日々おだやかに、心豊かに

以前、
すごく反響をいただいた
12キロ痩せた私がリアルに食べたおやつシリーズ。


詳しくは​ 過去ブログ ​をどうぞ(^0^)。






ここでいちばん反響が大きかったのが


​ 干し芋 ​。




やっぱりね、満足度が違うのですよ。



ダイエットしてると甘いものが食べたくなる。
無性に食べたくなる。


ここでこんな甘いものを食べたらダメだって？
実は反対。
こういう時こそ、
自然の甘みをいただくと脳が満足するみたい。


精製された砂糖やゼロカロリー甘味料って
一気に血糖値を上げ、一気に下げるから
すぐに甘いものがまた欲しくなる。
切りなく激しく貪欲に求めてしまうの。
脳の暴走。


でも、サツマイモの甘さは違う。
食物繊維やビタミン、ミネラルもたっぷりあって
血糖値は上がりにくいし、
食べごたえもあって、
身体と脳が満足するのよね。

自然の恵みとはなんとありがたいことか。




それが誠の満足感につながり、
脳の「食べたい」暴走を止めるのでしょうね。




干し芋は実に種類豊富で多々あれど、
私はここの干し芋が好き。




「訳あり」とあるけれど、どこが訳あり？という立派な干し芋。
蜜がたっぷり、しっとりとした柔らかさで
甘さがお口いっぱいに広がる。


それがなんと1キロ。ﾀｯﾌﾟﾘ


届いたお芋の隣に文庫本を置いて比較してみました。
すごいボリュームであることが分かるでしょうか。

ずっしり重い！





でね、
届いたら、すぐに小分け。


しっとりとしていて水分量が多いので、
せっかくの品が傷まないように
ラップで２枚ずつ包み、ジップバッグに入れて冷凍しました。






これを日々、
自然解凍して
お三時にいただくのが楽しみ。

夏はね、冷凍のまま食べるのも最高に美味しい。
シャリシャリにはならず、もっちりとした
お芋のアイス。


冬はね、あぶって食べるとまたよろし(*^-^*)



美味しい緑茶や紅茶をお供に
１枚、２枚といただくこの喜びよ(^-^)



こうして1年で12キロ、
無理なく楽しく美味しくダイエットをしたのであった。












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