ワインと絵画がある生活

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2009.12.16

丸の内で年内最後のブログワイン会

(6)

テーマ：ワイン大好き！(30443)

カテゴリ：ワイン会あれこれ

この日は丸の内某所で楽天ブログ仲間と年内最後の持ち寄りワイン会。

1990 Ayala Blanc de Blancs Brut
アヤラ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

歴史はあるのに地味な印象のアヤラ。飲むのは、ものすごーく久しぶりの２度目くらい。

で、これは酸化もなくきれいに熟成して、それでいて力もあっておいしいシャンパーニュ。グレートビンテージだけにさすがの出来。偉大な系譜につながるものではないけれど、スタートがおいしいと気持ちが高ぶる。

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1991 Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche(Joseph Drouhin)
シャサーニュ・モンラッシェマルキ・ド・ラギッシュ（ジョセフ・ドルーアン）

劣化の印象はないけれど、ピークを越えてやさしくてはかない味わいのシャサーニュ。コンディションのよいワインはおいしいのだ。

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1995 Corton-Charlemagne(Louis Latour)
コルトン・シャルルマーニュ（ルイ・ラトゥール）

打ち合わせていないのに、今回の泡・白はビンテージや生産者、アペラシオンが微妙にリンクしている。

で、これは「おー！　コルトン・シャルルマーニュ」ともいうべきド真ん中の味わい。良年ならではのボディの厚み、そしてミネラルたっぷりの硬質感。派手さはないけれど、低めの速球のような存在感がある。あー、おいしい。

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1990 Corton-Charlemagne Cuvee Francois de Salins(Hospices de Beaune)
コルトン・シャルルマーニュキュヴェ・フランソワ・ド・サラン（オスピス・ド・ボーヌ）

エルバージュはJoseph Drouhin。こちらは持参ワイン。古い白は不安だったけれど、色は良さそうだったので持ってきてみました。オスピスのコルシャルを飲むのは初めて。

しっかり目のゴールドイエロー。香りのボリュームは中程度で、こなれた熟成香が心地よい。味わいもコルトン・シャルルマーニュらしい硬質感と、いいビンテージだからなのか甘みを感じるほど充実したボディ。

ルイ・ラトゥールが正統的なコルシャルだとすれが、こちらは少し違って、ピュリニーの温暖な畑をブレンドしたのではないかと思えるほどの厚み。爆発するまでには至っていないけれど相当においしいコルシャル。熟成のピークの一点で、個人的に今日の一番。

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楽天には07があるだけ。約3万円。ヒー。それならばドルーアンのものはいかが？　こちらは\13,800。

コルトン・シャルルマーニュ[1999](白)メゾン・ジョゼフ・ドルーアン

2006 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes(Ponsot)
クロ・ド・ラ・ロッシュキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ポンソ）

ポンソの垂直。抜栓当初は、低い温度もあって軽やかすぎる味わいに不安になったけれど、温度が上昇してからはひと安心。おいしくはあるのだけれど、この前までが熟成感のある白だったので、この順番はついてない。

2001 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes(Ponsot)
クロ・ド・ラ・ロッシュキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ポンソ）

06と比べると、凝縮感もあり、落ち着きもあり、温度が上がるとよくなってきた。02ほどではないけれど、なかなかおいしいのではないでしょうか。もっと熟成させて飲んでみたい。そしてこれも前半の白の影響でついてない。

それにしても今回は白の日でした。

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料理名は相変わらずいい加減でごめんなさい。

アミューズが2品。グリンピースのポタージュと、何かを挟んだもの。