みるくもち
＜みるくもち＞の作り方です。
【材料】(二人分)
・牛乳・・100cc
・片栗粉・・大さじ２
・砂糖・・大さじ１
・きなこ・・適宜
・砂糖・・適宜
・黒砂糖・・適宜
【作り方】
１．小さな鍋に片栗粉と砂糖を入れて混ぜる。
２．牛乳を加え、よく混ぜてから火にかける。
ぷつぷつと鍋から離れてきたら、水で濡らした小さなタッパーなどに入れる。
３．冷蔵庫で冷やし固める。固まったら適当に切り分けていただく。
※タッパーにラップなどをひいておくと汚れないし、取り扱いもし易い。
甘味をもっと増やして、コーヒー味、抹茶、ココアでもにも出来るらしいです。
この写真のみるくもちには黒砂糖はかかっていません。
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