PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(74)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(132)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(311)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(190)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(24)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(134)ラーメンの食べ歩き：中央区
(110)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(638)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1033)ラーメンの食べ歩き：港区
(107)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(949)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(163)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(149)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(74)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(253)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(230)光圀の諸国への旅
(186)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2008.02.24
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
半年ぶり
だとは思わなかったね。12時頃に入店した時6人待ちだが、まもなく帰った客がいるので、10分待ちで着席した。ほとんど家族連れの客なので、回転が悪いと思ったが、そうではなさそうだ。しかも常に3、4人待ちなので、結構繁盛しているよね。
チャーシューつけめん味玉付、中盛（400g）のあつもりを注文した。本来あつもりがなかったそうだが、去年の冬からあつもりが始まったらしい。
見た目は 前回 つけめんを食べた時とちょっと違ったような気がする。なぜなら、魚粉の味が濃くなったと味わったからだ。確かに魚介味が強いつけ汁だったと覚えたが、魚粉はそこまで強くないはずだった。しかもたぶん鰹節なのではないかと思うけど。とりあえず、魚介が結構聞いていて、うまいのだ。
丼にはお湯が入ってある。因みにこのように麺の温度を保つということだ。もちろん太麺は相変わらずコシも絡めもよかったが、お湯に沈んだ麺も延びていないので、質がよい証拠でもあるのではないか。柔らかいが固さがちょうどいいチャーシューも相変わらずうまい。スープ割りを頼んで飲んだら、魚介風味がさらに強くなったと味わえた。うまかった。
店を出た時4人待ちだ。もちろん家族連れの客だ。つまり、わしが出る時、1人客はわし1人しかいなかったということだ…
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千葉県] カテゴリの最新記事
-
24/284 AKEBI：味玉ちゃーしゅー背脂煮干… 2024.11.22
-
24/279 AKEBI：背脂生姜つけめん、味玉、… 2024.11.15
-
24/278 松戸中華そば 富田食堂：味玉濃… 2024.11.13
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
