今日のメニューと作り方 | shinちゃんのたべっぷり(5段階評価) |
※ミルキーにんじんポテト・・・フリージングしてあるにんじんをおろしたものと,マッシュポテトをお鍋に入れて,牛乳少し+お湯で温める。濃度を調節 | ★★★ |
※黒ごま入りおかゆ・・・黒ごまをすり鉢ですりつぶしておかゆと混ぜる。 ※豆腐とキャベツの味噌汁・・・キャベツは柔らかく茹でて細かく切ったあと,すり鉢ですっておく、豆腐を茹でてすり鉢にとり,味噌汁の上澄みを少し加えて,ペースト状にする。 |
★★★★ |
※のり入りおかゆ・・・あおさのりをお湯に浸して柔らかくしておき,おかゆと混ぜる。 ※じゃがにんじん味噌汁・・・茹でてフリージングしてあるにんじんを摩りおろす、マッシュポテトを加えて,そこに味噌汁の上澄みを加えて混ぜる,とろみを調節 |
★★★★★ |
※ほうれん草入りパン粥・・・パンはしばらく牛乳につけて柔らかくしておき,鍋に移す。フリージングしてあるほうれん草をおろして,鍋に加えて麺棒などでつぶしながら温める。 しらすとブロッコリーのグラタン・・・しらすは茹でてからするばちでする、ブロッコリーも柔らかく茹でたあと,細かくみじん切りにしたあとすり鉢でする、両方をホワイトソースに和えてトースターでチン。 |
★★★★ |
※野菜とチキンの茶碗蒸・・・フリージングの人参、ほうれん草、ささみをおろす。玉子と同量の水を良くかき混ぜる、そこにおろした野菜とささみを加えて、お鍋で蒸す。少量だからすぐ出来上がり。 | ★★★★★ |