全173件 (173件中 1-50件目)
まずは羽田からフランクフルトへ、アラスカ経由で向かいました。まずは機内食!飲み物はもちろんワイン!!この寿司がとても不味かったです。。。半額で買って翌日に食べたような味でした一度フランクフルトで乗り継ぎがあったのですが、ドイツなまりの英語がまったく聞き取れず…それが原因なのか検査の人たちの態度が悪かったので、ちょっとドイツの印象が悪くなりましたそしてミラノのホテルに到着。これがうわさの便器が二つ。この日はホテルに着いてただ寝ただけ。イタリアに来てから初めての食事、朝ごはんです。今後の朝ごはんもほとんど同じような感じでしたそしてミラノの街へ向かうのでした。。。
2023.01.10
コメント(0)
これは外向けでなくて、日記の為に残しておくので気にしないでください。【創立106周年記念】 ワイン福袋(そ) 4本希望は北イタリア白3赤1
2022.04.30
コメント(0)
こんばんは!きのう作った(日記なし)チキンカチャトーラがあまったので、アレンジしましたー合わせようと思ったワインはこちらよりどり6本で送料無料[2016] キアンティ DOCG 750mlファットリア モンテッキオ キャンティ(トスカーナ イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FCMOCH16^以前のレビューでも書きましたが、このワインはバナナの皮の様な芳醇系。いわゆる「枯れ系」ですが、6年たった今でも全然へたってません。自分買ったときは1,080円だったので、古酒好きは次回にケース買いした方がよいかと思われます芳醇系りんごのコンポートに繋げるため、リンゴジュースと少々のハチミツを投入。若干のスパイスを与えるため、カレースパイスを味見しながらカレー感がでる手前まで加える。以上のアレンジで、今回の古酒キャンティとのマリアージュが完成。
2022.03.22
コメント(0)
マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ・オルジョーロ 2019【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】いま飲んでます。。。明日またちゃんと更新しようと思いますが、いまのリアルな意見としてはショコラ要素が少なく、薔薇要素がすごいこと。おそらくアルコールが高いためその印象が強いと思います。前回のヴィンテージを忘れましたが、現段階では、以前の様なオレンジピールベストマッチから距離が離れたと思います!!
2022.03.19
コメント(0)
セールでまたまたまたワイン買ってしまいました、ごめんなさい今回はイタリアワインをまとめ買いすると40%offになるということで、しっかりと罠にはまりにいってしまいました。イタリアまとめ割対象!バルベーラ・ダスティ・スぺリオーレ・ルナ・エ・ファロ ヴィーテ・コルテ 2018年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【家飲み】イタリアまとめ割対象!ピノ・グリージョ テヌータ・ウリッセ 2020年 イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【家飲み】イタリアまとめ割対象!ペコリーノ テヌータ・ウリッセ 2020年 イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【家飲み】イタリアまとめ割対象!アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・カリチェ ドナート・ダンジェロ 2018年 イタリア バジリカータ 赤ワイン フルボディ 750ml【ギフト ワイン】【ソムリエ】【家飲み】イタリアまとめ割対象!モンテプルチアーノ・ダブルッツォ テヌータ・ウリッセ 2019年 イタリア アブルッツオ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料/プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】イタリアまとめ割対象!ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ ヴィーテ・コルテ 2020年 イタリア ピエモンテ 白ワイン 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【家飲み】またこれに送料無料にするため下記を購入、のちほどレビューしますねー「1本でも送料無料」マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シャルドネ ヴィニャ・マーティ 2020年 チリ レイダ・ヴァレー 白ワイン 辛口 750ml【ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】
2022.03.14
コメント(0)
こんばんは!shinakunの人生の目標は、自分に合うハウスワインを見つけること…毎日飲んでも飲み飽きない自分好みで、しかもお財布にも優しいワインを常に見つけています。そんな中、近所でみつけたデイリーワインで、これは!というものをみつけました【6本〜送料無料】モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2020 ヴィーニ デル モーロ 1500ml [赤] [マグナム・大容量]Montepulciano D'abruzzo Vini del Moro [モンテプルチャーノ]このワインの魅力は、何と言ってもその安さ。フルボトル換算で500円ちょいですしかもこのやすさで、ちゃんとモンテプルチアーノ ダブルッツォなのが凄いです。フルボディよりかはややミディアムですが逆に飲みつかれず、まさにハウスワイン向きいろいろな料理との相性も抜群でした!ちなみにこれの白(トレッビアーノ)も飲みましたが、そちらはただのシャバシャバワインでした笑しばらくは我が家に常備しておこうと思います
2022.02.07
コメント(0)
キャンティ・リストレット・ディ・リリアーノ マレンキーニ 2019年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【家飲み】【バレンタイン】こんばんは!!今日はピッツァを食べてますが、生臭い系でない限り、このワインをチョイスされれば、まあ間違いないと思います。キャンティは偉大だと思いました😆これは少し高めですが、みなさんにもイタリアワインを飲んで欲しいです😊
2022.02.05
コメント(0)
〇〇歳の誕生日を迎えまして、すすきののイタリアンレストランRJさんで食事をしてきました😆ここではグラス三杯しか載せてませんが、実際は五杯です笑そんな中、本日のおススメの一杯はこちら【6本〜送料無料】ソフィー ミュラートゥルガウ ヴィニィート デッレ ドロミティ 2020 フランツ ハース 750ml [白]Sofi M ller-Thurgau Vigneti Delle Dolomiti Franz Haas [スクリューキャップ]イタリア、トレンティーノアルトアディジェリースリング系のミュラー トゥルガウ100%ゲヴェルツの様な華やかさを持ちつつキリリと辛口なため、食事にも合わせやすいです。トレンティーノ・アルトアディジェ好きなshinakunは思わずウマイ!!と唸ってしまいました😆酒屋で見かけたらまた買いたいと思います😊
2022.01.29
コメント(0)
人生二回目のサイゼリヤに行って来ました!!本当はただのキャンティがよかったのですが、在庫切れだったためリゼルヴァに。(店舗メニューには何故かクラシコって書いて書いてあったような…)クラスは持ち込みです。はい運ばれてきたボトルワインが、キンッキンに冷えてやがる〜〜〜!!人熱でなんとか温度を上げて…香りは黒系果実、味は飲みごたえありのタンニンも十分。ただし印象に残るニュアンスはなし。そこを逆手に取って言えることは、どんな料理にも合うという事。CPは1.2-1.5K 満足度は少し低めかな…北海道によくあるコンビニのワインよりは美味しいと思います。次回はふつうのキャンティを試してみたいと思います!!
2022.01.23
コメント(0)
アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ガヴィ・アウローラ 750ml[常温/冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン【セパージュ】 コルテーゼ100%、ステンレス熟成【テロワール】 DOCGガヴィ (イタリア/ピエモンテ州)【インポーター】 稲葉【アルコール】12.5%【香】資料ですとグレープフルーツらしいが個人的には…先入観ない評価は、最初にアルコール香、かすかに甘い柑橘系と酵母香とあるので遠からず、近からずか?【味】あまり印象にないが、ガヴィにないとろみ【コメント】ガヴィというと、ワイン飲みなれないとりあえずDOCG飲みたい世代の、なにこれ飲みやすいじゃん的しゃばしゃば系白ですが、これはちがいますよハイ飲みごたえを感じられ、かつ若干の複雑さもあり値段以上だがしかし、称賛するほどでもないしかしヴァリューワインということは紛れもないので、安ければ買いたい【SPCP】SP:75, CP:1.4-1.7K
2022.01.20
コメント(0)
よりどり6本で送料無料[2018] エス オズヴァルド ピノ グリージョ 750mlDOC デッレ・ヴェネツィエ(ヴェネト イタリア)白ワイン コク辛口 ワイン ^FBOVPG18^【セパージュ】 ピノグリ主体、詳細不明【テロワール】 DOC デッレ・ヴェネツィエ (ヴェネト イタリア)【インポーター】 株式会社ワインプレスインターナショナル【香】青リンゴの複雑な蜜、シトラスや柑橘系【味】フルーティーからの苦味【コメント】ヴォリューミーさから食事との相性が懸念されたが、青さと柑橘感からパクチーやレモングラスを利用したベトナム料理との相性の良さに驚いたただし料理との汎用性は低めと思われる、その場合は単独としても十分美味しいと思う丁度半額セールで943円だったので3本買ったが、1ダース買っとけばよかった……【SPCP】SP:77, CP:1.8-2.1K
2022.01.16
コメント(0)
よりどり6本で送料無料[2016] キアンティ DOCG 750mlファットリア モンテッキオ キャンティ(トスカーナ イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FCMOCH16^ いいキャンティはバナナの皮の香りがして、このワインにも確かに開けたてにみられました。 4年経過しているので、その後に若々しい皮からすぐに皮が真っ黒な皮に変化。個性的な生々しい甘い芳しさになるので、正直人を選ぶキャンティかなと思います。
2020.12.18
コメント(0)
マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ・オルジョーロ 2019【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】【香】薔薇を含む花束の様な複雑なアロマ【味】赤や紫のベリーにオレンジ系の果実味、ほんのりビターでシルキーなタンニン。【コメント】オレンジと、シルキーさが高カカオのチョコに合い、みかんショコラと相性抜群。トレビッキエーリに相応しいラクリマでした。【SPCP】SP:80, CP:2.8-3.5K
2019.04.07
コメント(0)
昔はたまに出くわした、この値段でいいの?!というワイン。久しぶりにそれっぽいの見つけましたスポルトレッティ・ヴィラ・フィデリア・ロッソ 2004スィルキーな飲み口で気に入って複数本再購入しましたが、こちらではなく、それよりすごぃと思われるのは・・・アッシジ・ロッソ[2007]/スポルトレッティ開けたては「なんじゃこりゃ~」ってくらい美味しくないのですが、3日目に驚くほどの変化!!これはセラーにしばらく放置して、忘れた頃に飲もうと思います。。。ちょっと心配なのが、もしかしたらボトル差が3年後くらいから試してみようと思います
2010.03.09
コメント(4)
こちらに来て初めてイタリアワイン会に参加してきましたテーマは小旅行ワイン会「ヴァッレ・ダオスタ&ピエモンテ編」-Stuzzichini- 自家製プロシュート・コット、トンナータソース コットは煮込み、トンナータソースはツナソース -Antipasto- 温野菜のバーニャ・カウダ仕立て 黄色と赤いソースはピーマンとビーツ-Primi Piatti- ポルチーニ茸のタヤリン タヤリンは思いのほか黄色くなかったです フォンドゥータチーズのリゾット -Secondo piatto- 牛肉の赤ワイン煮込み 下にあるのはポレンタ、牛肉とワインは何使ったのか聞くの忘れました。-Dolce- ボネ(チョコレートプリン) -Lista dei vini- 初めて飲んだのもありますが、名前は聞いたことあるものばかり。1)ブラン・ド・モルジェ2006年 ヴェヴェイ・アルベール2)ペティ・アルヴィン2006年 レ・クレーテ 1年半前にこの06飲んだとき、その美味さに虜になりました。 今回、一口目はいいが次第に水っぽくなっていった。 3)ドルチェット・ダルバ2007年 バルトロ・マスカレッロ No Barrique No Berlusconi(笑 4)バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ 1998年 トリンケーロ 個人的に今日1、栗や芋を感じた。5)バローロ ファレット・ディ・セッラルンガ 1995年 1500ml ブルーノ・ジャコーザ 1年前にフルボトル飲んでますがあまり印象に残っていなかった。 15年でも若干早めに感じるが、ポテンシャルはそれ程高くないと見た。今回も一人で参加して来ましたが、素敵なイタリアワインラヴァーなお方とお会いできましたやっぱりイタリアンのワイン会はいいなぁとシミジミ思うのでした
2010.03.07
コメント(2)
先日見知らぬ荷物が届きまして、見てみると何とワイン抽選で1名にしか当たらない、サンタ・マッダレーナだったのですWINE21さん、、、ありがとうございますあ、個人的報告ですが、今日から2日まで帰省します。
2009.12.29
コメント(4)
土曜日はお日柄もよく、風もなかったのでお花見してきました飲んだワインは、、、ニヴォラ ランブルスコ キアルリストロベリー、ブルーベリー入りのヨーグルト感でうまいガンベッラーラ サッサイア 2007 ラ・ビアンカーラ相変わらずうまい。外で飲むのにぴったりです 桜は7~8分咲き 菜の花も一面に広がっています 飲んでると、何か来た大人数で飲んでる席に行き芸をする、がしかし・・・ 席のヒトは完全無視遠くから見てたボクは楽しませていただきました
2009.04.04
コメント(2)
WBCで日本が連覇し、気持ちよく祝杯を上げることができました~場所はもちろん、いつものサポーリです 家に帰って最後の瞬間をテレビで確認して、感動して泣いたありがとう侍ジャパン そして1129さんと近所のTさん(笑
2009.03.24
コメント(2)
大学の部活の後輩が、ボクのことを祝ってくれましたみんな忙しい中、遠くは静岡から駆けつけてくれましたいい後輩たちを持って幸せを感じました~カステッロ ディ フォンテルットリキャンティ クラシコ2004いただいたのはこちら↑の2001などでした~
2009.03.21
コメント(2)
1,344円モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2006 マシャレッリ【ワイン名】 Montepulciano d'Abruzzo [2006] Masciarelli (alc:13%)【セパージュ】 モンテプルチアーノ【テロワール】 イタリア アブルッツォ州【その他】 なし【香】 発酵した葉(薬草)香、とがったアルコール香(時間が経つとなくなる)【味】 スパイス、青さが目立つ【コメント】 食事と共に飲むと良さが引き立つ、二日目がいい?【SPCP】 SP:81 CP:1.5K
2009.03.14
コメント(0)
\1,554ロッソ・ディ・ノートリ[2006] \1,449ロッソ・ディ・ノートリ[2007]安くないスか 半額近いような気が・・・なんでこんなに安くなったのでしょうか
2009.02.25
コメント(2)
これとか、、ヴィンテージあってる?ペリッロタウラージ・リゼルヴァ [2001]これとか、、、あと・・・何かちゃんと覚えてないけど・・・計5本も、、、、I子さん、本当にありがとうございました
2009.02.21
コメント(0)
土曜日に先生の書斎「GF研究所」へ訪問してきました!!書斎でランチ&ワインを堪能してまいりました先生の書斎はまるでドラマのセットみたいでちょ~ステキ んで、飲んだワインは先生の家にあったこちらレオナルド ダヴィンチキャンティ レオナルドそして、先日プレゼントしたこちらバローロ 2004 フラッテリ・レヴェッロ先生は「ジュリアス・シーザーが好んで飲んでいたワイン、バローロ」と語りながら、感慨深そうに飲まれてました楽しい話がいろいろ聞けましたがしかし、ボクがいくつなのかと歳を聞かれて、答えるとみんな固まってた今度から公表するのやめよあと先生の奥様からはショパンに似ていると言われ・・・とはいえ、マンマの手作りのニョッキとスモークチーズなど、いろいろとご馳走になりました~~~ありがとうございました~またワイン持ち込んでお邪魔したいと思います~~~
2009.02.14
コメント(2)
○モンテプルチャーノ ダブルッツォ/テッラ・ダリジ 750ml (赤ワイン)この価格帯でこれだけの濃度のモンプルは味わえません!ほとんどはシャバシャバですよね~~。それでいてバランスがよい果実味がけっそうありますが、それと酸とミネラルがあるし、安ウマウマワインです
2009.02.13
コメント(2)
こちらでした・・・・キャンティ・クラシコ[2005]カサルヴェント開けてすぐに美味いキャンティでした
2009.01.30
コメント(2)
一年間受講してきた、イタリア語の最終講義でしたイタリア語の先生にとっても、最終講義でしたつまり、今年度いっぱいで講義を辞められるそうです・・・40年以上もG大学で教え続けていたそうですバローロ 2004 フラッテリ・レヴェッロ一年間ありがとうございました。40年以上お疲れ様でした。という気持ちを込めて、ワインをプレゼントしましたボクが家に来るまでとっておくそうです時間が出来たら、家にお邪魔したいと思います
2009.01.21
コメント(2)
トスカーニォでなく、コルディ01クルィ~~~~~ミィ~~~~~~~コルディ~~~~~~~~~♪
2008.12.23
コメント(0)
カンティネ・ヴォルピ・オーガニック・シャルドネ 2007これはなかなかいいですよ いい意味で水のようです。料理は選びません。食事とともにどーぞーただしシャルドネと思うと、裏切られるかもしれません。
2008.12.07
コメント(0)
第一回ピッコロワイン会に行ってきました!!<ワイン> 右から・ヴァイスブルグンダー [2005] ファルケンシュタイン・フェルナッチュ [2007] ケラーライ・トラミン・ソーヴィニヨン [2006] ファルケンシュタイン・ピノビアンコ [2006] カステル・サレッグ・ブラウブルグンダー [2005] ファルケンシュタイン<料理> 北海道産わかさぎのカルピオーネ サルディーニャ産オリーヴオイル風味 群馬県産きのこのソースのじゃがいものニョッキ パルミジャーノ・レッジャーノがけ フランス産鴨肉とイタリア産大葉のリゾット 群馬県産牛肩肉のトマト煮込み イタリア産ポレンタ添え ペペロンチーノ 伝説のシェフの?オリジナルヴァニラアイス 今回は大幅に遅れて行ったので、忙しくいただきましたが、料理はリゾットが美味しかったですワインはファルケンシュタインのヴァイスブルグンダー、フェルナッチュとピノビアンコが好みでした時間通りに行けたら、もう少しゆっくり皆さんとお話もできたのですが、1129さん、ご馳走様&遅くまでどうもありがとうございました!!
2008.11.28
コメント(4)
スキアーヴァ メラネル・ブルググラフレー 2006 カンティーナ・メラーノ以前もいただきましたが、個人的に購入して週末飲みましたスキアーヴァ種、バルベーラとかメルロの様な動物系でぇ~安馬ぅいっしゅ!
2008.09.20
コメント(0)
【モルガンテ】 ネロ・ダーヴォラ 2005 MORGANTE Nero d’Avola香りはすごい!開けてすぐは鉄!!すごい鉄です。に時間をかけること2時間、果実香が出てきますがやはり鉄!!血!!飲むと思いのほか鉄はないです。ジューシーな果実味とスパイシーです。シチリアらしい、ゼッタイ新世界でないジューシーさ!
2008.09.19
コメント(2)
イル・セコンド・ディ・パーチナ・トスカーナ IGT 2005 パーチナ大好きなワイン♪05は結構パワフルだった!ウマウマです我慢できずに飲んでしまいましたが、本当は数年おきたい・・・
2008.09.07
コメント(0)
行ってまいりました!!まだオープンして2年なんですね!なんと9本のワインが飲み放題だー!! 料理はプチディナーコースをオーダー。一部を紹介・ホロホロ鳥のタリアテッレ ・大和豚のカツレツ ワインの個人的好みは・・・ヴィルグルド・ロッソ・ディ・トスカーナ [2006] ラ・ポデリーナスキアーヴァ メラネル・ブルググラフレー 2006 カンティーナ・メラーノ 1000mlどちらもCPすごくいいですよ!!買いですね!これはそして最後にさっぱりと美味なグラッパをいただいて最高でした!ベルタMCMXLVII プリマジョイアイタリア グラッパ最近はすっかり人気店で、予約を取らないと大変です近頃はお邪魔できてないですが、これからもよろしくお願い致します
2008.08.28
コメント(6)
ファットリア・コロンチーノヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ イル・バッコ [2006] 白ご一緒のお方も、久しぶりに美味しい白を飲んだと。 え?!
2008.08.24
コメント(0)
更新に時間とってしまいました・・・やっと完成です!!Ma2ponさんが2ヶ月ぶりに、またここ日本へ帰ってきましたいつもの4人でゆっくりできました。ボクと近所のTさんとMさんです。<ワイン> ・フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ NV カ・デル・ボスコ ・ソーヴィニョン・ソル [2002] ロンコ・デル・ニエミツ ・ラマレイン [2006] ジョセム・マイヤー ・バローロ [2004] フラテッリ・レヴェッロ ・レ・ブラン NV レ・クレーテ 左からの順番です。。。ニエミツの後ろ・・・・Franciacorta Brut Cuvee Prestige NV Ca'del Bosco フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ NV カ・デル・ボスコ ロンバルディア。シャルドネ75%、ピノ・ネロ15%、ピノ・ビアンコ10% 酸味が強く、食事に最適。苦味もあり爽やか。・Sauvignon Sol [2002] Ronco del Gnemiz ソーヴィニョン・ソル [2002] ロンコ・デル・ニエミツ ←普通のシャルドネ2000 フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア。 味が強い。十分なミネラルと酸、樽香。 飲み終えてしばらくたったボトルから、いつまでも心地よいかほりが・Lamarein [2006] Josephs Mayr ラマレイン [2006] ジョセム・マイヤー トレンティーノ=アルト・アディジェ。アルコール15% ラグレインをアパッシメント(半乾燥させたブドウを使用する製法) 乾燥ぶどう香。ザラメをかじったような、焦した香ばしい甘さ。 そして甘さに負けない酸。十分だが硬すぎないタンニン。濃い黒系果実。 非常に濃厚ですが、酸があるのでバランスはいい。 すごく美味い!が、少し甘いかもしれません!デザートワイン手前。 まあ20年はもつでしょうね!他のヴィンテージも飲んでみたいです!・Barolo [2004] Fratelli Revello バローロ [2004] フラテッリ・レヴェッロ ←リンク先はコンカ2001 お母様からいただきました!お母さん、ありがとうございました! 酸とタンニン控えめで、親しみやすいバローロ。値段的にも優しい♪・Le Blanc NV Les Cretes レ・ブラン NV レ・クレーテ ヴァッレ・ダオスタ。 プリェブラン、ミューラートゥルガウ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、シャルドネ 残っていたのをいただいてしまいました。 さっぱり!これはいい!安いし買いたいですけど、もう売り切れ?<料理>・ゴールドラッシュの冷製スープ ・上州黒毛和牛モモ肉のカルパッチョ ・川中島産白桃のカルパッチョ ・アサリのスパゲッティ・ボッタルガ風味 ・北海道産タコと自家製無農薬野菜のグリル・アンチョビソース ・上州黒毛和牛のグリル・グラーシュ風パプリカソース ・パンナコッタ 今回は大雨もあり、僕ら以外は予約2組だけでフリー客はなし。ゆっくりと楽しい時間を過ごすことができました1129さん、いつもいつも美味しい料理をご馳走様でしたそして泊めていただき、奥さま朝ごはんご馳走様でした!そしてそして、みなさんどうもありがとうございました!!ma2ponさんまた2ヵ月後に(笑)再会の日までお互い頑張りましょう
2008.08.16
コメント(10)
今日のメインは○○レイン!
2008.08.16
コメント(2)
が、ありましたが、、、miniSD(いまだに)のアダプタが見つからなくって、、、画像が。。。見つかったら更新します
2008.08.10
コメント(0)
レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ [2002]Le Macchiole Paleo Rosso 2002『ヴェロネッリ ’06』で“スーパートレ・ステッレ”を獲得。カベルネ・フラン100%。フランぽいっと言うよりは、トスカーナっぽい?青臭さが丁度いいです 美味2002年の気候のためか、重すぎずしかしタンニンは十分。初日もよかったですが、個人的には3日目が丁度よく感じましたローズマリーを使った仔羊のステーキにバッチリ合いました!
2008.08.05
コメント(2)
今日は「おいしいの」というリクエストにお応えして、これでも飲みましょうか。
2008.08.03
コメント(2)
Prima-bellaでTシェフと朝まで語り合った後、ランチをプリマヴェーラ(Primavera)でいただきました。初めて行ってきました、自転車で・・・冷製パスタが食べたかったので、食べたのはぼたんえび・ガスパッチョソースの冷製パスタと、白グラスワイン。ぼたんえびの産地とワイン聞くの忘れた~グラスワイン800円(高)。多分トレッビアーノ、ちょいぬけ~。
2008.07.27
コメント(6)
プチワイン会に初めて?参加させていただきました以前から参加してましたが、今のスタイルになってからってコトですね参加者はrukaさん、近所のTさん、Mさん、歌手のTさん、都内のTさん、1129さん(Tさん多)<ワイン> ・ブルシオ ・アリギーノ ヴェルメンティーノ ヴィッラ カプラレッチャ ・カッライア ヴィオニエ カステッラーニ ・カッライア プリミティーヴォ カステッラーニ ・フィリ・ディ・セタ 1997 ペルティマーリ ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1993 マストロヤンニ 右からの順番です・Lighino Vermentino Villa Caprareccia アリギーノ・ヴェルメンティーノ ヴィッラ・カプラレッチャ トスカーナのヴェルメンティーノ やや酒質が強いですが、果実味が強くなくてシャープな造り 適温が低め、いい白です。欲しいが買えません。・Carraia Viognier [2006] Castellania カッライア・ヴィオニエ[2006]カステッラーニ シチリアのヴィオニエ 香りがマンゴー。非常にフルーティな辛口。安いです。・Carraia Primitivo [2007] Castellania カッライア・プリミティーヴォ[2007]カステッラーニ プーリァのプリミティーヴォ。フルーツ爆弾系。 冷やすとプリミティーヴォの良さが引き立ちます。・Fili di Seta [1997] Pertimali フィリ・ディ・セタ[1997]ペルティマーリ 美味いです。トスカーナらしい様な気がします。 スパイシーさと熟成した酸が特徴。個人的にはもうチョイおきたい。 サンジョヴェーゼ・グロッソ60%、カベルネ40%だったかな。・Brunello di Montalcino [1993] Mastroanni ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[1993]マストロヤンニ 美味いです。妖艶な感じ。ブルネロ最高(busuka-sanさんすいません、スタイル真似ました)料理 ・マンゴーとウニの冷製パスタ ・大和豚のニョッキ ・鴨肉 1129さん、美味しい料理をご馳走様でした毎日だと1129さんが困ってしまいますが、ワイン会はあのくらいユックリと飲めたらいいなぁと。。。(関係ないですが、寺○しのぶさんは顔見たけど知りませんでした)みなさん、どうもありがとうございました!
2008.07.22
コメント(2)
時間も遅いですが、今からこれ飲みますVTは2004です 1,409円モンテ・アンティコ
2008.07.09
コメント(0)
前から欲しかったワイナート。どこも売り切れでしたが見つけて買いましたWinart Vol.12 特集 やっぱりトスカーナは凄かった近所のTさん、もう手に入れられました??
2008.06.30
コメント(6)
ペナンよりma2ponさんが帰国!Sapori di Nomotoにいらっしゃいました~。すごいワインばかりの会になりました!参加者は、rukaさん、近所のTさん、celicaさん、Mさん、そして1129さん<ワイン> ・カボション・フランチャコルタ・ブリュット[1999]モンテ・ロッサ ・チンクエ・テッレ[2004]ジュミン ・シャルドネ[1999]ヴァルテル・ムレチニック ・ランゲ・ヴィニャセッラ[1999]ロベルト・ヴォエルツィオ ・バルバレスコ ソリ・ティルディン[1987]アンジェロ・ガイア ・アユート[2005]トリンケーロ 左から順になってます<料理と合わせたワイン>・野菜のグリル ⇒モンテ・ロッサ"カボション"ブリュット[1998]フランチャコルタ 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ ロンバルディア・魚介のカルパッチョ ⇒チンクエ・テッレ[2004]ジュミン 品種:ボスコ主体、アルバローラ+ヴェルメンティーノ リグーリア・温かいウニのパスタ ⇒シャルドネ[1999]ヴァルテル・ムレチニック←2002 品種:シャルドネ スロヴェニア・カモ ⇒ランゲ・ヴィニャセッラ[1999]ロベルト・ヴォエルツィオ 品種:バルベーラ、ネッピオーロ ピエモンテ・仔羊 ⇒バルバレスコ ソリ・ティルディン[1987]アンジェロ・ガイア 品種:ネッビオーロ ピエモンテ・ドルチェ 色合いが印象的だったワイン 世界最高のシャルドネの一つと評された1999年です。 9年の熟成により黄金色に。香りはやや枯れた印象で、砂糖を入れた紹興酒 品種:アルネイス50%、シャルドネ30%、マルヴァジア20% ピエモンテ 会の終盤に1129さん両親よりいただきました! 印象的な山吹色。 ma2ponさん持ち込みのソリ・ティルディン[1987] 20年経ても今なお現役!といった感じ。あと10年以上大丈夫そうです。 写真で見るよりも全然赤みをおびていました!余韻が心地よかったなぁ・・・<おまけ>1129さんからジャガイモのスープ(でしたっけ?)をもらってご機嫌のTさん半年振りの再会の夜は、あっという間に過ぎていきました~。1129さん、皆さま、そしてma2ponさん、素敵な時間をありがとうございました~。その日はma2ponさんと一緒に1129さん家にお泊りさせてもらって、翌日、ハンサムなイカルドに大爆笑するのでした
2008.06.14
コメント(13)
またTシェフのもとPrima-Bellaへ遊びに行ってまいりました・鹿児島産うるめいわしのヴェネト風マリネ ・北海道・美深産の希少じゃがいも「インカのめざめ」のニョッキ、 セージとパルミジャーノチーズ風味のバターソース和え ・ガルガネッリ 黒毛和牛テールとセロリの赤ワイン煮込みソース和え ・ソプレッサ 栗やサツマイモのようなコクのある甘味を持つインカのめざめ。そのニョッキを口に入れた瞬間、「ふゎっ」っと解ける感覚、最高。溶けるではなく「解ける」感覚、そして拡がるインカのめざめの甘さ。もっちり食感のニョッキを想像すると大間違い。インカのめざめそのもの。ソプレッソはピーナツバターを思わせ、オイリーな白に合いそう。すごくいいつまみですワインもいただいちゃいました・・・ アッシジ・グレケット[2006]スポルトレッティ フォビアーノ[1998]ラ・カライアTシェフと朝8時まで語り、そしてで家まで帰りました意外と近く、家まで1時間もかからなかったです本当にご馳走様でした。このページを見られた方。ゼヒお出かけくださいその料理に驚くこと間違いなし
2008.06.07
コメント(4)
[ガンベロ・ロッソ]の別冊、[アルマナッコ・デル・ベルベーネ]2008年版で『オスカー・ナショナリ大賞』をとったそうです。●“ピルーナ”プリミティーヴォ・サレント軽快でいてそれなりにコクもありましたが、CPはそこそこでした。軽いので、赤を複数本飲む場合は前半にしないと良さがわからなくなる。
2008.06.03
コメント(0)
イタリアメインのワイン65本が出ました。2/3くらいは飲みましたが、お気に入りは・・・(リンク先のヴィンテージは異なります)<白>・ゲヴルツトラミネール[2006]サンタ・マッダレーナ・スベーラ[2006]バッディア・ディ・モローナ<ロゼ> ・ミゲル・トーレス サンタディグナ カベルネ・ロゼ<赤> ・ナンティア バディア・ディ・モローナ[2004] ・チェルビオーロ・ロッソ[2004]サンファビアーノ・カルチナイアサンタ・マッダレーナはマンゴーなどのトロピカルフルーツ。今回の試飲会で買うとしたらこれを選びます。スベーラ、今日一ですね。香水系でこれも欲しい!白が当たりでした侮れないのがロゼ。ストロベリーなどの赤系ベリー。これはもしやと思っていたら、やはりチリカベ。CP的には一番です。赤では試飲会一番人気のチェルビオーロ。早くから飲み頃との説明文に反して、硬いでも甘くなりそうですボクの赤の今日一はナンティア。バーター系を思わせる感じで、後半はこれだけずっと飲んでましたで、いい加減もう疲れてきたときに美味かったのがこちら!!<その他> ・マンゴー・スパークリングワインそしてリフレッシュさせた後に、またサンタ・マッダレーナ、スベーラ、ナンティアのみをひたすら飲み続けるのでした!!
2008.05.25
コメント(8)
昨日一度書ききったのに、メンテナンスで全部消えて書き直しました…つきだし 鹿児島産そら豆とグリーンピース、パルマ産生ハムのマリネ、ペコリーノチーズ添え 前菜 ノルウェー産モウイ・サーモンの自家製スモークとイタリア野菜のサラダ仕立て 手打ちパスタ サフランを練り込んだタリエリーニ フランス・ブルターニュ産スズキと三重産ハマグリ、季節の野菜入りのソース添え 肉料理 オーストラリア産仔羊(ドーセット種)の骨付き背肉のロースト そのジュのソース、季節の焼き野菜添え ドルチェ アメリカンチェリーの温かいカラメリゼ、バニラ風味の自家製ジェラート添え <持ち込みワイン> エトナ・ロッソ 1997 ラ・カラブレッタ今回もどれが一番美味しかったなんて、、、選べませんが、自家製スモークサーモンは、、、トロけて。。。ドルチェも美味しいし、手打ちパスタも最高お肉には持込ワインよりもサンジョヴェの方が合いますね。このワインには時期違いますが、やっぱジビエ。兎合いそう早めにお邪魔しましたが、今回も走って終電に何とか間に合った次回晴れの日には、ゆっくりできるようにで伺おうと思います♪どうもありがとうございました☆
2008.05.24
コメント(2)
これ飲んでます 香水系で、あと何年かおいたらもっといい味出てくるかも
2008.05.18
コメント(0)
毎月恒例のワイン会のお隣で、kaoritalyさんの会を行いましたMさんと近所のTさんとも久しぶりの再会!<料理>・生ハムメロン ・生ハムサラダ ・野菜のグリル ・ウナギのグリル ・上州牛のグリル? ・マスカルポーネ <ワイン>・エルバルーチェ・ディ・カルーソ・ラ・ルスティア[2004]オルソラーニ ・パッラグレッロ・ビアンコ・レ・オルトレ[2002]ヴェスティーニ・カンパニャーノ ・バローロ・ブリカット・レ・グラモレーレ[1996]マンゾーネ・ジョヴァンニ ・イル・メルロ[2001]カ・デル・ボスコ ・トッレ・ビアンコ・ヴェンデミア・タルディヴァ[2002]カステッロ・ディ・ランポッラ 今回はワインを楽しむのに夢中で、しっかりメモしてませんでしたしかし、オルトレうますぎ 手に入りそうでないのが残念rukaさんkaoritalyさん、ごちそうさまでした!kaoritalyさん近所のTさん、お土産食べましたらレビュー致します!!
2008.05.17
コメント(4)
全173件 (173件中 1-50件目)