厨房3月
2006年3月
2006.03.28 麻婆豆腐
卵焼き、焼き魚？
アサリ佃煮、
漬物、イチゴ。
2006.03.27 ブリ照り
カニシュウマイ、
ブロッコリマヨチーズ、
卵焼き、漬物、イチゴ。
2006.03.24 揚げ出し豆腐
高野豆腐の煮物、
カボチャチーズ、
焼き魚？胡麻和え、イチゴ。
2006.03.23 カツ煮
まかない土産の「チーズカツ」を卵とじ。
仕込みのきのこのホイル焼き、
車麩と高野豆腐の煮物、
漬物、イチゴ。
2006.03.22 ブリ照り焼き
タレについて売っているブリ照り、
大根と厚揚げを手羽元煮の煮汁に放り込み、
春菊の胡麻和え、
きのことウインナの塩炒め、
漬物、イチゴ。
2006.03.21 うなぎ
祝日だけど、弁当持ってどっか行くんだと。
昨日も今日も、1時間も早いよ＼(~o~)／
夕べ仕込み、天ぷらと、大根と厚揚げの煮物、
春菊の胡麻和え、デキアイうなぎ。
今回はちょっとおいしくない(-゛-;)
同じ店なのに！
2006.03.20 ブリ照り焼き
昨日と同じ手羽元煮に、
ブリ照り、ウインナシソ巻きを追加。
後は同じジャン？ブヒー
2006.03.19 手羽元煮
ツーの日は、帰りの時間が読めない。
夜弁当を作ってやれば、
帰りの時間も気にせず、
夕食も済ませて帰れる。
いいかな？
手羽元とゆで卵を圧力で煮る。
ゆで卵が半熟ダ！ちと早かったァ～！
Y「なんだその卵は？！」
ああ見つかった！
この後レンジでチン。
マカロニサラダをチーズでチン、
オクラのシュレッドハム巻き、
漬物、煮豆。
土産の青海苔もお食べ。
2006.03.17 ブリ照り焼き
遅くに飯イラナイて、
ほなら夕食丸ごと弁当にしてくれるわ。
業務スーのブリ照りはなかなかウマイ。
クリチーのかき揚は、
めんつゆにくぐらせさらにかける。
素のパスタサラダにドレをかけ、
ひじき、漬物、煮豆。
2006.03.16 若鶏照り焼き
味付け肉を買っておく。
たいがい薄味だから、塩コショウ。
こういうのは意外とウマイ。
弁当用にグー。
ウインナのシュレッドハム巻き、
ネギ卵、ひじき煮、
漬物、イチゴ。
2006.03.15 肉巻き
クリチーの豚肉巻き揚げ、
ブロッコリのマヨチーズ、
ひじき煮、マイタケの青海苔炒め、
佃煮、イチゴ。
2006.03.13 デキアイ
日曜日の晩は、ピザだから仕込みがない。
Yさんが酒のつまみに買った「お惣菜」
クリームコロッケを流用、
チルド肉団子を温め、
あらの鮭を焼き、
隙間を埋めるイチゴもトマトもないから、
梅干なんか入れてみる。
遅くなって、会社までお届け。
チズケーパウンドをつける。
事務所の女の子にも渡す。
2006.03.11 パスタ
Y「飯はー？」
エー食うの？
久々にパスタを茹でて、
残り湯に冷凍オクラを放り込み、
その間にシュレッドハムとウインナと、
タマネギニンニクを炒め付け、
塩コショウで味付けし、
ガリガリチーズをかけてやる。
トッピングに三つ葉でどうよ。
最後の1個、バナナのチズケーをお食べ。
2006.03.10 カニシュウマイ
メインディッシュがないが、サブがいっぱい。
オクラのシュレッドハム巻き、
大根をたまには洋風に、
仕込みのハムのコンソメ煮、
デキアイのハンペンチーズ揚げ、
カニの味がしないシュウマイ、
佃煮、イチゴ。
ここんところ、色合いが同じ。
2006.03.09 手羽元煮
鶏手羽元を圧力鍋で煮る。
ゆで卵とブロッコリと、
Yさんも「ウマイ！」って言った！
今回は煮崩れしないで上手に煮たね。
鮭の粕漬けを焼き、
シュレッドハムのオクラ巻き、
切干大根、インゲン胡麻和え、
たくあん、イチゴ。
2006.03.08 カニシュウマイ
チルドシュウマイカニ！
揚げ焼きにして醤油をからめ。
油のついでにハッシュドポテト。
切干大根、ブロッコリとサラミハムサラダ、
佃煮、たくあん、セロリ浅漬け、イチゴ。
2006.03.07 鮭粕漬け
豚肉ニラ炒め、
ウインナベーコン巻き、
切干大根、キムチもやし、
ブロッコリとサラミハムサラダ、
佃煮、たくあん。
2006.03.03 うなぎ
カボチャ煮物のチーズ焼き、
アスパラベーコン、
キムチもやし、
ブロッコリとツナサラダ、
佃煮、たくあん、セロリ浅漬け、トマト。
Y「変な味がした」
Y「味変えた？」
ウナギがまずかったって残してきた(°◇°)~ガーン
2006.03.02 牛肉コロッケ
デキアイコロッケ、
ニラ玉、ハッシュドポテト、
たくあん、黒豆、トマト。
これが本当の手抜き＜2日酔い
2006.03.01 シシャモフライ
安売りシシャモをフライに、
昨日の余りミートボール、
ほうれん草とベーコン炒め、
たくあん、コナス、黒豆、トマト。
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