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マスター41
地元、西国分寺で飲食店二刀流！笑 月火水木は千尋 ちゃんぽんぎょうざ、ホルモン焼肉串カツ 金土日は千俵 なんちってレストラン 情報等々はこのブログにて随時告知してます！ﾍﾟｺﾘ
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2011.07.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
つい先日もランチに御来店くださった素敵な御夫婦の旦那様から、料理の写真とかこまめに載せればいいのに、、と助言をいただきまして、、、その暖かき御言葉に感謝感謝な気持ちで溢れました。
はい、写真のアップのやり方など勉強の余地がありますので、日々更新を日課に出来るよう、真剣にブロガーしていきたいと思います。
まずは『ビストロ千俵』にまつわるエピソードをご紹介したいと思います。
今回の工事は国分寺の深澤工務店さんにお願いいたしました。デザイン建築などを中心に雑誌等などでも多々取り上げられている超敏腕工務店さんでありまして、、はい、繋がりはですね、私のですね、妹のですね、大親友の旦那さんにあたる若き匠が、今回の施工責任者の のぶちゃん。で、はい、出会い、コラボレーションから店創りはスタートしました。
４月の初めだったでしょうか、はじめて会ったのは。そこからですね、店のイメージをダイレクトに伝えながら、２人で何度も何度も連絡を取り合い、すりあわせ、微調整、アドバイスをもらいしながら店つくりをしました。ほんとに思い描いたキャンパスの絵のような思ってたとおりの店が出来上がったんですよーー、感謝感謝です、のぶちゃん。
はい、それとですね、不思議なことにですね、まだ出会って３ヶ月ちょいなのにですね、１０年、１５年来の親友のようね関係になってるんですよね、真剣に生きるっていいですね。はい、また、近い将来、二人で仕事をコラボレートしていけるように、私も千日かけてじっくりとあせらずに商いしてゆきたいよ思います。
はい、写真のアップのやり方など勉強の余地がありますので、日々更新を日課に出来るよう、真剣にブロガーしていきたいと思います。
まずは『ビストロ千俵』にまつわるエピソードをご紹介したいと思います。
今回の工事は国分寺の深澤工務店さんにお願いいたしました。デザイン建築などを中心に雑誌等などでも多々取り上げられている超敏腕工務店さんでありまして、、はい、繋がりはですね、私のですね、妹のですね、大親友の旦那さんにあたる若き匠が、今回の施工責任者の のぶちゃん。で、はい、出会い、コラボレーションから店創りはスタートしました。
４月の初めだったでしょうか、はじめて会ったのは。そこからですね、店のイメージをダイレクトに伝えながら、２人で何度も何度も連絡を取り合い、すりあわせ、微調整、アドバイスをもらいしながら店つくりをしました。ほんとに思い描いたキャンパスの絵のような思ってたとおりの店が出来上がったんですよーー、感謝感謝です、のぶちゃん。
はい、それとですね、不思議なことにですね、まだ出会って３ヶ月ちょいなのにですね、１０年、１５年来の親友のようね関係になってるんですよね、真剣に生きるっていいですね。はい、また、近い将来、二人で仕事をコラボレートしていけるように、私も千日かけてじっくりとあせらずに商いしてゆきたいよ思います。
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Last updated
2011.07.11 03:27:18
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