PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(74)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(132)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(311)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(190)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(24)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(134)ラーメンの食べ歩き：中央区
(110)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(638)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1033)ラーメンの食べ歩き：港区
(107)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(949)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(163)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(149)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(74)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(253)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(230)光圀の諸国への旅
(186)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2024.11.20
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
いつものようにまず 湯島天神 へ参拝。すでに 菊まつり が始まっている。
年度後半に入ると、いろんな状況を対応しなくてはならないので、回復しつつある体調も悪化してきたとわしもわかっている。体調管理を万全にしたいが、今の状況じゃしばらくの間にできないだろう。とりあえず 1ヶ月ぐらいぶり の「 東京担々麺本舗 瀬佐味亭 」に入店。入店前まで何を食うか悩んでいたが、着席した直後に、なぜか、迷わずにパーコー担担麺のスーパーホットを注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。
しばらく待ったらご対麵。瀬佐味亭のレギュラーの担担麺、パーコー担担麺は 2ヶ月ぐらいぶり だった。濃度の高い白ゴマタレの旨味とスーパーホットの辛さの相性が良い。ストレート細麺は元々固めで歯切れ、スープとの絡め、喉越しがよい。パーコーは揚げ具合がちょうどよくて、衣がパリパリで、肉が柔らかいだけではなく、スープに浸かっても食感が変わらない。歯ごたえと固さがちょうどよい厚手のチャーシューも載せてあるとは有り難い。小松菜は小さくなったが、ニラも少なくなった。
おいしかったね。値上げの世の中に何とか味のレベルとコストのバランスを取ろうとしている努力をしてくれているのでありがたい。また助けてください。ご馳走様。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：文京区] カテゴリの最新記事
-
24/271 こうや麺房：ワンタン麺、醤蛋 2024.11.06
-
24/267 ラーメン 豚×豚×豚：ラーメン（… 2024.11.02
-
24/262 中華蕎麦 にし乃：担担台湾まぜ… 2024.10.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
