ワインと絵画がある生活

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2008.01.21

2008年新春自宅ワイン会 Part3

(10)

テーマ：今日のワイン(6014)

カテゴリ：自宅ワイン会

Part3まで引っぱったワイン会も今回で終了。

no photo
1995 Chianti Classico(生産者失念)
友人の差し入れ。なかなかおいしいキアンティではあったけれど、今日のなかでは力不足。飲んだ相手が悪かった。

1997 Providence
プロヴィダンス
Newzealand　-　赤辛口
\10,500くらい, ウメムラ　Wine　Cellar , 2001年5月購入

プライベート・リザーヴが予想を超えてはるかによかったので、こちらのノーマルキュヴェも勢いで開けちゃいました。こちらはメルロー主体。

この97が「97＝ぬか漬け」説の元凶になったワインで、購入直後に飲んだものは正直好みじゃなかった。ということで、さすがにこちらは厳しいだろうと思い抜栓。

ところが、これまた素晴らしい。薄いんだけれど、しっかりうまみがのっている様子は、和食のだしのよう。味わいはプライベート・リザーヴと似ていて、こちらのほうがフルーティー。購入当初に感じたぬか漬けはほとんどない。ボトル差だったのか、それとも消えたのか。

プライベート・リザーヴとノーマルの価格差が大きいならば、ノーマルの方がいいかな。とはいえ、今回どちらが好きかといわれればプライベート・リザーヴなんだけど（笑）。

プロヴィダンスを探す>

季節柄モンドール。ユーロ高もあって伊勢丹では\8,000近くしたらしい。差し入れてくれた友人に感謝

子羊のロースト、ニンニクのコンフィとともに 　せっかくラック（ブロック）で焼いたのに写真取り忘れ。これは残り物をあわてて撮影したもの。

角切り牛肉とジャガイモの煮込み・キャンティ風

締めの甘口2種。

1998 Engehoeller Bernstein Riesling Auslese 500ml(Lanius-Knab)
Mittelrhein, German　-　白甘口

友人が修業していたワイナリーのおみやげ。日本でミッテルラインてあまり見ないね。

で、ワインのほうは甘くて酸っぱくておいしい。アウスレーゼとしては残糖が多い方でデザートワインとしても十分。もちろんドイツなので、しっかり酸も乗っていて、マイナー産地の野暮ったさもない。今日の甘口対決はこちらの勝利。

1997 Bonnezeaux Cuvee Zenith 500ml(Rene Renou)
ボンヌゾーキュヴェ・ゼニス（ルネ・ルヌー）
Loire, France　-　白極甘口
\5,000くらい, 松澤屋, 2000年5月購入

パーカーさんが高得点をつけているということで購入し、しばらく忘れていた。こちらは貴腐香豊かでしっかりとしたボディーはあるけれど、アウスレーゼのあとでは酸が少なく、ややフォーカスがぼけたような印象。別にマズイわけじゃないんだけど、もうちょっと酸が欲しい。

誰かがフォアグラと合わせたいと言っていたけれど、たしかにフォアグラならばこちらのほうが合いそう。

まとめ：
フューザル以外は、いずれもおいしいワインだった。その中でもプロヴィダンス（ノーマル、プライベート・リザーヴ）、シュヴァル・ブラン53は光った。次点はラニウス・クナッブのアウスレーゼ。

シュヴァル・ブランの53はじっくり飲めば飲むほど素晴らしいワインで、その生命力に感心した。

シュヴァル・ブランの53が一番人気だったのだけれど、個人的に同じくらい印象に残ったのがプロヴィダンスのプライベート・リザーヴ。想像をはるかに超える素晴らしさだった。

プロヴィダンス安く売ってないかな。プライベート・リザーヴが高かったら、ノーマルでも良い。タカムラでプライベート・リザーブ01が\18,585。大元でノーマル94が\19,740。うーん、悩む。