2017.07.16
テーマ： ワイン大好き！(30443)
カテゴリ： ワイン日記(フランスその他)
2015 Chateau D'Esclans Whispering Angel
シャトー・デスクラン ウィスパリング・エンジェル
Provence, France - ロゼ辛口
ひしゃく屋, 2017年6月購入
この季節になると飲みたいのがロゼ。ロゼ好きということもあり、それなりに飲んでいます。いままでもっとも印象に残るスティルのロゼとして挙げられるのがシャトー・シモーヌ。それは10年くらい熟成したボトルでぶっ飛ぶおいしさ。15年以上前に飲だけれど、これを超えるロゼには出会っていません。シャンパーニュのロゼには驚くボトルはあったけれどね。それ以外のスティルロゼだと、ドメーヌ・タンピエとかポンソとか。
で、こちらのシャトー・デスクランはバロン・フィリップ・ロートシルトの元製造責任者が関わっているとか、値段がすごいとか話題の生産者です。こちらのキュヴェだと4千円くらい。トップキュヴェのガリュス（Garrus）に至っては1万円台半ば。どちらもセールで入手しました。
とりあえずウィスパリング・エンジェルを開けてみました。色調はシャンパーニュにも似た薄めのオレンジ色。プロヴァンスらしいキリッとした辛口で懐の広さも感じます。とはいえ、期待しすぎたこともあり、驚くほどでも無い。プロヴァンスのロゼは、コスパが微妙なものが多いだけに、それを思えば悪くないけれど、期待まではいま一歩。ガリュスをいつ開けるべきか。
飲み頃／総合：いまから5年／★★★（ロゼはもっと飲まれるべきワイン）
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