では大変なんだけど、柔らかくなってる♪

これで夕飯の下ごしらえ、できました！

カボチャはスープにします。
大量に作っておいて、少しづつ牛乳で伸ばして使います。

そして、オリーブオイルからめた、パスタ、冷めてしまいました！！！

円覚寺の横田南嶺老師が説いていらした、只今の今の、
あらら、「オチ」でした。
大量調理の知恵には、なるかも？
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文章引用
「只今の只に只乗れ　只の人」という言葉もあるほどです。

只今のことに只打ち込む、それが主人公であります。

そこから湧いてくるのが智慧です。

智慧というのは、あれこれ思考を巡らして出てくるものではなくて、只今に打ち込んでいてフッと湧いてくるものでありましょう。

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