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盛岡上堂にある中華そばvolate。
昼はラーメン屋、夜はイタリアンしてる店だそうです。
今回はここでランチ。
冷しラーメン食べました。
最初に注文してたミニ丼来ました。
コロコロチャーシュー&温玉丼 200円。
小さな茶碗ですが、とても食べ応えあります。
チャーシューとそのタレがごはんによく合います。
すぐにラーメン着丼。
冷やニボ 850円。
煮干しの出汁が利いてる冷たいスープ。
錦糸卵と紅生姜が清涼感演出してますね。
煮干しのエグミの感じない上品なスープが
中華麺とよく絡んでスルスルいけます。
この店、創作的なラーメンが限定メニューとして
出てるので、いつ来ても面白くて美味いラーメンに
出会うことが出来るので、また来たいと思います。
冷しラーメンといえば山形かなと思います。
ラーメン 有名店 冷たい山形 元祖 冷やしらーめん 栄屋本店 冷しラーメン (生麺 醤油スープ付) 4食入(生麺180g×4袋 醤油スープ75g×4袋)
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