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2008.09.14
テーマ： 今夜のばんごはん(50764)
カテゴリ： 料理・外食／買い食いしました
神戸で食べた明石焼き。向こうでは卵焼とメニューに記載されているときもあるね。
はじめて食べたときは感動したね～。
コチラの料理も、出汁が決め手ですね。
法善寺横町の「 彦壱 」さんで焼肉してしまった！。
年のせいか白肉よりも赤肉の方が美味いと感じてしまう私。写真のロースも適度に脂が乗っており、かみ締めるほどに味のある肉だった。
もう一枚写真をば。
三筋肉の刺し。濃い口醤油とわさびで食べる。口の中で脂がトロンと溶ける。
甘みがあってかなり美味い。
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