厚揚げを使った料理
厚揚げ
厚揚げとわかめのさっと煮
【材料】
厚揚げ・・・１枚
わかめ・・・適宜
しょうゆ・・・大１
削り節
小口ねぎ
おろししょうが
厚揚げ・・・１枚
わかめ・・・適宜
しょうゆ・・・大１
削り節
小口ねぎ
おろししょうが
【作り方】
＊厚揚げは、油抜きして食べやすい大きさに切る。
＊わかめは、戻して食べやすく切る。
＊鍋に出し汁(１c)としょうゆを煮立て、厚揚げを入れて２～３分煮る。
＊わかめを入れて一煮する。
＊削り節・ねぎ・おろししょうがをのせる。
おかずにボリュームの欲しい時にどうぞ♪
厚揚げは、煮すぎないでね♪
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