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ついたとたんに、何か変な感じ。あれ?ひょっとして、空港が新しくなってる?そう、かつてのホームタウンホーチミンのタンソンニャット国際空港は、すっかり新しくなってました。アナウンスは確かにタンソンニャットって言ってたんだけど、間違って違い所に着たかと思ってしまいました。とりあえず現金はドンで持っているので、バスを探すことに。それにしてもここはどこだ?近くのベトナム人を捕まえて話を聞くと、「あっちに前の空港があるよ」とのこと。400m先に旧空港を発見。ドメスティックオンリーになっていました。バス停も同じ位置にあったので街中行きの152番のバスに乗りこみました。車掌さんに、1年前と同じ料金を払うと、「3000dなんだけど」とのこと。なんと、1.5倍になってるじゃありませんか!前は2000dだったのに~!さすがに急成長を続ける国だけありますよ。ちなみに、3000dでも20円ちょっとなんだけどね。500円近いタイのエアポートバスは、もっと下げろ~!のんびり街中に行きつつあるバスの中で、ぼけ~と風景を見ていると、どうも釈然としません。あれ、ひょっとしてみんなヘルメットしてる?気のせいかと思って行きかうバイク集団を観察してみましたが、100%ヘルメットを着用してます。しかも、ヘルメットの露天は大繁盛。あとで聞いてみると、12月に法律が施行されたとのことでした。いや~、1年ちょっと行ってないだけなのに、この変わりは何なんでしょうね。なんとなく発展過程でタイに近づいているような感じです。まだまだタイより街が汚いのだけど、社会主義国だけに「明日からごみは積極的に拾うべし。見過ごしたものには罰金を科す」みたいな法律ができると、あっという間にきれいな国になるかも!
2008.01.11
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最近はバンコクに入り浸っているオイラ。けれど、元々のホームタウンはベトナムのサイゴン。公称はホーチミン市なんだけど、いまだに現地の人たちは古称のサイゴンを使用しています。で、久しぶりに友達に電話をしました。サイゴンに行くと、あ~だこ~だと世間話に花を咲かせるベトナム人の女の子です。最初に用件を話そうと思ったら、「うわ~、ひさしぶり!今度結婚するから、結婚式に来てくれるでしょ!」って。唐突なご招待を受けちゃいました。もっと前から知ってれば、スケジュールを調整したんだけどな~。7月末に正直ベトナムには用がないし、8月の2週にはバンコク入りするから、書き入れ時の真夏に、長期間留守にするのもつらい。ただ、ベトナムの結婚式ってどんなことをするのか、非常に興味があるのです。どうするかな~、行くかな~。好奇心を満たす旅に出るか、実益(サラリー)をとるか。う~ん、マジで悩む!
2007.06.27
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1年ぶりのサイゴン入り。ベトナム航空のサービスは、相変わらずサービスの体をなしてない。日本人CAだけは丁寧で、トイレに行ったときには、なぜだかドアを開けてくれた。(うーん、不思議)勝手知ったるタンソンニャット空港に到着。大して広くないので、イミグレへもさらりと到着。相変わらずのんびりと情報入力をしている。そして、おいらの番。パスポートをぱらぱらとめくる公安のおじさん。出国スタンプが見つからないようで、2往復目に突入。「すまないね~、いっぱいスタンプが押してあって」要領が悪いのはわかっているので、気長に待つことに。それにしても長い。どうやら5往復目に突入。でも見つからない。ついには別のおじさんを呼んで、2人でチェック。そして、ついに開かれた口から一言。「出国スタンプがないよ!」だって。ビバ!不法入国!昔のおいらなら、胃がきりきりして死にそうな状態になっていただろうけど、現在のおいらはミスターマイペンライ。こんなことには動じません。どういう処置を受けるのか客観的に観察することに。すると、「ここで待っていろ」と通路の端に連れて行かれる。公安のおじさんが、日本へ照会をかけて、手続きを踏んで出国したことを確認。「なんだ、案外あっさりことが進むんだ」と、変な意味で意気消沈。昔のベトナムのイミグレなら、賄賂を吹っかけてきたりしたのだろうに。残念。というわけで、特別なスタンプ(簡易的な観光ビザかな?)を押してもらって、出国ができました。でもね、日本のイミグレの名誉のために言っておくが、ちゃんとスタンプは押してあったのだ。公安のおじさんが見つけられなかっただけ。おいらは承知の上で、事の次第を傍観していたのだよ。555!(←タイ語で読んで!)空港から出ると、またまたタクシードライバーの勧誘合戦。「おいらはトラム(バス)で行くから!」と断り続けて、トラムに乗り込み、サイゴン市内に無事到着。ちなみに、トラムは2000ドン(15円程度)市内まで6kmぐらいかな。安いでしょ!今回は72時間の滞在。有意義に過ごさねば!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! ← 「アジアン雑貨ブルーミンカフェ」の携帯サイトはコチラ. 広島のケーキ屋情報 ケーキ屋へ行こう!広島 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick! エスニックファッション アジアン雑貨ブルーミンカフェ別館 咲茶屋
2006.09.06
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無事にチケットも取れて、2週間後にはサイゴン入りです。以前は少なくても半年おきには行っていたのに、最近はバンコクばかり。だから今回は1年ぶりなのです。ここで問題発生!ベトナム語忘れた・・・せっかく覚えていた数少ない単語さえも忘れちゃいました。標準語はいいのです。本をさらっと読めば、回復します。(もともとそんなにボキャブラリーはないし)問題なのは、サイゴンなまり。ベトナム語は基本的にサイゴンから2000kmはなれた首都ハノイの言葉。この北の言葉は、サイゴンで使うと、いやみったらしくていけません。しかも、サイゴンのほうがはるかに人口は多いから、市民権を得ているのはサイゴンなまりなのです。「ベトナム語なんて知らな~い」という人でも、民族服のアオザイは知っていると思います。でも、サイゴンではアオヤイというのですよ。固有名詞に限らず、数字にも南特有の言い回しがあって、値段交渉の時には、知っているほうが有利なのです。忘れたものは仕方ないから、行きつけの店で、復習をしてから、本格的に仕入れに繰り出すとします。それともうひとつ、おいらを悩ませるものに「声調」があります。タイ語でも散々苦しめられているのに、タイ語の上を行く6声調はっきり言って拷問です。もっとも、若いころに比べると、開き直りのパワーが増しているので、間違ってもまったく気にならないですけどね。アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! ← 「アジアン雑貨ブルーミンカフェ」の携帯サイトはコチラ. 広島のケーキ屋情報 ケーキ屋へ行こう!広島 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick! エスニックファッション アジアン雑貨ブルーミンカフェ別館 咲茶屋
2006.08.23
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日本ではまず飲むことができない南国のドリンクの一つに、このさとうきびジュースがあります。左側のバケツに50cmぐらいにカットされた「さとうきび」がありますが、それをこのマシーンで押しつぶすことによって、ジュースを搾り出します。味はというと、ちょっと竹っぽい!?サトウキビだからモチロン甘いのですが、独特の青臭さがあります。でも、そんなにくさくはありません。クセになるおいしさです。一般的にジョッキに巨大な氷が入っていて、そこに注がれて出てくるのですが、どのくらいの糖分があるんでしょうね?こんなものばかり飲んでるから、仕入れのたびに太って帰るのかな?ちょっとセーブしなければアジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick! ← 「アジアン雑貨ブルーミンカフェ」の携帯サイトはコチラ.
2006.03.18
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サイゴンに行くと必ず行く「トゥオンチー」というお店があります。ここは、旧王族の流れを組むおばさんが経営しているお店。デタム通り近くの路地の中にあるので、そんなに繁盛していないのですが、¥500もあれば、それなりのレベルのベトナム料理を、おなかいっぱい食べることができます。今回紹介するのは「ココナッツに入った炊き込みご飯」ジュースを抜いて、上側を切ったココナッツの殻に、炊き込みご飯を詰めたものです。ココナッツの果肉が、温かいご飯に暖められ、ほのかに香ってくると、もうたまりません!一口食べて、ンゴー!(おいし~!)ちょっと前の画像なので、イマイチ鮮明ではないのが残念ですが、ほんとにおいしい一品です!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick! ← 「アジアン雑貨ブルーミンカフェ」の携帯サイトはコチラ.
2006.03.17
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前々回紹介したオースアンがタイのお好み焼きとすると、ベトナムのお好み焼きと呼ばれているのが、このバインセオ材料は、水溶き米粉にタマゴ・モヤシと、オースアンと同じですが、牡蠣の変わりに、エビと豚肉が入ります。大き目のフライパンに十分油を引いて、水溶き米粉にタマゴを入れ、円形にのばすと、モヤシ・エビ・豚肉を均等に配置して焼いていきます。最後に2つ折にして出来上がり。オースアンと違ってパリッとしています。これを一口大にして、ヌックマムベースの甘酸っぱいたれに付け、サンチュのような野菜につつんで、ガブリッ!ンゴ~!(おいし~!)初めて食べたときは「お好み(もちろん広島風)の敵ではないな!」と思ったのですが、真っピンクのタンディンにある教会近くのお店で食べて、見方を変えました。今では訪越の際には必ずバスに乗って行っているほどお気に入りになっています。ついでにオススメなのが、ここのチャージョー(揚げ春巻き:サイゴン訛り)とても肉々しくて食べ終わった後はアゴが疲れて筋肉痛になります。でも、クセになるんですよねぇ~!来月は、やっぱりベトナムに行こうかな!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick! ← 「アジアン雑貨ブルーミンカフェ」の携帯サイトはコチラ.
2006.03.07
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今日は少々アカデミックなネタを。先ほどボーとTVを見ていると、「競技かるた名人戦」なるものをやっていました。おいら、小さい頃から百人一首を愛好してましたので、ちょっと見入ってしまいました。そして、ふと思い出した句が、「天の原ふりさけ見れば春日なる 三笠の山に出でし月かも」これは阿倍仲麻呂が中国で詠んだ句。実は彼、遣唐使として海を渡り、唐の6代、玄宗皇帝に重用された人物。玄宗って誰?という方は、楊貴妃の旦那さんと認識してください。(笑)2年前だったか、ちょうどオイラがベトナムに行っていたときに「阿倍仲麻呂の赴任地であった安南都護府の遺跡発見!」というニュースが飛び込んできて、故人の思いがこの地に漂っているような感覚に襲われたのを覚えています。安南とはハノイ近郊にあったとされていて、辺境を治めるための統治機関であった「都護府」が置かれており、かつて阿倍仲麻呂も赴任していたのですが、遺跡は出ていなかったのです。ちなみに、有名な焼き物の「バチャン焼き」を、日本では「安南焼き」とも言います。1200年以上も前。今とは比較できないほど情報がなかった海外で、同じ日本人が活躍していた事実だけでも、ただただ感服とともに感嘆します。彼の千分の一でも光輝したいと思う夕べでした。アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2006.01.07
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サイゴンのとある雑貨屋(たぶん日系)にあった、ブタの置物。タイと同じで、ブタは幸福のシンボルですね。アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2006.01.06
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ベトナム・サイゴンの空港と言えばタンソンニャット国際空港。お世辞にも近代的とはいえない空港ですが、よく使うこともあって、愛着がわいています。イミグレーション→税関と手続きを済ませ、外に出るとものすごい人だかり。3年前は、ぼったくりタクシードライバーも大挙して待ち構えていましたが、最近はルールが変わったのか、立ち入り禁止になっているみたい。それでも何人かは「タクシー?」と声をかけてきます。最初の頃は余裕もなかったので、声を荒げて断ることも多かったのですが、最近では「No~!トラム」といってすぐに立ち去ります。写真のバス停ですが、空港の玄関を出て、右斜め40mぐらいのところにあります。バスが止まって待っていることも多いです。バスの番号は152番。ここにはこの番号しかとまっていないので、間違うことはありません。観光客でこのバスを使用している人はほとんどいませんが、値段も安いので、貧乏旅行の人にはオススメです。そのお値段は、2000ドン。日本円にして15円かつて、バス利用キャンペーン中には、1000ドンだった時もありました。ちなみに、市内までの6kmほどの道のりはタクシーだと$4~5。そんなには高くないですが、ほとんどタダのバスに乗らない手はないですね!余談ですが、タクシーに乗ったら、まずはメーターのスイッチが入っているか確認しましょう。チェックしてなかったら、市内について「$20ね」と言われたりします。あとは、「市内まで$10でどう?」とか言われますが、絶対にメーターを倒させましょう。ここが旅の第一関門。ここでぼったくりにあって勉強するのもいいですが、回避できるなら回避したいものです!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.20
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ベトナムの街角を歩いていると「COM」という看板が目に付きます。これは「ごはん」という意味で、白いご飯とおかずを出してくれる飯屋の意味。おすすめは、おじさんが炭火で焼いている「豚肉」ベトナムでは「牛」は「水牛」なので、肉質が硬く、日本人的にはイマイチです。それとは逆に豚肉はとってもジューシーで肉質がやわらかいのです。米自体は、水の質からかちょっと臭みがあります。おいらはこの臭いが少し苦手だから、米よりはフォーをよく食べます。でも、いろいろなお惣菜もありますので、いろいろチャレンジすると楽しいですよ!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.16
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おいらのサイゴンでの本拠地。ブイ・ヴィエン通り。ここに限らず、こんなオールドスタイルのおばちゃんが、ベトナムにはまだまだたくさんいます。このような天秤を使って、せんべいやココナッツジュースを売っている人も多いのですが、このおばちゃんは、日用品を運んでいます。ちから持ち~!やわな現代日本人だと、腰砕けになってしまいそう。このおばちゃん、ベトナムのファッションアイテムを、しっかり押さえています。一つ目は、笠。日差しが強いのでかかせません。二つ目はロング手袋。最近日本にも上陸していますが、ひじより長いものもあります。三つ目は服。パンツのほうに注目です。日本人にはパジャマにしか見えないんですよ。これ。このおばちゃんは上が違うのでわかりにくいですが、2ピースで着ているおばちゃんが数多くいます。あつらえて作ることもあるらしいので、れっきとした外出着なんです。ところ変われば、おしゃれの感覚も違って面白いですね!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.15
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これがかの有名なベトナムのきし麺?フォーです。けっしてレイザーラモンHGではありません。食べ物です。これは、牛肉入りの「フォーボー」そして、ハッパが盛りだくさん。それに、モヤシとライムと唐辛子、「トゥオン・デン(中華で言うテンメンジャン:甘味噌)」と「トゥオン・ゴッ(中華でいう豆板醤:辛みそ)」が付いてきます。お茶を別注して約¥100也。いつも行っている道端にあるフォー屋は、裏手の建物が改装中だったためありませんでした。そこだと1杯¥40ぐらいです。タイにも同じような米麺系の「センレック」や「センヤイ」などがありますが、フォーのほうが断然好きです。メン自体の舌触りがいいからかもしれません。日本ではなかなか食べることができないし、食べることができたとしても¥700ぐらいだろうから、現地に行ったときは必ず食べます。これが日本にあれば、おいらの家のエンゲル係数をグッと抑えることができるんですけどねぇ。アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.10
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昨日に引き続き、カニでございます。見てのとおりのカニチャーハン。身だくさんで、とっても美味です。チャーハンは、ベトナム語ではコム、ん~、コムコム・・・。知りませんでした「ごはん=コム」なので、「コム~」のはずです。タイだったら、カニチャーハンは「カーオ パッ プー」なんだろうけど。ベトナム語のほうが、輪をかけてわかりません(笑)さて、上にのっているのはパクチー。そんなに好きではなかったのだけど、サラサラ血になるというので、食べるようになりました!インドで生のたまねぎをかじったり、タイやベトナムでパクチーを食べたりするのは、高温の気候でどろどろになりやすい血を、サラサラにするための、生活の知恵なんですよね。とくにべトナムは、ほかにもヘンなハッパ類のオンパレードですが、解毒や食あたり防止になるので、まずくてもしっかり食べたほうがいいですよ!咲茶屋店主の医食同源講座でした!アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.09
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ベトナムのサイゴンに行くと、2回に1回は立ち寄るのが、「クウァン94」という、カニ料理のお店。中心部から、バイクタクシーで10分ほどいったところにあります。まずたどり着くとトラップがあります。それは、同じ名前の店が隣り合って並んでいるのです。ベトナムではよくある話です。(笑)だまされずに、左側に入ってください。この店で一番のオススメは、なんと言っても「ソフトクラブシェル」脱皮したてのカニを丸ごと揚げた逸品。カニの殻のイゴイゴ感はまったくなく、とっても美味。んご~ん!(おいし~)そのほかにも、カニの爪の揚げ物や、蒸し物も美味。スープもおいしいし、身だくさんの春雨炒め、上げ春巻きと、おいしいものばかり。つづく~アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.08
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11月15日のこと。(2005)おいら、サイゴン(現ホーチミン市)におりました。一仕事終えた20:00ごろ、バイクの数が増えてきました。「また、みんな、夕涼みかな?」と、思って眺めていると、どうも様子が違います。夕方になると、バイクに乗り合わせては、街をぶらぶらするのがサイゴンっ子の常なのですが、なんだか熱狂しているのです。もうしばらく見ていると、何かしらの掛け声とともに、大きな国旗や鉢巻きをしている人が増えてきました。「ひょっとして、暴動?」「ベトナムの右翼か?(社会主義だけど)」でも、なんとなく、みんな楽しげ。暴動ではなさそうです。ちょうど、Jazzを聞く予定だったので、Jazzクラブのお姉さんに「何これ?」と、聞いたのですが、意外な答えが返ってきました。「サッカーで、ベトナム代表が、シンガポールに勝ったのよ!」ですって・・・。日本では知られてないでしょうが、アセアン(東南アジア諸国連合)のいい意味でのライバル意識は結構強く、アセアンだけのスポーツ大会のほうが、アジア大会などより盛り上がります。一度「どうして?」と聞いたことがあるのですが、「東アジア(日中韓)は何をやっても強いから、レベルが拮抗しているアセアン諸国でのゲームのほうが盛り上がるの」とのこと。韓国のサポーターのことを「レッドデヴィルズ」と呼びますが、国旗の色からして、ベトナムのサポーターのほうがふさわしいです。人柄は韓国人のほうが「デヴィル」的ですが・・・。ベトナム人、とくにサイゴンの人は陽気な人が多いので、あんまりデヴィルじゃないんですよね。でも、「レッドデヴィルズTシャツ」を着ている人も、何人かいましたよ! アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.12.02
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最近何かと話題の欠陥建築。ベトナムもすごいです!一見鉄筋コンクリート風の建物も、ベトナムでは、レンガを積み上げたりブロックを積み上げたりして作っていることが多いです。初めて見たときは「こりゃ、地震がおきたら死んじゃうな!」と思ったものです。地震のないベトナムだからこそできる技なのですが、なんと今年は2度も地震があったのだとか。さすがにみんな、おったまげたらしく、高層の建物から逃げ出してパニック状態だったそうです。おいらの知り合いのベトナム人(30歳)も、「物心ついてから、初めて地震を経験した」と言ってました。とても恐ろしかったようです。3匹の子豚の末弟が造ったようなレンガの家も、倒壊することもなく無事だったようですが、次に地震がおきたときは、ダメージを受けた建物が、ばたばた倒れるかもしれません。ガイアのご機嫌を損ねないように、地鎮祭でもしましょうか! アジアン雑貨ブルーミンカフェ 楽天市場店 ベトナム・タイ・ネパールのアジアン雑貨ショップ 本国では20万着以上販売する【Mitra:ミッタラー】 や【椰子の実雑貨店】のバッグなどは必見です! 楽しいブログが盛りだくさん♪ ちょっとClick!
2005.11.30
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