蜂蜜ヨーグルトモンキーブレッド
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強力粉（ハルエゾ） ２５０ｇ
ホシノ生種 ２０ｇ
プレーンヨーグルト ４０ｇ
牛乳 １４０ｃｃ
砂糖 １０ｇ
塩 ３ｇ
バター １０ｇ
バター ３０ｇ
蜂蜜 ３０ｇ
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天然酵母生地コース（４時間）
生地が出来上がったところで３２分割（全然等分にはならなかった・・・汗）
クルクルお団子を作って、バターと蜂蜜のシロップにくぐらせ
焼き型に ( 。・・)/⌒○ポイ
二次発酵４０℃ ４０分
１９０℃で２３分焼いてみました～！
ふわふわの甘～いパン
食べる手は止まらない・・・(⌒o⌒;A
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